第十九章 開業(1 / 2)

蕙質春蘭 蕙心 1606 字 2022-11-09

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開業這天,慶和樓張燈結彩,滿城富戶都來了。

因為第一,陳遠恆這個人很愛結交朋友,來了安城快兩年了,認識了很多朋友,有大鄉紳,有富戶,有讀書人,有官員後代,現在他夫人開的酒樓要開業了,自然大家都來捧場。

陳遠恆也很明白,自己家的酒樓定位是高端消費群,而且這些新菜式相信大家都沒有見識過,因此開業第一天不營業,只免費招待朋友,當然要有請帖才能進。一時間,慶和樓門前的車馬都擺不開了。

好在陳材和陳慶都是大宅門里出來見過大世面的人,提前就預料到了,一切都安排的井然有序。

一天的忙亂後,安城的上流社會都知道有個慶和樓,而且都在談論慶和樓的菜式。

這不,陳文蕙一早就接到了三張帖子,分別是王瑤珍,萬美珍各一張,藍家姐妹一張。都在問她慶和樓的飯菜。陳文俊和陳文麟在這里也有許多同齡的朋友,大多是詩社的,當然也是一大早就接了一堆的帖子。

晚間飯罷,陳文蕙和陳家二兄弟都在和父母抱怨,自己接了多少帖子,都想去慶和樓吃飯,無奈,慶和樓的桌子都已經排到半個月後了。

這個倒是陳文蕙提前就和陳慶說好了的,每天最多多少桌,超過這個數字就不要接生意了,推薦他們去別家吃飯。這種營銷方式得到一致贊同。可是,眼下,大家又都被這個害了,這下可怎么面對自己的好友啊。陳家開心的聚在一起抱怨著。

酒樓已經開業三天了,陳慶和吟紅配合的很好,現在最大的問題就是肉食供應不上。這個沒有辦法,所有的酒樓都是以面食和菜,酒為主的。

現在吟紅的新菜式大多是以肉食為主,這下讓吟紅覺得有本事伸展不開。陳文蕙這個時候想,要是紫玉那邊有進展就好了。

正想著,陳材來向白氏稟告,說那兩個跨院也經修好了,家什第一批的也做好了,開始先開張了。

陳文蕙一聽來了精神,忙對白氏說:「這邊飛光早就准備好了,針線媳婦子也訓練好了,母親看什么時候開張?」

白氏聽了對陳材說:「你上次推薦的陳慶很好,這回成衣鋪開張,你也推薦個人。」

陳材說:「雖然成衣鋪大多數都是飛光在主持,可是這管理裁縫,進貨物,看店子等等都需要個男人做幫手,也就是要個男掌櫃的。其實,院子里的大小事情,我都是讓陳慶的哥哥陳福去辦的。我看著他辦的很好,干脆就讓他當這個掌櫃的吧。」

白氏聽了道:「你說的有道理,就讓陳福和飛光一起當掌櫃的。分工讓他們自己弄。」

說完又對陳文蕙說:「這個成衣鋪不同於酒樓,多是女人家的東西,這回就不讓你哥哥們取名字了,你不是跟你父親讀了書嗎?那我就考考你,給我們的鋪子起個名字。」陳文蕙聽了,低著頭想了一下,說:「翠錦樓」好嗎」|白氏說:「恩,倒是還雅致,就叫這個名字吧。」又對陳材說:「你把讓陳福當掌櫃的事情和陳福說說,讓他好好想想,明兒個給我來回話,我要看看,他准備怎么經營鋪子。」陳材答應著退下了。

第二天,陳福穿了一身新衣服,來給白氏磕了頭。白氏對陳福說:「你是姑娘的奶哥哥,就給你賞個座位吧。」

一旁的金鶯聽了,忙去搬了個小凳子,陳福謝了,做下。陳文蕙看著這個奶哥哥倒是一副干凈干練的模樣。