第29章 油條(1 / 2)

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美美的睡了一晚上,第二天鍾子琪醒來發現外面天色陰沉沉的,看來是要下雨了。他趕忙把外面晾的蘑菇黃瓜都拿回屋里,又把院里的柴禾蓋上,以免澆濕。

早上鍾子琪也沒什么胃口就熬了一鍋大米粥,做了個油燜竹筍。趙正安過來吃飯的時候鍾子琪發誓他絕對看到了一絲嫌棄,他得意的想著主廚的是他他做什么他就得吃什么。

趙正安撓撓頭,他很久都沒喝過粥了,自從跟媳婦在一起他一頓三餐都是白花花的大米飯,最低兩天一頓肉,所以他突然看到白粥真的很驚訝,但還是坐下來乖乖吃飯。雖然他挑食,那也是在有肉食的情況下,如果沒有的話他什么都能吃。

吃過飯,鍾子琪把趙正安趕走,他在廚房和了一小盆面摻了精鹽與鹼蓋上蓋子放到一邊等著發面。為了快一些,他回屋拿了幾件衣服蓋上。

然後就無事可做了,即將下雨了,天色越來越陰沉,他也做不了什么。

「正安,別玩了,把小雞抓回來,一會兒下雨了。」鍾子琪沖著院里喊道。

「知道啦。」

原本和大黑小黑玩的開心的趙正安顛顛兒的進了雞窩在里面捉小雞,小雞現在快有人一個手掌大了,跑起來也不含糊,趙正安轉了好幾個圈才全都抓住。放到雞窩里端到屋里。兩只小狗汪汪的跟在屁股後頭。

中午還沒到,天空就飄起了雨,先是淅瀝瀝然後是嘩啦啦。

鍾子琪和趙正安坐在屋里聽著外面的雨聲。屋里除了狗的叫聲與雞仔的嘰嘰喳喳,誰也沒說話,可是無聲勝有聲,他們不需要用說話來證明存在感,因為心底已知道那人就在身旁,很奇異的感覺,卻讓他們享在其中。

夏天的雨來的快去的也快,嘩啦啦的下了一個時辰終於停歇了。雨後的空氣有著別樣的清新。烏雲散去明媚的陽光從雲層中露出頭來散發著溫暖的光芒。

雨後的路面潮濕又猙獰,鍾子琪嚴令趙正安與兩只不安分的狗不許出去瞎跑。趙正安蔫頭耷腦的點頭。

「乖,晚上給你做好吃的。」鍾子琪說道。

果然趙正安的眼睛又亮起來,瞬間恢復了活力。美食果然是強效葯,誰試誰好使。

雨天總是特別適合發懶,鍾子琪和趙正安餓了就吃一口,吃完就睡個懶覺,轉眼一下午就要過去了。鍾子琪還記得自己在廚房發的面,讓趙正安自娛自樂去,他整理好衣服就進了廚房。

發面能做什么?能蒸包子、能蒸饅頭、能做的事情很多,他要做的是炸油條。

油條這東西做起來稍稍有些麻煩,主要是還需要發面,鍾子琪以前只做過一次覺得不如買著方便就沒在做。這次他重新拾起,就是想把他當做一種新穎的吃食。

現代人那么愛吃,相信古代也不會差到哪里去。

小心的避過小水窪進了廚房,打開被捂得嚴嚴實實的面盆,里面的面已經起泡鼓漲了。

鍾子琪洗了洗手,開始揉面,擀面,之後鍾子琪把面切成十厘米左右長,一厘米左右寬的小長條,兩兩合一起抻成小長條,放在一旁,以此類推,一共做了有三十來個。

「正安?正安?」鍾子琪沖著屋門喊道。

「媳婦?」趙正安一溜煙的跑過來。

「過來幫我燒火。」

趙正安點頭,坐在灶邊熟練的起火燒火。

鍾子琪往鍋里倒了三分之一油,倒太多浪費,他少倒一些,充其量就是慢了一點幾個幾個來。

等油熱了,鍾子琪把面下鍋,面瞬間就變了顏色,隨著油的翻滾上上下下沉浮,不一會兒就成了金黃色,鍾子琪撈出來放到盆里晾著,然後繼續炸剩下的。