「我沒意見，問你媽去。」
「爸，您就不能當一回家呀？干嘛非要問我媽？」
「家里的事除了做飯，剩下的都你媽當家！」
「嘿……這！我說爸，您怎么比我還沒出息。」簡凡撲哧一聲笑了，老爸從不掩飾自己的地位低下，家里甚至連戶主的名字都是梅雨韻，老媽這么跋扈，簡凡倒覺得有幾分是老爸慣出來的。
「說什么呢？我看你是皮癢了。」當爸的，隨手一挑，抹布砸了過來，簡凡頭也不抬，順手接住了。父子倆的默契很深。笑著就聽著老爸慈愛地說著：「別怪你媽，你媽也是好意，不想讓你跟我一樣一輩子圍著鍋灶沒出息，你要真當廚師，何必再花十來萬供你上大學？………爸這一套，也沒什么邪乎的，你都快學全了。」
「爸，就你那兩下子，我十歲就會了。」
「錯了，選材、配料、刀工你都會，可這一鍋湯不是誰都能熬出來的，你這性子跟你媽一樣急躁，動不動就上火，想干這活還嫩了點。」
「我媽就是職業病，我才不跟她一樣呢。」
父子倆有一搭沒一搭的說著，老爸向來不慍不怒，簡凡向來嘻皮笑臉。父子倆談話向來也很隨隨和。
說話著午時快到了，客人陸陸續續上桌了，兩個跑堂的，穿梭似地忙碌起來了，老爸一捋袖子，忙而不亂地聽著跑堂或者吧台表妹捎進來的菜單，據著大勺上舞下揮，加料、勺菜、瀝油、調味，把一樣樣菜加進雙耳鍋里放到猛火上，清湯亂燴鍋、豬肉燉白菜、土鍋兔肉、土鍋雞、冬瓜排骨雲豆魚、土豆粉條粑粑餅………父子倆前後忙活著，一鍋一鍋加著湯，流水介地送進了飯店餐桌！
這時候，老爸一句廢話都沒有，頂多就是加湯、上火、出鍋幾個字，揮舞著大勺的老爸、端鍋出菜的兒子，倆個人，說不出的默契！
「表哥表哥……來外頭支應會，今兒人多……」
傳菜口子上表妹伸著腦袋喊著，外面弄哄哄地，簡凡應了聲奔了出來。
看著簡凡出去，當爸的臉上掠過了一絲不易察覺的微笑，這才是兒子的拿手好戲，四年大學簡忠實倒覺得兒子一點沒覺得白上了，最起碼那個屁股坐不下來的小娃娃，好歹現在能獨擋一面了。馬上這個笑意就應證了。兒子清脆的聲音聽得真真切切。
「喲……大叔，您坐，先嘗嘗小黑瓜子，楓林鎮的特產，特香……今天吃什么？」
「這位大哥，來來，先給你們上個涼菜，兩位先喝著，自釀玉米黃，我替我爸敬您三杯啊！」
「大姐大姐，您稍等，今兒人多，菜得稍慢一點點，就那么一點點，我們總得保證色香味俱全，不能砸了我們簡家的第一鍋招牌不是！？」
「喲，阿姨，您這兒子看著可真聰明……幾歲了……叫什么……稍等一會，二位稍等等……」
……………
簡實忠笑了，很會心地笑了，這時候，不管來多少人，不管對方是什么身份，兒子肯定是應對得體，游刃有余，只要兒子一出現，亂哄哄的飯店用不了幾分鍾就井井有條了，嫌上菜慢的、嫌招待怠慢的、嫌飯菜有點毛病，馬上都會被說服了！
要說兒子，還真是開飯店的料。嘴甜面嫩，見了客人大叔大嬸大姐大哥地叫，這是開飯店的基本功；手腳勤快，在做菜上愛動腦筋；傳菜的時候滴水不漏，比毛手毛腳的小服務員可強多了；說他學習不好吧，報菜的時候根本不用筆，連記三桌子十八九樣菜一字不差；就是數學沒學好，算賬不太清，不過這也沒什么，兒子算賬只會往多處算，從來沒少收過！
雖然性子浮躁了點，可干上幾年，烏龍第一鍋的牌子給兒子應該沒有問題！
可應該沒有問題的事卻存在著很大問題，妻子肯定不會同意，連簡忠實也覺得讀了十幾年書，跌跌坎坎大學都畢業出來，把兒子圈在這么個小縣小店里，實在是冤得慌！實在是有點不甘心！
可又能怎么樣呢？倆口子，一個大師傅，一個窮教師，如果不是飯店經營尚可的話，供養這倆大學生都是問題，現在找個工作都是幾萬幾萬往外扔，聽著都嚇人。虧得兒子懂事，沒有逼著父母干這干那，要不還真讓當爸的為難了！
哎………同樣的嘆氣在廚房，簡忠實嘆著氣，嘆氣的方式和兒子考試失利如出一轍！
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飯時一般要從快中午一直忙到午後兩三點才見客人稀落下來，邊忙碌邊刷鍋洗碗，外面的結賬收拾桌子的，手腳根本閑不下來，忙了兩個多小時，客人漸漸地散了，大堆大堆的菜蔬變成了櫃子里或零或整的票票，這時候就能喝杯水休息一下了，簡凡剛剛坐下來，一眼覷見窗外跑邊停下了兩輛車，又來客人了！
五男兩女，打頭一位，比費仕青還胖了幾分，白嫩白嫩的大胳膊露在外頭，渾身如同膘色上好的五花肉！五個男人差不多像他一樣得性，一看就是滿腦肥腸的主；意外的是，隨行的兩個女人卻是漂亮得緊，年紀小的二十出頭，戴著頂白色遮陽帽，白色的襯裙胸前鼓鼓囊囊，臉沒看清那身材就讓人想入非非了；年紀稍大點的挎著包，戴著墨鏡，看那樣也丑不了。
男人倒不覺得什么，那倆女人一看就不是烏龍縣的產品，烏龍縣的女人差不多都表妹這樣粗胳膊大手，長得比大白菜強不了多少。
比女人還意外的是那車，一輛奧迪、一輛雷鳥，都帶「o」車牌的，一看就是政府部門出來的車。
不是本地車、不是本地人，簡凡眼骨碌一轉，回頭一看傻不愣瞪，粗指頭沾著厚嘴唇沾點唾沫正數一堆錢的表妹說道：「桃花，看看……來了一群肥羊等著宰呢，這桌我招呼。」
「噯！別讓發現啊！」
大臉鼓著腮幫子，表妹桃花重重地點了點頭，笑著看著表哥，在初中就輟學的表妹眼里，這個又帥氣又機靈又聰明的表哥，絕對是偶像派的，倆個人，相視而笑……