「哦我的天啊，小叔，我一直都以為你是個正人君子，現在才發現，腦海里竟然如此多的流氓市井的思想，竟然連包二奶這樣的緊跟時代潮流的詞語都知道，我真是太佩服你了，我真懷疑，孔老夫子如果聽到你現在這些言語，會不會把你逐出文人的這個陣營。」

面對唐昱的嘲諷，唐天宇竟然面不改色的笑著說道，「習慣就好習慣就好。」

唐昱不再理會突然流氓起來的小叔，抬手看了看手表，「呀，都十一點多了，走吧，我請大家吃頓飯。」唐昱轉過身對著從會議室里出來的眾人說道。

「那感情好啊，我最喜歡別人請我吃飯了，我今天可要好好的宰宰你這個王老五一把。」謝夢姬嘿嘿一笑道。

百佳地處省城最繁華的商業街上，斜對個就是一家名為食為天的酒樓。

除了百佳，唐昱也懶得再去找其他飯店，直接奔食為天而去。

「給我們找間中包。」進入食為天後，唐昱對迎面走過來滿臉笑意的女服務員說道。

「好的，幾位請跟我來。」那女服務生帶著唐昱幾人來到二樓的一間包房中。

待所有人都坐定後，那女服務生將手中的菜單遞給了唐昱，「先生，請問你想吃點什么？」

服務行業做時間長了，這眼力自然就練出來了，雖然眾人中，唐昱的相貌看起來最年輕，可是從唐昱走路時所處的位置，那女服務生便判斷出來，這群人中，這個最年輕的人地位最高。

唐昱打開菜單，隨便的點了幾個感覺上不錯的菜之後，把菜單遞給旁邊的方建銘，「方大哥，你也來點幾個。」

方建銘也沒客氣，接過菜單點了幾個後，看向其他人，「你們也點幾個愛吃的。」

「不用了不用了，你倆點的已經夠吃了，再多點就浪費了，我們又吃不了那么多。」唐天宇笑著搖了搖頭，看向其他三女，楊涵寧三女也搖了搖頭，表示不再點了。

「那行，就先點這么多。」方建銘笑著把菜單闔上，遞給那服務生，又加了一個這邊的招牌菜，佛跳牆。

佛跳牆是福州一道集山珍海味之大全的傳統名菜，譽滿中外，被各地烹飪界列為福建菜譜的「首席菜」，至今已有百余年的歷史。如此美味佳餚，何以叫「佛跳牆」？以下為民間流傳和學者研究的多種典故。在福州民間有三種傳說。

其一是：據傳清朝同治末年（1876年），福州官錢庄一位官員設家宴請福建布政司周蓮，他的紹興籍夫人親自下廚做了一道菜，名叫「福壽全」，內有雞、鴨、肉和幾種海產，一並放在盛紹興酒的酒壇內煨制而成。周蓮吃後贊不絕口，遂命衙廚鄭春發仿制，鄭春發登門求教，並在用料上加以改革，多用海鮮，少用肉類，使菜越發葷香可口。以後鄭春發離開周蓮衙府，集資經營聚春園菜館，「福壽全」成了這家菜館的主打菜，只因福州話「福壽全」與「佛跳牆」的發音相似，久而久之，「福壽全」就被「佛跳牆」取而代之名揚四海了。

其二是：福建風俗，新媳婦出嫁後的第三天，要親自下廚露一手茶飯手藝，侍奉公婆，博取賞識。傳說一位富家女，嬌生慣養，不習廚事，出嫁前夕愁苦不已。她母親便把家里的山珍海味都拿出來做成各式菜餚，一一用荷葉包好，告訴她如何烹煮。誰知這位小姐竟把燒制方法忘光，情急之間就把所有的菜一股腦兒倒進一個紹酒壇子里，蓋上荷葉，撂在灶頭。第二天濃香飄出，合家連贊好菜，這就是「十八個菜一鍋煮」的「佛跳牆」的來頭了。

其三是：一群乞丐每天提著陶缽瓦罐四處討飯，把討來的各種殘羹剩菜倒在一起燒煮，熱氣騰騰，香味四溢。和尚聞了，禁不住香味引誘，跳牆而出，大快朵頤。有詩為證：「醞啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」

其四和其一不完全相同：」佛跳牆」是閩菜中居首位的傳統名餚。據傳，此菜起源於清朝末年，福州揚橋巷官銀局的一位官員，在家中設宴請布政司周蓮，官員夫人親自下廚，選用雞、鴨、肉等20多種原料放入紹興酒壇中，精心煨制而成葷香的菜餚，周蓮嘗後贊不絕口。事後，周蓮帶衙廚鄭春發到官銀局參觀。回衙後，鄭春發精心研究，在用料上加以改革，多用海鮮，少用肉類，效果尤勝前者。一八七七年，鄭春發開設了「聚春園」菜館後，繼續研究，充實此菜的原料，制出的菜餚香味濃郁，廣愛贊譽。一天，幾名秀才來館飲酒品菜，堂官捧一壇菜餚到秀才桌前，壇蓋揭開，滿堂葷香的菜餚，秀才聞香陶醉。有人忙問此菜何名，答：尚未起名。於是秀才即席吟詩作賦，其中有詩句雲：「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」眾人應聲叫絕。從此，引用詩句之意：「佛跳牆」便成了此菜的正名，距今已有100多年的歷史。

由於「佛跳牆」是把幾十種原料煨於一壇，既有共同的葷味，又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩；各料互為滲透，味中有味。同時營養價值極高，具有補氣養血、清肺潤腸、防治虛寒等功效。上席時如配以蓑衣蘿卜（白蘿卜切成的絲）一碟、油芥辣一碟、火腿拌豆芽心一碟、冬菇炒豆苗一碟，再用銀絲卷、芝麻燒餅佐食，更是妙不可言，其味無窮。

說起佛跳牆這道菜，幾乎所有的人都知道並且做過各種想象，但是真正吃過佛跳牆的人卻很少，博學如梁實秋先生雅舍談佛跳牆，最後卻轉到了紅燒肉，何況我等凡人。幸哉中國內涵外延豐富的漢字漢語，為我們描述當時的福州名菜「壇燒八寶」。

關於佛跳牆的典故，多得像極了好萊塢大片的中文名字，但是無論是「壇燒八寶」還是「福壽全」，都沒有「佛跳牆」這寥寥三個字帶給我們無窮的想象和享受。

以十八種主料、十二種輔料互為融合。其間幾乎囊括人間美食，如雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫；如魚唇、魚翅、海參、鮑魚、干貝、魚高肚；如鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶。三十多種原料與輔料分別加工調制後，分層裝進壇中，就好像一部野心勃勃的賀歲片，大腕薈萃自然不同凡響。

佛跳牆之煨器，多年來一直選用紹興酒壇，壇中有紹興名酒與料調合。煨佛跳牆講究儲香保味，料裝壇後先用荷葉密封壇口，然後加蓋。煨佛跳牆之火種乃嚴格質純無煙的炭火，旺火燒沸後用微火煨五六個小時而成。如今有的酒店宣揚自己的菜品如何香氣撲鼻，與佛跳牆相比的確欠一點含蓄。

真正的佛跳牆，在煨制過程中幾乎沒有香味冒出，反而在煨成開壇之時，只需略略掀開荷葉，便有酒香撲鼻，直入心脾。盛出來湯濃色褐，卻厚而不膩。食時酒香與各種香氣混合，香飄四座，爛而不腐，口味無窮。

這邊的佛跳牆，就全國來說，都算是很正宗菜，在附近也是遠近聞名的，方建銘點完菜後，轉頭看向眾人又問了一句，「你們喝點什么不，比如喝點酒。」

「大中午的，我可不喝酒，你們誰要喝的話，吱聲。」唐昱搖了搖頭，他早就想嘗嘗正宗的佛跳牆了，卻一直沒有機會，這次總算是找到機會了，他不要酒，其他人也都搖頭表示不要。

「好，那就不要酒了。」

「眾位請稍等，我這就吩咐廚房給各位上菜，那么我就先出去了，各位有什么需要的話直接喊我就行，我就在門口。」那服務生很有禮貌的說了一句後，退了出去。

「對了老弟，剛剛我就想問你個問題，可一直沒騰出功夫。」方建銘轉頭看向唐昱。

「什么問題方老哥你就問吧。」唐昱笑著說道。

「你不是一直在忙著黑水國際的事情么，怎么突然又想起了上學了呢。」

黑水國際被國家收回這件事情，知道的人並不多，所以方建銘才會有此疑惑。

「黑水國際被國家收回去了，我已經從中脫離了出來。」唐昱苦笑了一下。

「被國家收回？」方建銘現實驚愕的皺起眉頭，不過很快眉頭便舒展開來，政治方面方建銘多少還了解一些，黑水國際那么恐怖的一股勢力，國家是不會放心的將他交予個人的手上的，被收回去，似乎也是理所應當的，他之前還以為，唐昱的背後有沈睿鴻，更有何老和趙老這樣影響力巨大的人在支持著，還以為能把黑水國際捏在手中呢，事實上，那種部門，國家根本不可能給四人捏著的，國家有的是辦法卡黑水國際的路子，單單一條軍火限購外加對退役軍人的政策里邊設定補充條款，就足夠把黑水國際限制的死死的，所以，國家要收回，唐昱一點脾氣都沒有，想法牢騷都沒有地兒。

「那國家給你什么補償了沒有，他總不能白拿這擁有幾十億市值的公司吧。」

「補償？有啊，他們答應鋒行快運在未來的五年中，免除一切過路費過橋費，等同於軍車的待遇，這便是他們對我的補償。」

「免除五年的過路費過橋費？就這些？」方建銘驚訝的問了一句。

「就這些。」唐昱苦澀的點了點頭。

的確，和幾十億市值的黑水國際相比，鋒行快運五年的過路費過橋費實在是太微不足道了，就算是五百輛車每天都玩命的跑，往報廢里跑，五年的過路費過橋費也不可能跑出幾十億啊。

「塞翁失馬焉知非福，這次雖然我看似吃了點虧，不過總會有回報的時候，這年頭什么都好還，就人情不好換，國家欠下我這么大一個人情，我會慢慢的討回來，細水長流。嘿嘿，別人想讓國家欠一個人情都沒有機會呢，這次讓國家欠下這么大的人情，我也認了，這可是個了不得的機會，國家日後對待我們，總要放寬點政策的，即便是不把我們當做華為和三一重工這樣的紅頂商人來對待，在便利上也少不了我們的，總要區別對待，這年頭，能給國家貢獻幾十個億的，不說民企，便是大型央企也沒有幾個。」

唐昱笑了笑說到。

看著唐昱臉上的笑容，方建銘打心眼里佩服，那可是幾十個億，就這么拱手讓人，可唐昱卻還能在這談笑風生，這件事要是放在方建銘身上，就算不去跳樓自殺，估計也會在很長一段時間里把自己關起來郁悶的要死吧，像唐昱這樣風輕雲淡的，他想不到誰能做到。

方建銘又哪里知道，唐昱自持有重生的金手指在手，根本就不會把幾十個億的損失放在眼中，黑水國際的利潤他也不看在眼里，更重要的是那個職位能夠代表的意義，現在有百分之十五的股份，是第二股東，也算是個安慰吧，總比沒有強。

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