第二十八章 「杜大頭」?(1 / 2)

官腔 葫蘆齋主人 732 字 2022-11-07

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接下來幾天,杜遠舟可謂忙得不可開交,甚至說焦頭爛額。

開始時,他配合村干部統計村民的養殖戶數。然後又統一培訓養殖戶如何采伐耳木,如何養殖發菌等。說起來簡單,但要想系統大規模養殖木耳,一些注意事項絕對不可馬虎,弄不好就出現大問題。

本來培訓後以後會輕松一點兒,但恰恰相反。由於很多村民,根本沒讀過多少書,即使培訓了,有些注意事項,他們也記不下來,經常出現或這樣或那樣的問題,杜遠舟不得不東跑西顛,整天幫他們解決養殖過程中遇到的各種困難,以免以後出現不必要的麻煩。

一直以來,黑木耳是華夏老百姓餐桌上久食不厭的食用菌,養豐富,口感好,具有清肺潤肺、益氣補血等功效,有「素中之葷」之美譽,世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。

這也是杜遠舟之所以選擇養殖木耳,而不是其他菌類的主要原因。而黑木耳培植方法,在世界農藝、園藝、菌藝史上,都堪稱一絕。

通過幾天來奔忙,杜遠舟也並不是一點收獲沒有。作為著名的山珍,木耳可食、可葯、可補,主要生長於椴、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上,由於環境不同,很多如光照、溫度、濕度等養殖條件也有所不同,因此必須要因地制宜。

前些天,雖然他閱讀研究了幾本相關書籍,畢竟之前沒有什么經驗,但此番忙下來,也算是將理論和實踐進一步結合了。

這也使杜遠舟嘗到了什么叫辛苦,不可開交。由於所有的養殖戶從來沒有搞過木耳栽培,自然不敢冒太大的險。

為了確保自己家的耳場能夠豐收,即使聽過杜遠舟的培訓了,也明白一些事項了,但往往選擇耳場時他們又信心不足,一定要請杜遠舟這位他們眼中的高材生親自走一趟,給一些現場指導。

其實,耳場的選擇,也並不復雜,主要選擇靠近水源、背風向陽、空氣流通、溫度較高、交通方便、無污染源、防澇的田塊或草坪作耳場,一切就ok了。

對於楊杖子村來說,最不缺的就是這種場地,山區沒有肥沃平坦的好耕地,但山坡地卻不少,幾乎每一家都有幾畝。

接下來就是選擇耳木、制種、起架等等。總而言之,養殖木耳也是一個的科技活兒。尤其對於沒有經驗的人來說,其中步驟一旦弄混,就會大量減產,甚至可能導致血本無歸。