第164章 164好吃的大白菜2(1 / 2)

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「我現在想到酸菜的這味道,就直流口水,我最喜歡這種酸爽的味道……」

「哦,對了小貓,明天你要辛苦一點,你幫我去弄一個大壇子,用來做酸菜的。

我想把酸菜壇子的壇身全部埋在地下,只露出十厘米高左右的壇口在地面之上……

把這個壇子的壇身埋在地面下,這能提高酸菜的品質。

地面下的土壤能起到保溫的效果,這樣做出來的酸菜,味道是最最頂級的……」

「要多大的壇子?」李金承好奇地問。

「嗯,最好是能躺五個人的……」蔣雨晴形容,放下筷子,用手比劃了一下,大概多大的體積。

「暈,要這么大啊,雨晴,我不是要說你,這,這我不好弄回來呀……」李金承真心在搖頭,拿她沒法子,想得太簡單了。不過,女人估計都這樣。

「呃,這個問題,是,是可以商量的……」蔣雨晴郁悶,人家不願意,說搬不動,事實上,她還是比較喜歡大一點的壇子用來做酸菜。

以後做酸菜的老水都不用換,直接每次都用這批老水。等做了幾次後,酸菜的味道,會越來越好的。酸菜里面的老水都是有益菌,都人身體有很大幫助的。

而用石頭做泡菜壇子,是她現所能想到用來做壇子最好材料了。

當然,她是知道燒制陶罐的方法,也知道如何去燒制!但是,她可從來沒試驗過。沒把握一次就能成功。

所以,蔣雨晴現在寧願用最簡單點的法子,靠獨角獸的利爪。來幫自己做泡菜壇子。

雖然,陶罐比起石頭壇子要輕便許多。但在最短的時間內,她是絕對不可能有陶罐的。

她沒時間去一步一步試驗做陶罐。

蔣雨晴最後折中了一下: