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楚琛進來後，就對接待櫃里面，一位三十多歲頗有風韻的少婦問道：

「欣姐，富叔在嗎？」

那位少婦抬起頭來，見是楚琛，就笑道：「是小琛啊，我爸在樓上呢，他讓你來了就上去找他。」

「那行，欣姐您忙吧，我這就上樓去。」楚琛和欣姐打了聲招呼就徑直去了二樓。

二樓的房間被分成了大小二間，小一點的用來放置古玩，畢竟一家古玩店，真正的古玩jing品，並不會太多，二十平米左右的小房間也夠用了。

大的房間差不多三十平米左右，是專門用來待客的場所。其實這樣分開來也有一個好處，像和朋友一起喝茶聊天，這茶水的水氣雖然微乎其微，不過古玩可是嬌氣的很，就算是一點點水氣積累起來的量，還是可能會帶來一定的傷害。

楚琛來到二樓，只見朱大富和一位中年男子正在那談笑生風，桌子上放著一套茶具，一邊還放著一個小火爐，上面正燒著水，應該是准備品茶。

朱大富眼尖，一下子就看到了門口楚琛，向他招手道：「有道是來的早，不如來有巧，來，我來先為你們介紹一下。」

說完，朱大富就開始為兩人介紹。

「這位年輕人，是我的侄子，楚琛，別看他年紀小，對瓷器的鑒定還是很有一套的，宋師傅，你有什么這方面的需要，盡管找他幫忙。」

楚琛連忙和那位中年人握了握手，又和他交換了名片，而後，朱大富又為其介紹那位中年人道：

「小琛，這位是宋駿，宋師傅，他可是宜*興非常有名氣的一位，制作紫砂壺的大師，不但如此，他還是一位茶道大師，接下來咱們的口福可要拜托他了。」

楚琛恭維的說道：「幸會，幸會。」

宋駿連忙擺手道不敢當。

此時，火爐上的水已經燒開了，朱大富就開口道：「難得宋師傅來到京城，下面還請宋師傅為我們介紹一下品茶的門道，怎么樣？」說完就拍起手來。

楚琛同樣也拍手連聲叫好。

宋駿見盛情難卻，於是就道：「那行，我就為大家說道說道。咱們先來說說什么是茶道，這茶道，其實就是品賞茶的美感之道，所以歸根結低，還是要說到品茶上來。」

「明代許次紓曾在《茶疏》中說：『茶滋於水，水藉於器，湯成於火，四者相湏，缺一則廢。』，所以說，這品茶最重要的三項就是水，茶葉，還有茶具。」

「先說水，最好的應該是新鮮的天然山泉水，咱們這次用的就是朱老托人帶來的玉泉水，當年jing於茶道的乾隆皇帝可是親自調查，並欽定玉泉水為「天下第一泉」，並撰寫《玉泉山天下第一泉記》，今天咱們也來嘗嘗這天下第一泉的滋味。」

「其次是茶葉，這次咱們使用的是濃香型極品安溪鐵觀音，口感是茗香溢口，回味雋永，此茶最好是用雞湯泉來泡，滋味最好，當然咱們現在沒那個條件，再說咱們這玉泉水可是頂級山泉水，泡出來的茶水應該另具一番獨特風味。」

「再說茶具，其實按古代茶道來說，一共有27種茶具之多，咱們現在當然也沒這個條件，其實不說備不備的齊這些茶具，咱們平時品茶交友也沒必要真的像古人一般，只要意境到了就足夠了。」

說完這三個方面，宋駿也備好了茶具，然後開始一邊泡茶，一邊介紹其中需要注意的事項，這次他演示的是壺盅雙杯泡法。

先是賞茶，宋駿雙手捧取茶樣罐，左手拿罐，右手開蓋，用茶匙取此茶葉放入賞茶盤中。如果是在茶庄，此時就有助泡從主泡右側走至左側，端起茶盤，送給賓客賞茶，然後將空茶盤端回放在原處，之後退至後場。

賞完茶葉之後，宋駿右手提開水壺直注開水於泡茶壺中，而後一系列復雜卻又賞心悅目的cao作之後，右手提起茶壺，手腕上提使手與手臂呈九十度，手心朝向自己，將壺中開水倒入品茗杯中，這個步驟稱為「溫壺」。

溫壺過後，宋駿把茶葉置入到紫砂壺內，粗大點的茶葉置於茶壺水孔的一邊，細碎的放在壺把一側，以防止細碎茶葉沖泡後堵住水孔。

茶葉量一般為茶壺容量的一半左右，宋駿又提醒他們，如果沒有飲用烏龍茶的習慣，那就以淡茶合適些，茶葉量只需壺容量的三分之一左右就行了。