衛樂點頭，馬上就進入冬天了，不光是他家在准備過冬的事物，其他村世也都一樣准備起來。

「對了少爺，你頭兩天買了幾口大缸是用來做什么的？」

李大海看著洗好晾干的大缸有些奇怪。

「積酸菜。」

自家地里的白菜還到挖的時候，所以他就跟村民們買了一百多斤，還有其它蔬菜也買了些，到時跟白菜一起全弄成酸菜，不然冬天蔬菜少，他會很不習慣的。

古代不像現代，一年四季都有蔬菜吃，古代能吃上一些白菜就已經很不錯了，因為蔬菜少，所以冬天的蔬菜會特別的貴。但衛樂無意搞什么溫室，所以他還是多積點酸菜吧！

這個酸菜他到是會做，小時候家里也有做，他有幫過忙，所以做法還是很清楚的。

「酸菜？」

李大海一頭霧水，雖然他們村也有弄酸菜，但是像少爺這樣買上好幾口大缸做酸菜的還挺少。

「嗯。」

衛樂讓李大海幫著洗菜，他切的切，腌的腌，總之把買回來的鹽很快就用光了，於是又趕車去鎮上進了十來斤，為此又花了上百文錢打通關系，讓賣鹽的主事睜一只眼比一只眼。

幸好他確實沒有販賣私鹽的意思，所以這鹽進多些也不怕被人舉報。

花了兩天時間，才把幾口大缸全部弄好，也不搬進廚房，直接就放在廚房外面的屋檐下，上面有配套的蓋子，還壓著石頭。

過上一個月，這酸菜就能吃了。

「少爺，你讓我買的干菜買回來了。」

因為衛樂搬來村子里的時間不長，錯過了做干菜的時機，所以今年他就得花錢去買，不然冬天缺少蔬菜他真的會哭的。

和別家比起來，他家不缺肉，卻很缺蔬菜和各種干菜。不過他到是可以在房間里用木箱弄點韭菜黃，炒雞蛋味道很不錯哦~~

還有發豆芽，和酸菜一起弄酸菜魚吃，那也是棒棒滴！或者用來清炒，衛樂也不嫌棄啊。總之，冬天的時候，這些都要准備。

但是發豆芽都是用黃豆和綠豆，而他家現在這兩種豆子都沒有，所以必須去買，於是又一筆錢飛了。

幸好他現在隔三差五的還去下套，而李大海抽空就去把獵物撿回來，除了自家吃的，買獵物的錢剛好夠他這段時間花費。

衛樂幫著李大海把幾段修房子留下來的木頭鋸成片，然後看著他手腳麻利的把這些木片釘成一個個半米長二十厘米高的小木箱，又在里面裝了土，等天一冷這些箱子就搬到廚房，用來種韭菜，偶爾還能撒點油菜籽在里面，吃油菜苗。

沒有菜他就創造，總不能讓自己沒有蔬菜可吃，這對現代人而言是件十分痛苦的事情。為此，他買了好些菜種，都收好留著冬天吃菜苗。

要是讓外面的村民知道，估計會說嫌話，雖然菜種什么的都是自家留種，可畢竟不是很多，來年都要種到地里長成菜去鎮上換成錢，像衛樂這樣財大氣粗買上一堆種子就為了吃菜苗，肯定會引起村民們妒忌的。所以衛樂誰也沒說，只弄出一些夠自家吃的就行了。

李大海也知道什么該說什么不該說，完全不擔心他在外面亂說，別小看中老年人的智慧，這些事他比衛樂還明白，心里清楚著呢！

所以兩人都是悄悄的准備，反正這附近也沒有別的人家，只要自己不說出去，是不會有人知道的。

而且衛樂還打算，從外面挖一條地道進來，生活在古代，不定什么時候就有荒年，逃荒的人一來就容易引起戰亂，他可不想把自己好不容易得來的第二次生命交代流民手中。

這樣一來，暗中留下一條保命之路就很重要了，而且他還要藏一些糧食進山，必要時房子可以不要，直接躲進山生活也不會因為沒吃的被餓死。

「這事我只跟你說，等開春農忙，大家都注意不到我們時，我們就每日進山找個隱秘的地方開挖。」

衛樂悄悄跟李大海說道，他畢竟是見識過流民的恐怖，所以很贊成他的做法。所以兩人就這么定下了，順便把一些工具悄悄藏在了山里，只等開春後找著機會進山挖地道。

而地道的出口一個在山里，一個被設定在了衛樂住的院子當中，這樣一來也好掩人耳目，主人家住的院子，平時是不會有人進出的，也就不怕被人發現其中的蹊蹺。

冬天來了，屋外到處吹著冷風，慶朝正式進入寒冬時節，相互串門的人也少了，除非家里實在過不下去才到外面找活干，一般來說眾人都會窩在家里過冬，因為不用農忙，所以每天連吃食都比其它三個季節減少了一餐。