紫玉說：「是啊，村里等到年下那些大豬，羊兒們就能出欄了，那時候啊，日子更好過了，我們府里和酒樓里的肉食菜式就花樣更多了。」

陳文蕙這個時候笑嘻嘻的說：「還不是紫玉姐姐你的孵化場開的好啊。」紫玉笑笑，忙讓李環把賬本遞上說：「夫人，老爺，這個是李庄頭的大兒子李環，是我們孵化場的掌櫃。」

陳家五口好久沒見到李環。不由得，都上下打量了一下。只見李環身量比上次春天見到時高了許多。也是，十六歲的小伙子正是長身體的時候，之前因為家境不好，老是吃不好，現在家里債還了，老媽病好了，自己當了掌櫃的，一個月的月錢比全家以前一年掙的都多。吃的自然就好了，這身高自然也長了。此刻看去，很壯實。

李環看著大家都在看他，不由得不好意思了，頭低的很。紫玉有點恨鐵不成鋼的說：「干嘛啊，趕緊回話啊，怎么這么上不了台面啊。」

李環一聽紫玉說他，忙把頭抬起來，張口就說：「回，回，回老爺，夫，夫人的話。」話還沒說完，陳文麟就笑了。李環一看陳文麟笑了，又不敢說了。紫玉恨恨的說：「說啊，怎么突然結巴了。」

李環臉更紅了,忙說：「回老爺，夫人的話，我們這個孵化場現在能孵出小雞，小鴨，還有小鵝，不但能供應村里的人，還有富余。小的就和紫玉姑娘商議了，小的聯系了這附近集市上專門賣雞苗的人，把小雞苗們賣給他們，現在這附近所有的雞苗都是從我們這進的貨，連城里都有雞行的人來我們這買小雞苗。有些買的時間長了，就下了長期訂單，先期付款。現在賬目都在這里。請老爺，夫人看。」這一番話說的倒是很順溜。紫玉緊綳的臉這才放開，換成了甜甜的笑容。

白氏拿著賬本先不去看，先是仔細看看紫玉。紫玉被白氏看的莫名其妙問道：「夫人看我做什么，可是我今兒個臉上有什么嗎？」一旁的青霜和紫玉最是要好，早就看出端倪，笑著說：「紫玉，你臉上倒是沒有東西，就是放出一片桃花光來了。」紫玉聽了，頓時臉就紅了。

白氏怕紫玉不好意思，忙把話題岔開，說：「老爺，我們一同看看這個帳吧。」陳遠恆不明白，只得點頭和白氏一起看賬。一看之下卻是很吃驚，沒想到一個小小的孵化場居然這半年下來賺了一千多兩銀子。刨去雞蛋，炭火，建設了兩層院子的錢，買地的錢，還有顧的十個婆子的工錢，還有兩個掌櫃每月十兩銀子的月錢，居然還剩下八百多兩銀子。

其實，這個賬目白氏早就知道了，銀子可不敢長期放到庄子上，紫玉每個月都要回一趟城里，順便就把銀子賬目帶回來了，但是陳遠恆很少過問內宅的事情，並不知道，所以很是吃了一驚。陳文俊也吃了一驚。現在的他可不是以前兩耳不問窗外事的單純書生了，現在他關心庶務，一聽半年賺這么多錢，都驚訝的很。陳文蕙則是單純的高興了。越賺錢越好啊，誰嫌錢扎手啊。

白氏這個時候說：「我們這個庄子最賺錢的就是孵化場了，那些田租都是寥寥的。我就想和老爺商量著，雖然今年他們收的多了，我們還不漲租，還是按照去年的租子，讓他們多剩幾個錢好過年。」陳遠恆說：「夫人說的是，最辛苦的就是農人了。就這樣吧。李庄頭你回頭和大家伙說說。把多余的租子還退給大家伙。」李老實一聽喜出望外，趕緊磕頭感謝。

白氏又說：「李庄頭，我讓你多留意買地誇大庄子的事情，你打聽的怎么樣？」李老實忙回答說：「我早就和附近的村上人說了，他們早就羨慕我們村里的人了，有打算賣地的都想買給我們。粗粗算一下也有四五百畝。前幾天旁邊隔著一條河的柳樹村有個柳員外聽說我們這里要買地，特地叫人來和我說，要把地賣給我們。我得了信，就和我們家大郎，紫玉姑娘一道去看了。很好的地呢，足有八百多畝，都是連成片的，最是難得。」