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既然如此，夏菲兒自然不會拒絕，這合作開店鋪對她來說也沒有絲毫的損失，至少她不需要顧忌別的東西，比如說為了開店鋪專門去與人套交情啊，或者說怕被人欺生啥的。

這打著和飯館合作開店鋪的旗子，她需要做的就是如何把店鋪開起來以及如何經營好店鋪就行，別的基本上不用她管，這是件再好不過的事情。

好是好，但是要專門開店鋪肯定就和自己如今在家里這樣制醬不同了，首先店鋪每日的銷量肯定要多上很多，要是算上制醬和在店鋪幫忙的人，至少也要十來個人左右。

如今制醬房里有元香帶著四個丫頭，再加上有夏菲兒幫忙，倒是差不多夠了，雪蘭這幾個丫頭來夏菲兒家里也呆了一段時間了，幾個人的性子都非常不錯，勤勞善良，干活也賣力，沒有壞心思，夏菲兒仔細觀察了她們好一陣子，肯定這幾個丫頭能信得過。

如今在家里，因為炒醬的事情有菲兒和元香做，她們基本上都還在外面做些瑣碎的事情，要是開店鋪的話，這四個丫頭就直接放到制醬房里去給元香打下手了。

但要開一家店鋪，除了醬房，鋪面里也需要人，夏菲兒想了想，自己家里這邊，如今好似只有夏鐵柱沒有固定的事情做，可以去管店鋪，另外夏銀柱的興趣是做木藝活，總不能讓他停下他自己的事情，去鋪子里幫忙。

至於夏銅柱，夏菲兒倒是想讓他和夏鐵柱一起去鋪子里做活。但是他和枝兒那邊有個攤子，要是夏銅柱不在那邊做了，枝兒那邊就得另外尋個人幫忙，而且夏銅柱在那攤子上花了不少心血。他老說要開個什么包子鋪，也不知道會不會願意過來。

就算加上夏銅柱，人還是不夠，店里除了他們。店小二至少要請兩個，另外做雜活的，像搬貨運貨都需要人做的，這樣加起來，十個人肯定少不了。

除了人手的問題，另外就是要准備開店鋪的資金，這幾個月，夏菲兒家里倒是存了些錢，要只是租個鋪子的話。倒是沒啥大問題。但是夏菲兒又不太想租鋪子。想直接買個鋪子，穩定的來也劃算不少。

首先，這時候要是租鋪子。好似人家一簽租約至少就是一年，夏菲兒對租鋪子的事情也多多少少打聽過。這時候租個小小的鋪子的話，一個月加上交給官府的稅，加上鋪子的租金要幾十兩銀子，要是像他們這樣制醬的，一個小鋪子肯定不成，得租個大的，那加起來至少要四五十兩，要租的一年時間，那錢都能買個鋪子了，況且他們這鋪子遲早是要買的，這樣就好似不劃算。

再就是就是這制醬不比別的，制醬需要大院子，需要專門的醬房，醬房里的鍋灶都需要特別弄，要是租的別人的店鋪，大肆改動，人家未必會答應，就算答應，怕價格也會往往上提，倒時候在錢這邊來說就更加不劃算了。

但是要買鋪子，家里的錢也不知道夠不夠，夏菲兒不知道這個時候的房地產價格如何，如今她家里大概有二千多兩銀子的樣子，不知道能不能買到一個地段稍好的鋪子。

夏菲兒想著，便把心里琢磨的這些事情跟夏鐵柱商量了一番，到底還是男人爽快，夏鐵柱細細想了下，便給夏菲兒把問題都解決了。

至於人手的問題，夏銀柱就還做他的木工活，不要說他不適合做生意，就是適合，他怕是也不會願意丟下他的木工活。

夏銀柱不過來，夏銅柱就肯定得去店鋪，他那邊的攤子就暫時不弄了，枝兒那邊讓大姑過來和枝兒一起開攤子，以後的收入就都歸大姑兩母女，大姑廚藝好，手也巧，要學這個，肯定不是啥大問題，這樣一來，對大家都有好處，夏銅柱可以抽出身來這邊鋪子里做活，大姑家里兩個人一起做，收入也好了很多，以後只會越來越好。

至於請店小二的事情，店小二就去人牙子那里買上兩個，買些年紀小的，容易調教的，雖然買人是比請人要貴些，但是買的人可靠，而且以後要是他和夏銅柱出去跟人談生意啥的，也能帶個人出去，店里有啥事情，也有個人能通風報信，這畢竟開了店鋪以後，和以前那還是有些不同了，有些該注重的台面還是要注重些。

而像那些搬搬抬抬的事情，就暫時不買人，先請人，請些可靠勤快些的人去做活。

至於那買鋪子的事情，就更加不是啥大問題，明兒就去鎮上問問店鋪的價格，要是夠錢買，肯定自己買的好，買下來之後，也算是為家里置了些家產，而且不管啥東西，都是自己家里的好，任何時候都不用受制於人，要是錢不夠買，那就先租著，也沒法子。

不過夏鐵柱還提出了自己的一個想法，他覺著要是確定開店鋪了，自己家里還得在鎮上租個小院子住，因為家里的人多，要是來鎮上了，時常在醬鋪里走來走去肯定不行，到時候容易出問題。

夏菲兒聽著夏鐵柱這廝說的頭頭是道，一下子就把她覺著是難題的事情全部給她解決了，她心里升起一個念頭，這廝真是個值得女人依靠的人啊，以後要是可以跟著他過日子，基本可以在家里做少奶奶。