杜海梅忙道：「知道了爸，我跟沈思龍可說好了，明年除夕回來陪著您過。」

杜振華笑道：「到時候再說吧，看看小沈的意思，他要是不願意，你也不要強求。」

隨後，杜家三兒三女，簇擁著一對老人信步來到餐廳。

此時的餐廳里，家里的廚師已經將一口精美的黃銅鍋子端上了桌，鍋的中間冒著木炭青紅的火苗，外面煮著一鍋清湯，餐桌上已經擺滿了現切出來的、各種各樣的羊肉。

老燕京人吃羊肉非常講究，基本上不吃火鍋店里那種機器刨出來的羊肉卷，都是吃純鮮的手切羊肉。

手切羊肉講究很多，羊肉根據不同的部位，有各式各樣的名稱，比如上腦肉、里脊肉、大三叉、小三叉、黃瓜條。

不同的肉，還有不同的切法，有不同的大小與薄厚，說法很多。

杜家人很少炫富，也很少過奢侈浪費的土豪生活，不過一家人都是極其講究的人，不過他們講究的不是排場、不是價格，而是味道與精髓。

就拿吃來說，杜家人的嘴巴，一個比一個叼。

胡同口的那家炸油餅，一家人吃十年都不會膩，可一旦換一家手藝略差的，哪怕是差得微乎其微，他們也覺得難以下咽。

杜老爺子一輩子沒什么不良嗜好，就是愛抽煙。

尤其愛抽滇南某卷煙廠生產的一種香煙。

老爺子抽了二十年後，卷煙廠工藝以及生產線改良，升級了配方、更換了卷煙紙與過濾嘴的材質。

所有人都覺得改良後比以前更精美、更上檔次，味道也沒差多少，但杜老爺子就是覺得味道不對，怎么都適應不了。

後來因為這事兒，甚至還病了一場。

老爺子當年的下屬聽說老爺子生病住院，專程趕來探望。