傅庭涵收起自己的無奈，失笑著搖了搖頭，他卷了卷袖子道：「那我來做一道菜吧。」

「汲先生知道你要親自下廚後便放出大話，晚上要是知道只有一道湯是你做的，他面子怕是掛不住。」

趙含章為湯抱屈，「湯也很難做的，一道湯要做得美味可不簡單。」

只不過這湯的料都是廚娘准備好的，她只負責往里扔而已。

這么一想，是有些心虛，趙含章輕咳一聲，問道：「你要做什么菜？」

「用羊肉燜個豆角？」他道：「我會用土豆燜牛肉，羊肉燜豆角也差不多一樣的做法吧？」

趙含章點頭，「應該差不多，那你做吧，我給你打下手。」

做出來，這道菜也有她的功勞了。

傅庭涵笑著應下。

趙寬就見傅庭涵竟然真的去廚房做菜了。

他也是第一次在這個時代下廚，火也就算了，趙含章控火勉強可以，要大就添木柴，要小就減木柴，勉強算及格。

但其他調料傅庭涵也都是一次用。

這里的醬料分好幾種，除肉醬外，其余多為豆類制作，都是豆瓣醬，也比較貴重。

好的豆瓣醬工序繁雜，所以一般的老百姓都吃不起，趙宅的廚子很喜歡在菜品中加入豆瓣醬。

傅庭涵吃習慣了，也覺得加豆瓣醬不錯，但這次由他親手來加，他就有點抓馬。

因為是給趙含章做面子，所以他很小心，先自己嘗了一顆，嘗出大致的味道後就斟酌著往燜得差不多的羊肉和豆角里加一些。

然後是鹽。

他以為鹽的味道都應該是差不多的，但打開鹽蓋子，看到有些泛黃的鹽巴，傅庭涵就不太確定了。

他捏起幾粒鹽嘗了嘗，頓時皺眉。

趙含章見了就站起來，湊過來看了一眼，也伸手捏了一把鹽丟進嘴里，她立即瞪大了眼睛，一臉的痛苦，「這鹽怎么這么苦啊。」

「這是澀，」傅庭涵道：「里面的雜質沒有析干凈。」

不過這樣一來，他就不知道該加多少鹽了。

本來這么大一鍋羊肉燜豆角，他應該加二十克左右的鹽合適的，但……

趙含章就簡單多了，直接叫廚子上來放鹽。

廚子也干脆，上來掃了一眼大鍋里的羊肉和豆角，以及被放下去的豆瓣醬，她直接往里撒了兩勺子鹽，然後接過鍋鏟，大力的翻炒起來。

最後這道菜還是三人共同完成的，因為傅庭涵和趙含章付出的時間最多，所以勉強算是他們做的吧。

趙寬見狀放心了，大家都一樣嘛，使君還是記憶中的那個三妹妹。

前面陸續有客人上門來。

趙含章宴客，沒人敢遲到，最先過來的是陳午，他是凌晨從谷城出發，午時左右到的洛陽，先在新開的驛站里睡了一覺，然後才過來的。

他帶上了馮龍，本來想帶李頭的，但谷城不能沒人守，所以就只能把他留在谷城了。

他特意留著肚子，中午都沒吃東西呢，所以一到趙宅，目光就不由定在盤子里的點心上。

陳午雖然是乞活軍首領，但出身並不差，家里從前也是個小地主，嗯，只是個小地主，還夠不上士那個階層，但從小也是不缺吃穿的。

盤子里的點心他就沒見過，於是在下人上了茶水後他就捏起一塊嘗了嘗，發現還不錯，就問道：「這黃橙橙的點心叫什么？」