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印小青之前曾聽文靜說她在海淘美國的一種粉色盒子的膠原蛋□□吃，一百八一盒（這葯怎么樣啊，聽我給你吹）。

雖說他很想從醫生角度提出反對意見，特想告訴她人體膠原蛋白是細胞合成與吃什么沒多大關系，食物也就是補充蛋白質提供氨基酸。然而，瞧著她興致勃勃說自己吃了皮膚變好滑的臭美樣子，又有點不忍打擊。

於是，他前幾天就搜索了很多號稱膠原蛋白食補的菜色，准備介紹給文靜，讓她放棄那些不知道有沒有添加雌激素以便明顯改善膚質的粉末——吃菜好歹能對身體有點用唄。

恰逢她臉又劃傷了需要補補營養，印小青搜索食譜研究的東西正好派上用場。

在文靜喝牛奶吃全麥面包的同時，印小青在認認真真的洗豬皮的同時開始潛移默化慢慢游說：「百度百科上說水晶皮凍是一道色香味俱全的佳餚，富含膠原蛋白對皮膚很有益處。嗯，我覺得吧，這種好吃又好看，比你含淚吞那干粉末強多了。」

「哎，還有鹵豬蹄、燒牛筋！」吃貨文靜一提到美食就精神奕奕，而後又話題一轉，說起了那粉末，「膠原蛋□□太難吃了，刺喉嚨。我也不想吃噠，媽媽聽她朋友吹了讓我買的，她前陣子皮膚改善特別明顯，都有點不敢吃了，你說這種特別見效的東西會不會有問題。」

「那當然，需要引起警惕，」印小青頓時回頭對文靜露出了一個『萬幸你智商還在線』的欣慰神色，點頭道，「無論如何，包治百病的神葯是絕對不能信的。特效葯也需有臨床試驗數據支撐。」

說話的同時，他將肉皮煮至斷生剔除了雜質，又用一手漂亮的刀法迅速把它們切成細絲，到進不銹鋼大碗中又加入蔥姜與煮了紅蘿卜的淡粉色菜水，放入鍋內大火蒸煮。

「話說，膠原蛋白到底是什么啊，就聽說對身體好能美容，到底怎么有用？」文靜覺得自己臉痛，總想聊點什么轉移注意力，可又不想談關於奶奶、堂兄、林丹丹的那些破事兒，就順著印小青的話題往下聊。

「你真想知道？」印小青見文靜點頭，扶了扶眼鏡框，笑道，「簡單來講膠原蛋白就是動物的結締組織，含有羥脯氨酸和羥賴氨酸——」

他話還沒說完就被一臉無語暈菜樣子的文靜給打斷了，雙手合十請求道：「拜托，再簡單點。」

「好好好，」印小青點頭指著文靜手邊的雞蛋、牛奶進行介紹，「人體需要各種蛋白，比如牛奶的乳清蛋白、雞蛋的卵白蛋白、豬肉的肌蛋白，膠原蛋白只是其中的一種，吃下去並不會有立竿見影的特效，不是吃點豬皮、驢皮阿膠就會氣血好、皮膚好，主要還是得在適當運動的基礎上保證充足的睡眠以及飲食上營養均衡。」

潑冷水的話說完之後，看見文靜流露出「我又上當受騙了」的表情，他才反應過來自己才剛說了這對皮膚有益處，還想用豬皮凍求婚來著。

趕緊找補道：「當然，隔三差五的吃吃也是不錯的，畢竟也算是有營養。咳咳，那個我准備做的東西也是美觀又可口。」

看見往常邏輯嚴密一串串不明覺厲話能脫口而出的男神，如今居然前言不搭後語難得一次發傻，文靜樂不可支笑得差點扯到傷口。

眼角一痛，她趕緊憋住朗笑擺手道：「好啦好啦，知道是你一番好意，我會很期待享用它的。需要蒸多久才能吃呢？」

「三小時以上，其實該用高壓鍋的，這邊沒有。」印小青無奈聳肩。

「那就是十一點左右能好？」文靜掰著指頭算過之後無所謂道，「沒事，不著急，反正我這也不能去工作沒事做，等的起啦。」

托那惡毒奶奶的福，她這傷口雖不長但位置刁鑽都已經露出了骨頭，取眼罩只需三五天，但起碼得有大半個月不能運動，以防傷口裂開以及避免汗漬浸濕。

也就是說按健身教練的活動量標准，文靜至少需要休養一個月沒法工作，沒底薪沒提成，而且還是托了許一鳴大老板的福才能保住工作。

萬幸她並不需賺錢養印小青，不然這一耽誤家里可要揭不開鍋了。

如今么，也只能苦中作樂借著養傷的功夫悠閑的玩一玩。小兩口用了早餐就去客廳小坐，因文靜單眼不方便視物，印小青就放了舒緩的輕音樂cd做背景音，兩人就這么坐著閑聊，天南地北、天文地理的胡侃。

中午十一點擺鍾響起之後，印小青立刻起身讓文靜小坐一會兒聽聽書，他自己去了廚房繼續制作水晶凍。

一雙修長的慣常拿手術刀的手，有條不紊的把已經蒸好散發出肉香的豬皮水從蒸鍋中取出，將清澈的粉色液體中的蔥姜過濾，加入鹽、雞粉和胡蘿卜末攪拌，再倒入玻璃飯盒中放入冰箱冷凍室極速降溫。

在等待水晶皮凍凝固的過程中，印小青煮上了米飯，將他大清早在超市買來的烏魚頭燉上豆腐、木耳和黃花菜，魚片則用店家推薦的「好人家」酸菜魚調料稍作腌制，嚴格按照說明書提供的肉、料比例做了一鍋噴香酸菜魚。

蔬菜他不會炒，直截將黃瓜、紫甘藍、胡蘿卜、生菜、甜椒等全部洗凈、汆水、瀝干切薄片或細絲，倒入白色瓷盆中加沙拉醬拌勻了事。

將這三樣菜做好後，印小青同時得到了幾塊晶瑩粉嫩狀態類似果凍的水晶長方形皮凍。

百度菜譜時有提示說這皮凍晃晃悠悠的不好下刀，如果掌握不好技巧可能切不成形，印小青特意多做了幾塊備用，還弄了一套平日里慣常用同品牌手術刀來切它。

誰知，他這是完全過高估計了難度，這玩意兒對醫院主刀來說簡直零壓力。和劃人肚皮時盡可能把脂肪切整齊不給後面縫針制造難度一個原理，快准狠即可把水晶凍弄成了一張張一厘米厚的長方片。

期間，文靜問到了酸菜魚的饞人香味借著上廁所的功夫溜達過來瞟了一眼，恰好瞧見印小青在飛速切肉凍，表情特嚴肅，神情很正經。

也不知是不是因為她此刻只有一只眼能用，總覺得未婚夫手上的動作快得都能留下殘影，刀片似乎還閃著寒光。

她撇嘴縮了縮脖子，差點腦補一集《今日說法——外科醫生冷血分屍》。心道，難怪不讓我看，原來他正經切菜的樣子居然這么的……

好吧，其實看著還蠻帥的，有點像《中華小當家》真人版的感覺。文靜捂嘴輕笑，立即被印小青抓包，勒令她暫時回避，午餐還有十分鍾就好。

「你這不是已經差不多都切片了嗎？改成條還需要十分鍾？用不著的吧？」文靜有些疑惑的啃著手指甲，很想立刻伸手去捻一塊皮凍吃吃——聞著香味就總覺得有點餓了。

「還要弄蘸醬佐料。」印小青這么解釋著。

其實蘸醬他也不太會，只是方才已經把醬油、白砂糖、醋、花椒油等東西各放一點調成了汁，好不好吃無所謂，反正皮凍里已經混有了鹽和雞粉，不用蘸醬也很美味。

他只是把文靜從廚房忽悠出去而已，剩下的時間他需要用模具切形狀並擺盤。