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拿起筷子的巴科,動作十分嫻熟的瞄准了那一疊花生米。
十分流暢的夾起了其中一粒,送入到了自己口里。
咀嚼了幾下,還笑著豎起來了大拇指:「我知道,在你們華夏,喝白酒的時候,都喜歡一邊吃著帶鹽炒的花生米。」
「真的很香,可惜我們米國人吃東西都永遠只看表面。」
「在我看來,在牛排邊上放一小塊西藍花,非常好看,但實際毫無用處。」
「我還是喜歡你們華夏的食物。」
幾個人都一陣苦笑了起來,原本還擔心人家用不習慣筷子。
別請人家吃飯,結果人家吃也吃不飽,那就面子丟大了。
要知道筷子這玩意兒可逼瘋過不少老外。
蘇啟笑著說:「巴科先生不會也在華夏生活過吧。」
巴科搖了搖頭,又十分流暢的夾起來一片肉,放入到了嘴中。
「嗯!蘇先生,這個味道十分的棒,能告訴我這是什么菜嗎?」
蘇啟笑著說:「在我們華夏叫酸菜魚,這可是國民神菜,無論在哪里都是最喜歡的一道菜。」
巴科美滋滋的吃完了後,抬頭說:「這個華夏菜我倒是沒有吃過。」
「蘇先生,你可別忘記了,我曾經是哈佛大學的校長。」
「在我們哈佛大學,有一千多華夏學生,這些學生也是我最喜歡的。」
「他們比我們米國學生要勤奮很多,也非常的刻苦,所以我經常參加他們的聚會。」
「剛剛你問我為什么會這么流暢的使用筷子,我告訴你,就是那些學生教我的。」
蘇啟笑著搖了搖頭:「原來如此。」
「來來來,嘗嘗我老家的一道菜。」
「這種菜在我們華夏叫湖東菜,沒有很華麗的外表,但每一塊魚肉味道都十分足。」
巴科哈哈大笑:「蘇先生老家的菜,那我一定要好好嘗嘗。」
說著夾了一塊魚肉放入到了嘴巴里。
半天後,巴科再次豎起來了大拇指。
「買噶,我感覺我的味蕾全部都被綻放開了。」
「蘇先生,這紅紅東西,是辣椒嗎?但我感覺味道怎么又不像是辣椒。」
蘇啟哈哈大笑著解釋:「這是辣椒,不過是腌制過後的辣椒,在我們老家,管這個叫剁辣椒。」
「有股子陳年老壇的味道,是我們湖東菜里面炒菜的一寶。」
「先把魚塊煎至金黃,盛出來放在邊上。」
「然後再鍋里下油,放入剁辣椒,姜,蒜子頭把味道炒出來。」
「倒入適量的清水,以及鹽等調味品,再把魚塊放入其中,蓋上鍋蓋燜個幾分鍾。」
「出鍋放入碟子中後,撒上一些蔥花。」
「湯水變成了紅紅的顏色,在我們湖東叫年年有余,火紅向上。」
一道簡單的菜,被蘇啟的解釋的非常到位。
也讓人食指大開,貢興邦這個燕城老炮也忍不住哈哈大笑著說:『我們啟哥都這么介紹了。」
「不吃他幾塊,都有點對不住他了。」
說完伸出了筷子,其他人也哈哈大笑,同樣一人夾了一塊。
當然了,蘇啟他們都明白,外國人吃飯很講究,所以每個碟子旁邊幾乎都放著一雙公筷。