第48章 驚鴻見真神(1 / 2)

黑鍋 常書欣 5343 字 2020-07-21

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簡凡眼睛一眨不眨地看著泛黃的古譜,偶而蹙眉間,估計有不認識的字,偶而臉舒緩間,怕是猜測到了其中的奧妙。難得地看著簡凡這樣正襟危坐的正色樣子,這個樣子,好像」好像 。曾楠想了許久,才想起了在廣場啤酒攤上好像就是這個樣子。眼前這個貨色,也只有在吃的時候或者做吃的時候,才有正色的表情。

看了其中一頁足足盯了十幾分鍾,不料簡凡啪地一合味譜,拿著往曾楠面前一扔,猛地爆了句:「假的!」

「假的!?」曾楠嚇了一跳,再看簡凡,大眼正色,不過眼睛里忍不住透著微微的喜色,像是一慣的捉狹笑容。想也沒想,曾楠嘴里說著。那我撕了它。一把抓起來作勢要撕。

這辦法立竿見影,只見得淡定許久的簡凡毛了,惡虎撲食一般撲了上來。曾楠一起身,那味譜如同有魔力一般,釣著簡凡跟著前撲又成了上撲。曾楠到沒防著這么大變故,霎時被牢牢的鉗住了手腕,就聽得簡凡驚聲失色:「媽呀」媽呀 ,媽呀」別撕呀,作孽呀」

邊驚呼著,邊拽著曾楠的胳膊,一個站著、一個爬在桌上,曾楠的手高高舉著味譜,看著驚慌失措的簡凡爬上來,哭笑不得了,這比急色了還急。簡凡大呼小叫之後,拽了半天一低頭,眼神、臉色、手,霎時僵住了。兩個人你看我、我看你,都愣了。幾乎要擁抱到一起了,臉對臉不過幾公分的光景,能感覺到彼此微微的喘息小如此曖昧的距離,簡凡再看到曾楠剛剛哭過依然紅紅的眼睛、長長的睫毛、微微張著嘴唇露著玲瓏貝齒,霎時連神經也綳住了,腦中一閃而過是那天的香艷情景。不過香艷過後,眼睛又盯到了那本十六味譜上。

曾楠笑吟吟地看著近在咫尺的簡凡,不閃不避,抿著嘴笑著說道:「簡凡,你這是媽呀媽呀亂叫」搶書呢?還是搶媽呢?要不,義想非禮我!?」

簡凡一聽這話,霎時觸電般地放開了曾楠,悻悻地爬下餐桌,坐立不安的訕訕在胸前擦著雙手,眼神分外尷尬,曾楠干脆啪的一聲。把味譜扔到了餐桌上,撫著自弓被捏疼的手腕坐了坐了下來。曾楠一坐,簡凡一驚又立起來,覺得好像不妥,又坐下了,雙手額前、腦後撓著,又在胸前擦了半天,就是不知道往那兒放合適。眼睛盯著味譜看看,又盯著曾楠看看,是那種想拿又不敢拿、想說又不知道該怎么開口的患的患失,嘴唇翕動著,半晌說不出話來,不知道是在眼饞美色當前、還是在硯覦鹵醬味譜。

這大氣不敢出的猴急樣子,讓曾楠心里暗暗偷笑,故做姿態地拿著味譜把玩了幾下,又翻了翻,嘴里像是告辭一般說著:「噢,簡凡,你不是說十一點休息么?時間早過了 」看來還是我有眼不識真貨啊,既然是假的,那我告辭了啊」

說著一收特包,轉身裝模作樣要走,誰料得網轉身一走,隔著桌子簡凡又爬到桌上,連人帶包拽著,喊著等等」曾楠回頭剜了一眼,非常不悅盯著拉自己的手,簡凡省得又失態了,嘿嘿笑著,不好意思地、小心翼翼地、膽戰心驚地、瞪著大眼幾近求饒地說著:「曾楠,我……我再看看行不?」

「假的有什么看的?再說你字也認不全。」曾楠問道。

簡凡可沒的說了,兩手摩娑在胸前亂摸著、坐立不安著、臉色一變一變著,我我我了半天,不知道這話該怎么說著。

「呵呵讓你裝!?還說假的。」曾楠笑著坐下來了,指著簡凡捉狹道:「想騙我的東西,就說是假的,是不是?露餡了吧?」

「砸,,不是,我說不准真假」簡凡搖著頭:「雖然不認識一部分字。可猜得出那些葯名來」我就納悶。很熟悉的感覺,難道我爸是羅家後人?不可能呀?我爺爺奶奶還在呢? ,不說這個了,我看的松香白切肉的配方,聞所未聞,居然是用刀味中葯熬著去油,聞所未聞呀!?而且這些讓我看著有一種很熟悉的感覺。」

「怎么了,有什么不對嗎?」

「這是最簡單的辦法,現在通行的鹵制品都這么做。」

「那你說這是假的蝴」

「不不不」越是大師的手法,越簡單直白,越容易操作,如果這是真的話,那我爸就走進死胡同了,凈想著如何用繁復的手法提高鹵味的水平。其實就是一缸鹵、就是一鍋煮。這二十七味料用得居然比我爸用的還要少,只不過配料的種類、份量和熬制的手法上有區別。」

簡凡興致勃勃地說著,這烹飪的關竅說得曾楠倒不懂了。怪怪地問:「你才看了十幾分鍾,就有頓悟了!?」

一聽這話,簡凡霎時嘿嘿壞笑上了。把味譜放到曾楠面前,笑著說道:「你翻到一十二頁的松香味鹵配方,這是做松香白切肉的」讓你見識一下廚子的本事,別說二十七味,二車七十味都難不到我。我能背下來,你信不?」

「不是集我吧?」

曾楠依言翻到了那頁,看著簡凡。不知道這貨要怎么表現。只見的簡凡想也不想掰著指頭飛快的語重復著:「八角5錢、桂皮蛾」,小荀蛾、甘草2錢、三權錢」,甘茄一錢、花綳嚨、砂仁兩錢、草巨蒸一一一一草果各二車五錢。共世一術,大蔥需留須進鹵、冰糖需炒黃入味、生姜最好是經霜的老姜」有錯的

曾楠聽愣了、聽傻了、聽迷糊了,對照著配方只字不錯,敢情這貨色剛才聚精會神,早把這個配方背下來了,剜著眼瞪著簡凡的時候,好似非常不悅。

簡凡嘿嘿笑著解釋道:「哎」別生氣啊,這個配方攪了我爸十幾並,我一看,一不小心就背下來了,,你不知道啊,我對這東西太敏感,嘿嘿,」哎曾楠。這你哪來的。哇,,你不是羅大御廚的後人吧!?要不我再看看,我得分分真假,,你說這叫什么事,不會做飯的,手里還有食譜。我這天生大廚,反而沒這東西了。」

簡凡有點失去自制力了,一驚一乍,一會兒懷疑曾楠的出身;一會又想再看看味譜。手偷偷摸摸地就要往味譜上伸,不料曾楠手快,一把搶走了,嘿嘿笑著做了個鬼臉,指著簡凡斥道:「簡凡,你到底聰明還傻呀?二十七味葯眨眼就背下來了」可你聰明我也不傻呀!?再讓你看一會兒,這味譜就成廢紙一張了是不是?,,居然還說假的,想蒙我是不是?」

「嘿嘿,,我是看看你知道不知道真假。看這樣,你也不知道真假,我幫你驗證真假怎么樣囁,,這,,什么意思?你准備拿這譜子勾引我!?」簡凡的眼神,隨著曾楠的手晃動而動。眼睛聚焦的地方,俱在味譜上,指著味譜,有點愣,敢情曾楠拿出來,肯定有什么話要說。

「這個值多少錢?」曾楠笑著問。

「這個不好說,假的自然一文不值。要是真的,那個簡凡咧著嘴,說不上來。

「很貴重?」曾楠道。

「識貨的自然是無價之寶,不識貨的人也就是廢紙一堆,如果是真的,那就沒法估算了,,這么說吧,假如這就是羅大廚的手筆,俗話不是說富不過三代么?可羅家憑著這本譜子,一直延續了十七代的錦衣玉食。你說它應該值多少錢?」簡凡說道。

「我要賣了。不知道誰要?」曾楠突出奇語。

「我要,,我要簡凡嚇了一跳,緊張地站起來了,緊張地拉著曾楠的手,就差放懷里了,興高彩烈地說道:「我要,要是真的,我拿這幢房子換行不?」

曾楠臉側過了一邊。明顯太低。

「加上存款,全給你。」

「切,你存款還夠四位數吧!?蒙誰呢?」曾楠詩笑著損了簡凡一句,心里暗道,這貨八成早知道這是真的了。

簡凡嘿嘿傻笑著,勸上了:「曾楠,要是真的,賣到蔣九鼎那號貨色手里可就毀了,老祖宗留下來的好東西,千萬別糟塌了,再說買配方那是干傻事,真配方誰賣呀,都是假的唬人呢!? ,哎你要多少,得說個數呀?再說那能這么急,總得讓我驗證驗證吧?」

說了一堆自相矛盾的話,曾楠這才轉過頭來,眼睛向下盯著,剜了一眼,簡凡一看又是驚的縮回了手,不知道什么時候,早緊緊握著曾楠的手舍不得放開了。「失態了,失態了啊」簡凡訕笑著。道歉著,戀戀不舍地放開了手。

「你失心瘋了,不是失態了, 」曾楠刮斥了一句,示意示意著簡凡坐好、坐正,這才坐下來,笑著逗著問:「簡凡,你這前倨後恭得也太厲害了點吧?剛才恨不的趕我走,現在拉著又不讓我走了,就為這個怎么?看到財的機會了?嘿哈哈,,我還以為你不喜歡財呢!?」』即便這么說,簡凡也臉不紅不黑不覺得有什么羞可言小反正很正色地糾正道:「錯了,要財這就下乘了,,為什么叫廚藝呢,這也是一種藝術,單以吃而言。色、香、味、意、形、養兼備才是美食,能達到這個水平的很少,就國賓飯店也是勉強而已,羅家的自醬制品據說能達到這個形神兼備的地步。更難得的是,它還是大眾美食。

而要以做美食的人分類呢,就分夫、廚、師三等,第三等是夫,伙夫,就能生火煮熟而已、第二等是廚,會做出可口的而已,現在的廚師,也就個廚而已,離師可差遠了。第二等才稱得上廚師。所謂身正為范、技高為師,在某一個領域越旁人才算得上師,單以鹵醬制法論,羅家是登峰造極了,幾百年都沒有第二家過他們,就即便是現在,大原一多半上年紀的人還記的羅家的味道。羅大御廚,已經不是廚師,可以稱之為廚師之師 ,神跡吶,就看一眼都是福氣呀!」

簡凡說著得殷殷切切。看來對吃字一途頓悟不少,不過這么一本正經地說吃,倒把曾楠逗樂了,嘿嘿哈哈地笑著,把味譜一拍到桌上子道:「你到底是警察還是廚子,看來你媽說的沒錯啊,確實是吃才。一說到吃,比什么都來勁。」

「哎對了,吃才,才是天下之大才也。別扛看吃才。」

簡凡看曾楠把味譜壓在的胳膊下,支著胳膊看著自己,敢情怕是沒戲了,不過一聽吃才,話又來了:「有句詩形容生活就一個字:網。我不贊同啊,要是我寫的話,就用一個字形容,那就是:吃!民以食為天,除了生死,最大的一件事就是吃。引申一下才是美食和廚藝。」

曾楠聽得打綳訌笑,嘴咧著、眼眯七了,笑著越來越厲害了川 簡凡也跟著笑著。湊近乎似地湊上來,幾分正色解釋道:「你還別不相信,,過去說三牲五鼎帝王之家,這是吃;說錦衣玉食王候之家,引用的是吃;說八珍玉食是富貴之家,引用的也是吃;說酒足飯飽小、康之家,指的也是吃;說粗茶淡飯君子之家,也離不了吃;說缺衣少食窮人之家,引用的更是吃」衣食住行民生大事嘛,少了吃那行,我看過一本什么書來著,那說的是,如果把與吃相關的東西抽走。文化就殘缺了,帶吃的成語啊,你看有多少,津津有味、朝卉暮鹽、囫圇吞棗、大快朵頤小香飄四溢、食不厭精、膾不厭細、侈衣美食、飽食暖衣、酒足飯飽,再加上吃不了兜著走」,哈哈,」所謂天下大事,盡在吃字,五千年中華文化,基本就是吃文化啊。,要在其他方面成才,那是小才。要在吃上成才,那才是大才,大才的名字就叫:吃才。

簡凡抑揚頓挫地說著,曾楠像是饒有興趣地聽著,聽著聽著忍不住了,看著眉飛色舞的簡凡,先是掩嘴輕笑,後是埋頭大笑,一說到天下大事,盡在吃字,曾楠卻是再也按捺不住了,仰著身子靠著椅背,猛噴了下,哈哈大笑上了。邊笑邊要說句什么評價的話,不過再看簡凡又開始賊頭賊腦地盯著自己手里的味譜,又笑了個。花技亂顫,忍俊不禁了。

或許是今天才真正認識了簡凡,抑或許,今天才現,他的志趣何在,敢情是如此簡單,還是歸結到一個。字上:吃。

「哎呀,笑死我了,」曾楠壓著笑疼的肚子,半晌才反過勁了,一番大笑之後,不久之前臉上的悲戚已去了七七八八,笑吟吟看著簡凡,椰喻地問:「吃才,看來你是真懂,不是裝出來的。」

簡凡歪著腦袋,說上了:「那當然。這是人生的一大樂事,不僅自己快樂、而且能給別人帶來快樂,何樂而不為呢?大原能留下的神跡的有幾人,羅大御廚。就憑吃青史留名了哦。」

「想要這本味譜么?」曾楠誘道。

簡凡正色道:「夢寐以求啊,能不想么?就即便是假的,也是高手做的,有一定的參考意義。」

「那好。送給你了。」

曾楠可沒有簡凡這么拖拖拉拉,一拍一堆,推到了簡凡的面前。不過簡凡像見著了炸彈一般。不喜反驚,全身激靈了一下。又像被電打了一下,電擊之後,又如澆了盆冰水凍住了一般,傻愣愣的僵著看著曾楠,手緩緩地伸著,鄭重無比加小心翼翼地捧著味譜,舉輕若重,眼里透著狂喜、閃著疑惑。不過不管是什么表情,肯定走動心了。

「這是我爸爸的遺物,」曾楠正色坐著,迎著簡凡的目光緩緩地說著:「他有收集古錢幣和古籍書之類的愛好,他走後舊書扔了一櫃子,我偶然現他用錦布包著這本書,一看是食譜,我倒沒在意,我對這東西可不太懂去年的時候吧,市場上流行了一種什么羅家醬肉我就有點懷疑,因為我爸原本也愛下廚,那種醬鹵肉和他做的有**成相似,於是我就上心了,細細一了解,才知道九鼎在做,仁通出事的時候和九鼎有所來往了。我認識了蔣九鼎、何芳維,還有張凱。再一了解,很奇怪的是居然聽到了你的名字,原來那個假方子居然是你提供的 我想你喜歡的東西大概就在於此吧,幫你完成一個心願,怎么樣?我都說過,咱們之間的巧合太多了。」

曾楠的目光里有殷切、有期待,或許也是有所求,不再藏著掖著,是一種坦然的懇求。「我,我」簡凡摩娑著味譜,古舊的線裝、技糊的封皮、脆黃的紙質,好似處處透著誘惑,嘴唇翕動了半天。咬咬牙、差點咬到舌頭,手輕輕地放到了桌上,看看卓楠,臉上帶著一萬個不願意地說著:「我,不敢要。」

「不敢要!?」曾楠瞪著眼,脾氣上來了。

「砸,,曾楠。我知道你想什么。晉源分局的案子沒有那么容易,也許懸案懸定了,檔案庫里這種破不了的懸案多得是,就公安部規定的必破命案破案率達到百分之**十就了不得了,,小,我要拿了東西,找不出真相,我受之有愧;萬一找出真相來,又怕是無福消受這東西了。」簡凡說著,誠懇之至,慢慢地把味譜放到了桌上,雖有不忍,還是老老實實縮回了手。

曾楠瞪著簡凡,眼神慢慢地緩下來了,這個吃才雖有所不齒,不過說得卻是實話,也是心里話,那雙剛剛閃著貪婪和慌亂的眼神,只維持了不長的時間,也許就是為了想多看幾眼而已,而現在。又沉靜下來了。想了想,說了句:「我知道你喜歡自由自在,不喜歡被什么東西和什么事約束,我不勉強你,可我覺得你和我並沒有什么差別,我想完成一個心願,也想掙錢財,更想這輩子活得舒舒服服。你呢,以吃為才、追求那什么登峰造極,不也是個心願么?為了自己喜歡的事去做點什么,付出點代價,難道有錯嗎?這樣吧,東西我存在銀行租賃的保險櫃里,你什么時候敢拿了,什么時候來拿,包括現在也可以。即便我達不到我要完成的心願,我知道你理解我、真心誠意地幫我,我就知足了。」

曾楠緩緩地說著,看著簡凡的表情。不過仍是有點不為所動,笑了笑,倒不再勉強了,收起了味譜,背上了椅包,笑著招招手要再見,卻沒有拿桌上的錢,只是略帶著不屑說著:「這錢你留著吧,而且還有你應得的四十萬隨時可以來拿,現金總行了吧!」你放心,即便是你明天辭職,我保證秦高峰和伍辰光都沒治。我不會無恥到把你的把柄送到你們領導手里

哎我送送你,,簡凡叫著起身,不過出了門就被曾楠婉拒了。傻怔怔地看著曾楠下樓,步聲漸漸不聞,簡凡眼睛賊忒忒地轉了幾個圈,馬上又成了一副失心瘋的表情,嘭地碰上門,屋里翻了支圓珠筆,火急火燎地找了張紙奮筆疾書,寫的東西,正是那張背下來的二十七味寫完了准備出門備料,這才現已過午夜,估計不好買了,又是著急地在房間里亂折騰。

管逑他辭不辭職、管逑他案不案子,簡凡此時真的有點痴狂了。

請假、又見請假」次日一早,秦高峰看著簡凡蹙著眉裝模作樣來找自己來了,桌子一拍,目露凶光一瞪,陰陽怪氣地著,你肚子疼、腰疼、頭疼、腿疼加上闌尾疼,全身都快疼完了。還請什么假!?