第249章 豆制品(2 / 2)

魏晉干飯人 郁雨竹 1074 字 2022-11-05

不由的失笑。

諸傳的饕餮宴是在宋家的別院里開的,他的目的很簡單,把手里積存的鍋賣出幾口去,湊一湊回家的路費。

咳咳,當然,他不可能把這個目的告訴別人,多掉價呀。

除此外就是因為他的確好客,很喜歡熱鬧了。

所以他是很認真的在准備這場饕餮宴,請了不少人,西平縣本縣的士紳,讀書人,還留在西平縣的士人,甚至一些比較大的商戶他也都請了。

諸傳家族不小,雖然在蜀地,但大家都聽說過,加上他本人也風趣幽默,所以大家都很賣他面子,接了帖子後都表示會參加。

連趙程都給面子來了。

要知道這一位可比趙銘還難請。

連趙氏族人都難請到他。

所以饕餮宴很熱鬧。

趙含章一早換好衣服,帶著傅庭涵和陳州就要去,臨出門時想到這次主要是去吃東西,便讓人把趙二郎也給找來。

對於諸傳,趙含章還是很有好感的,雖然他不似陳州那么傻,跟她做生意時是真的你來我往的談條件,但他一旦說定就很大方,而且好面子(不然鍋是怎么買走的?)。

所以為了表達對他的支持,趙含章特意和王氏借了家里的廚娘給他送去,助他辦好這個饕餮宴。

因為她打入了內部人員,所以此次饕餮宴的菜式,很多都有豆制品參與。

就不說每道炒菜都會用到的豆油了,豆腐,豆芽,用豆油炸過的豆腐泡,豆皮,還有用豆粉做的面條、包子、饅頭等,可以說凡是趙含章可以想到的關於豆的菜品,這里都有了。

哦,還有炒豆子,羊筋燉黃豆,大骨紅豆湯……

雖然諸傳核對過菜單,但真見到擺出來這么多有關於豆的菜,他還是愣住了。

客人們一開始沒留意,直到一道道菜被送到跟前品鑒,有下人在一旁解說菜的做法時,客人們才慢慢發覺不對。

趙含章是縣令,甭管大家心里怎么想,在西平縣里,她就是老大!

所以她和諸傳這個東道主坐在上首,傅庭涵則帶著趙二郎坐在下首,對面是趙銘和趙程。

底下一溜坐著不少人,花園亭子里還有一些,既然是饕餮宴,那主要就是吃菜,所以菜是一道一道上的,品嘗完了一道上下一道。

吃著,吃著,就有人提出疑問了,「怎么盡是豆,連這牛肉都是豆油炒的。」

諸傳最喜歡這道菜,聞言問道:「不好吃嗎?我覺得這道菜最好,廚娘還加了些姜片,去腥微辣,嚼勁十足。」

見一旁的趙含章看他,他便特意給大家解釋道:「這牛之前摔傷了腿,我可是特意留到昨夜才殺的,肉還新鮮著呢。」

「味道倒還行,只是為何用豆油,而不用牛油或者羊油烹飪呢?」

諸傳道:「牛肉是紅肉,用素油最好,緣何又用葷油呢?」

「但豆油低賤,」對方道:「諸公子,今日你這宴上的豆品也太多了。」

諸傳微微皺眉。

趙含章便問道:「是這豆腐不好吃,還是這豆皮不夠入口,有什么口味上的差錯?」

對方憋了一下後道:「太過粗糙。」