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伙計帶去看的那兩個店鋪的位置還真是不錯，人流很旺，鋪子大小也合適，後院比一般的店鋪後院還要大，要是兩個鋪子一打通，後院肯定夠用。

只不過因為要打通人家的地方，這價格就相對貴了很多，都有醬鋪那邊的四倍鋪租貴了， 要不是夏菲兒家里的錢不夠，夏菲兒恨不得把鋪子給買下來。

但貴也得租，誰讓自己買不起呢，只能按照人家的來，店鋪租下來之後，接下來夏菲兒一家人真是忙起來了。

雖然這開吃食鋪子聽著不算是什么特別浩大的工程，和那什么衣裳坊和醬鋪比起來並沒那般麻煩，但那只是聽著，內里的瑣碎事情多的離譜。

首先裝潢店鋪這邊就有不少事情，一會要這個一會要那個，把人都繞暈，好在家里以前已經開過幾次店鋪了，在這方面有了些經驗，哪里需要什么人做活，夏菲兒都會安排，那邊有夏菲兒的幾個舅舅看著額，再加上夏銀柱和夏銅柱也時常過去，夏菲兒倒是也少操了很多心。

而真正要夏菲兒忙的就是處理店鋪要賣的那些東西，比如一些新鮮的涼果和蜜餞要制成果干，但光靠太陽曬肯定不成。

夏菲兒只得在家里弄了間專門的烘培涼果的房子去制那些東西，好在家里的丫頭雖然不多，但是梅蘭竹菊幾個都相當能干，再加上跟著夏菲兒久了，主仆之間也有默契，在做活的時候就顯得事半功倍。

夏菲兒看這幾個丫頭能干，而且也絕對信得過，便決定店鋪開張之後，直接讓這幾個丫頭去店鋪做活，家里伺候人的丫頭再新買，等店鋪里訓練出新人之後，再把桑菊和桑竹給調回來。桑梅和桑蘭就留在鋪子那邊了。

桑梅在幾人當中年紀最大，也最懂事，她做事認真，有交代。而且性子沉穩，夏菲兒打算以後這店鋪的後院就直接交給她管，桑蘭做她的副手，等幾天再去牙行買批新人回來交給她們調教，那店鋪開賬之後以後夏菲兒自己只要管管鋪面，後院的事情有她們兩人看著。

裝修店鋪期間，夏菲兒也就一心烘培那些涼果蜜餞，另外一些點心之類的沒急著做，夏菲兒想著開店初期還是先賣新鮮的，等後期再研究別的出路。要是事情一下子全部涌上來，到時候怕顧不了那么多。

裝潢店鋪的時候，夏菲兒請了兩撥人，日夜交替，加緊趕工。用了半個月的時間就把店鋪給完全裝潢好了。

四月底的時候，店鋪裝修就完全弄好了，菲兒一家人都來看新鋪子。

店鋪一如夏菲兒喜歡的風格，簡單大氣，乍一看，並不顯得特立獨行，但仔細一看。卻又韻味十足，只要有些眼光的人，都能發現這間店鋪和鎮上的醬鋪和衣裳坊有那么一絲無形的相像。

店面雖然重要，但是這個店鋪夏菲兒更看重的是後院，因為做吃食，不管你的店面弄得如何華麗超然。但最終吸引人的還是店鋪的東西好不好吃。

夏菲兒這個後院設計的非常與眾不同，她不只是像一般的鋪子那般是分了簡單的前院和後院。

首先這後院也是分了兩邊，因為是兩個店鋪，中間雖是打通了，但沒有完全打通。只是前面鋪面完全打通，後院是中間設計一道拱門，把院子分成了兩邊。

稍稍大一些的店鋪這邊，樓上原有的房子配給了丫頭們住，底下的院子夏菲兒把烘培坊建在這邊，光是烘培房夏菲兒就隔了三間出來。

因為每種涼果蜜餞的味道不同，氣味也不一樣，不能放在一起烘培，尤其是和點心一起弄的時候要相當注意，不然很容易串味。

夏菲兒之所以隔離三間出來，想著制點心要專門的一間屋子，有些氣味特別重的涼果蜜餞之類的也單獨要一間屋子，剩下的一間最大的屋子也是用來烘培涼果蜜餞的，只是大屋子里放了好幾個灶，方便烘培的時候一起進行。

建了這些，中間還能隔出一個大院子的，到時候用來曬原料以及冷卻烘培出來的涼果蜜餞。

那邊小一些的院子，夏菲兒把三個舅舅和店里新買的四個小廝都安排住在里面，院子中間設計成了一個小天井，擺放著些桌椅什么的，店鋪里的伙計吃飯休息的時候都可以在這邊。