103柿子熟了(2 / 2)

揣著空間好修閑 姬秋 6589 字 2022-11-17

看著這些娃在海里游,好羨慕啊,不過她明顯被莫小鬼盯住了,連偷跑的機會都沒有,哼,以後一定要找一個機會偷偷來。

「走,撿些小貝殼咱回去做風鈴做配飾去。」既然泡湯了,那就撿些小貝殼回去好了,說起來這作風鈴和配飾,還是上次從三姐妹身上得到的啟發,然後按照為數不多的記憶琢磨出來的,現在村里面的小姑娘大嬸子一雙巧手可是比她厲害多了,賣風鈴和配飾也算是大家伙一項收入。

於是一群人在沙灘上撿了一些漂亮的小貝殼就回去了,這個時間也差不多就是中午了,下午的時間,如果沒有具體的事情,小伙伴們是要跟著莫大叔習武的,所以文欣讓小伙伴們直接回家去了。她很少跟著男孩子一塊練習,一般都是晚上的時候莫大叔單獨授課給她和莫默,交給她的也是一般的防身之術,打翻幾個男人就是莫大叔給她的中級目標。按照莫大叔的說法,保護她的事情自然有他和莫默兩個人,她自然不用那么辛苦,不過她一般都會在空間里面苦練,真強力度和招式的爆發力。什么事情靠別人還是不如靠自己啊,別人總有個疏忽,而自己才能隨時應對突發的狀況。

下午趁著小伙伴們都跟著練拳去了,文欣獨自把自己鎖在房間里面進了空間,對外說自己睡午覺。

倉庫里面蘿卜已經放了很多了,雖說空間有保鮮功能,但是一進來就刺眼的白還是不怎么好受,所以現在文欣決定,把其中大部分的蘿卜都腌制成蘿卜干,只留下一部分新鮮的用來燉湯和偶爾切來生吃。

制作蘿卜干這個簡單,空間種的都是水蘿卜而且個頭很大,原本一般只要對半切這個卻要切成四分,把切好的蘿卜放進空出來的大缸里面,等足足放滿了兩大缸,文欣才發現自己的缸其實也很缺,這蘿卜還沒有去掉一半呢!這么多的蘿卜都不知道要弄多久!缸不夠用,這次就先弄這兩缸吧!

蘿卜切好了之後,文欣沒有第一時間放鹽腌制,因為這水蘿卜汁水很多,這才剛放進去沒有多久就已經有很多水出來了,這水可是很甜的,她可不想那么浪費,人家想吃蔬菜汁還要榨出來呢!她這個只要等等就能裝很多,還是沒有渣的純甜汁。

可惜文欣這一次失誤了,因為缸太大了,以她才一米五身高就算是刻意的鍛煉過力氣,滿滿一缸的蘿卜下,她也倒不出里面的汁水,就是精神力也不成,缸太重而力量太小了了。最後無奈,文欣只得把邊上放黃豆的大缸也給慢慢的清出來,然後轉移缸里面的蘿卜,把已經積下來小半的水用玻璃瓶裝起來。

這一番文欣早就累了渴了,也不去找別的東西吃了,直接端著玻璃瓶,咕嚕咕嚕的把這蘿卜汁給喝下了大半,太好了喝了真甜啊。自從從村里面走向城市,她都很久沒有吃過這么純粹的甜蘿卜汁了,每次買的都是辛辣的蘿卜,也就從還在村里面親戚送來的一些蘿卜還算是甜的,不過也沒有這個甜。

文欣砸吧著嘴,看著還一半的蘿卜汁水,雖然還是想喝,但是摸了摸圓滾滾的肚子,還是無奈的放到一邊,在清理另一邊的蘿卜,也只清理一邊,累的氣喘吁吁的文欣,就不想在搞了,直接拿來自己屯的鹽,又開始拿起蘿卜一個一個的抹鹽,這個時候她不禁暗罵自己,之前清蘿卜汁水的時候,不就可以抹一個放一個么?看吧貪喝那蘿卜水,現在搞得那么麻煩!

要不是知道自己的性子,如果做到一半停下剩下的絕對拖拖拉拉大半個月都不會想起來做,文欣還真想現在就丟下還剩大半沒有抹鹽的蘿卜條,手臂好酸啊!以前跟著老媽一起弄的時候咋沒有這么覺得,果然一個人干活就是沒勁沒激情!文欣有些沮喪,情緒也有些低落!

最後還是把兩大缸的蘿卜給弄完了,文欣直接就出了空間,呼嚕嚕的睡了起來,總感覺在外面睡覺醒來精神頭更加的充沛,也不知道是不是因為在空間沒有白天黑夜,每次醒來都是白天,而且空間時間太長,所以在空間睡覺反而沒有在外面睡覺來的安穩舒適有滿足感!

一覺醒來已經是晚上了,奶奶回來煮好了飯,小伙伴們也已經回去了,打開了房門,文欣就見到大概是過來叫她起床的奶奶!

「你這丫頭,今天是不是不舒服了?怎么睡了一下午,以前可不這樣!」說著一只手就附上了文欣的額頭,「不燙啊!」奶奶疑惑的對比了自己和文欣額頭的溫度,覺得沒有不正常。

「奶,我沒事兒,不過是上午玩的太累了,所以睡得久了一點!奶,咱山上的雞喂了不?」她也沒有想到自己這一睡居然睡了那么久,看來是累到了,抬了抬手,嘶,真疼真沉,果然自己是太久沒有動過手了,這才不過是腌了個蘿卜,手居然那么酸,看來晚上洗澡的時候要用熱水好好的敷敷。

「你這丫頭,越大就越瘋,成了,莫小子早就一個人去喂了!」說起莫默,奶奶還是很欣慰的,這是個乖巧的好孩子,就是太聽妞妞的話,妞妞說什么都不反對就去做,可千萬別把妞妞那丫頭寵成懶姑娘咯。

雖然奶奶嘴里說自己太瘋,但其實她知道奶奶巴不得自己多出去玩,也就嘿嘿笑笑。

「這熱水燒好了,你先去洗澡,洗完咱就吃完飯了。」聽文欣不過是累的睡著了,而不是生病,奶奶這才放心,於是讓文欣去廚房洗浴,而自己則去給文欣拿換洗衣服。

知道奶奶堅持要給自己拿衣服,文欣也不強求自己去,而是去廚房自己舀了水,提著半桶熱水去了浴間,里面有兌水的冷水,不用在外面兌了水在提進去。

「莫默,晚上你把雞崽子給喂了呀!好樣的!」吃飯的時候,文欣毫不吝嗇的誇獎了自覺的莫默!

莫默抬頭看了文欣一眼,一臉理所當然的點點頭,似乎也在認同,自己確實是好樣的,然後就接著低頭吃飯!

於是,文欣臉一黑!這孩子,之前沒發現臉皮厚啊?難道是熟悉了環境,所以恢復本性了?

「來,莫小子吃點肉,看你瘦的。以後這上山喂雞的活奶奶去做,你一個小娃娃,提著兩個那么重的桶山上不容易,累到就不好了,知道不!」

奶奶也是很在意那些雞仔的,經常就要去看看。覺得只為蚯蚓不保險,又擔心這小雞生活在上山,被什么野獸給叼走或者是給餓死凍死了,還要看看這小雞會不會生病,要是有生病活不了的小雞,還要及時的丟掉,不然就會影響其他的雞。

不過見為了蚯蚓比自己為糧食長大的雞,還真是不一樣,長得快不說,還賊有精神靈性十足。而且不僅沒有被野獸拖走,也沒有凍死,那木頭棚子建的很好,里面還鋪了稻草,暖和的很!

20只小雞,一個都沒有損失,以往養小雞,哪個不是要死一兩個的,不是餓死就是凍死或是病死,這一個沒死還活得活蹦亂跳的,還真是奇聞。而這個奇聞就發生在自己家,連奶奶這種淡然開的開的老人,都覺得倍有面子!逢鄉鄰就要說一說!接受別人的稱贊和羨慕。

莫默看著自己碗里多出來的肉,默默的吃了,然後從肉盤子里也夾了一塊大肥肉,放奶奶碗里,想了想又夾了一塊瘦肉到文欣碗里,他已經知道文欣不吃肥肉,只愛吃瘦肉!

奶奶被莫默這一舉動弄得眉開眼笑的,直說好孩子,一邊的莫大叔見就自己一個人沒有,而莫小鬼還被表揚了,於是也分別給奶奶和文欣夾了肉。

莫小鬼夾了肉沒得說,這長輩的給自己夾了肉,文欣自然也要有所表示,於是也分別給奶奶和莫大叔夾了肉,最後也給莫小鬼夾了肉。

一頓晚飯雖然話不多,但是吃的一片溫馨。

吃完飯四個人又在院子里面坐了坐,等消了食,肚子沒有那么脹的時候,也差不多到了睡覺的時間,大家就都回房間睡覺,而文欣睡了一下午精神了,睡不著之下也不敢去外面逗留,於是只得又進了空間,卻不想去倉庫了。轉身去了廚房去給母豬豬豬食。這一天的觀察,母豬和豬崽偶讀還好,各個精神頭十足還胃口極好,完全沒有生病的預兆,沒有麻煩事兒,文欣也高興。

喂完母豬,摘了果子蔬菜,她這才進了倉庫,外面一個下午,空間五天過去,倉庫里面的蘿卜也要拿出來風干了,等明天找一個時間,她找一個地方把蘿卜拿出來曬,只有經過陽光曬過的蘿卜干才是正宗好吃爽口的蘿卜干。

這水蘿卜這汁水還真多,一缸的蘿卜被鹽一腌制,立馬縮水成一半,水都要比蘿卜滿,深深覺得用水蘿卜做蘿卜干可真不劃算,搖了搖頭,文欣使用精神力,一點一點的把蘿卜條轉移到外面,放在攤好的稻草上面。做完這些精神還很好,文欣便有練了幾套拳腿功夫,出汗之後洗了下澡,就在空間里面逛了一下,感覺到疲累想睡的時候,這才出了空間安穩的躺床上睡覺。

文家的房子上梁了,依舊很是熱鬧,村里的人都來領了紅包,等房子都建成之後,大家聚在一起吃了宴席,奶奶和文欣在房子晾好之後就搬了進去,張家也在新房子里面住了兩天,又趕回鎮上忙生意去了,想著等賺夠了錢,就是不做和丈母娘這么大這么奢華的,也一定要做個磚瓦的,有了這個目標,一家人都干勁十足了。

村里的人看到以前村里最窮最困難,一度連飯都吃不上,只能靠著給別人打零工的文家,都建起來了磚瓦房,也一個個的不服輸,也是干勁十足整天忙活著賺錢,想著什么賺錢,還真有人就琢磨出了新主意,為家里新添了一筆不小的財富。

距文欣家之後一個月,村長王家第三個建起了磚瓦房,比之莫大叔和文欣都更加的大更加的氣派,以後興許也沒有人家比得上了,同時王家也是參照了文家,在住房不遠處挖了一個大糞池,而且是直接延伸到自家梯田山下,可見這工程多大!

「莫默,這邊這邊,小心點丟,可別太重把柿果砸壞了,那樣就不好弄了!」

這一天,看著院子里面柿子已經能摘了,文欣急忙叫來了小伙伴們一起摘柿子,也不知道是不是古代的環境特別好,還是其他的什么,這柿子樹上,文欣怎么看都沒有發現葉片上有自己懼怕和厭惡的毛毛蟲,那種一杯毛刺到皮膚就會刺痛發癢的青色短圓毛毛蟲。

不過即使是這樣,文欣還是不敢上柿子樹的,她是怕了,於是摘柿子就留在樹下接小伙伴們丟下來的柿果,再說就她小個子,近處的柿子能摘,遠一些的就不成了。這些柿子文欣都想拿一半用辣蓼草悶脆柿子,所以不能夠有破,不然悶在水里就會臭掉爛掉,散發一種臭水溝的味道。熟過頭的柿子也會有一股臭水溝的味道,那個是不好吃的了,別以為它更熟就更好吃!

辣蓼草可是個好東西,在山海村文欣找了很久才在春花嬸嬸家村頭田坎發現一小叢才剛剛長出來幾寸長,許是村民不知道這個什么東西,又不是野菜啥的還有妨礙就給除掉了,而這一小叢就是幸免於難的,當時就讓她全部拔了移植到了空間。等空間繁衍之後才又移植了一些出來,種在後面葡萄藤邊上,她可不想以後都找不到這個東西。而且辣蓼草本身也是一種中葯材,功效還蠻多,什么消腫止痛、治腫瘍、痢疾腹痛啥的,還能制作酒曲呢。

其他什么什么作用對於她來說都不重要,最主要的是辣蓼草味道辛辣帶點腥咸,用來泡柿子卻是最好的材料,農家一般都是用辣蓼草泡柿子,而且也只有這樣泡出來的柿子才是脆生生的硬柿子。而前世市場上賣的都不是用辣蓼草泡出來的,而是用的石灰水,為了讓柿子更加的漂亮不破皮,也就是所謂的更有賣相。但是用石灰水泡出來的柿子,好的只有柿子的清香,壞的那根本就沒有甜味。而辣蓼草泡出來卻又辣蓼草本身的那股說不清道不明的味道,結合柿子獨有的味道,簡直就是絕配。

而直接把柿子密封在陶罐、放被窩或者米缸稻谷里面悶出來的柿子,是那種軟綿綿的軟柿子,很甜適合老人和小孩子吃。不過文欣不喜歡,柿子還是脆的好吃,又香又脆。

一顆柿子樹碩果累累,根本就不是一天就能夠摘完的,文欣也沒有打算一次性摘完,分幾次,這果子才不會浪費。

摘了兩籮筐的柿子下來,文欣看著其中只有少部分被砸碎了柿子,滿意的點頭。

「二狗哥哥你們幾個都負責削柿子皮,特別是那些有破皮爛了的都削皮拿去曬柿花,莫默你先去把完好的柿子整齊的碼在這些壇子里面,不要碼的太滿了,要留一層用來塞辣蓼草,我去洗辣蓼草了!」自第一次用辣蓼草泡出香香脆脆的柿子,得到一致好評之後,現在也沒有人疑問要辣蓼草做什么了,現在家里面有柿子樹的人家可不少,所以這辣蓼草幾乎也在院子牆角種上了一茬,再也不是村人隨便一鋤頭就要鏟除的雜草了,也算是這辣蓼草一生存之機。

文欣去洗了一大把的辣蓼草,不擔心太多,就擔心不夠用,當然也不能塞得太多,不然這辣蓼草太過刺激,就會傷了柿子的皮,柿子還沒熟這皮就破了,泡出來的柿子也就有了瑕疵。

很快把洗好的辣蓼草拿回來,這邊莫默已經碼好了幾個壇子的柿子,壇子不小卻也不是最大的,跟挑水的木桶差不多大,也是大口徑壇子,專門為泡柿子准備的,其他時間就是用來裝其他諸如黃豆花生這些的東西,家里的米缸也是這種。

把辣蓼草先放一邊,文欣給裝好柿子的壇子里面適當的鹽,然後注滿水,在拾一撮辣蓼草封在壇口,要把所有柿子都遮住,然後上面放一塊石頭封住,最早4天最遲7天就能夠吃了。幸運的話,這柿子泡的完美,差一點的話柿子皮被泡裂口,不過據她的經驗完美的次數挺少,差的么,經常!希望這一次的是完美,因為只有這樣的柿子,味道才是最最完美的。

其他的也照著第一壇一樣弄好,直直的弄了10大壇子,雖說本意是拿去賣的,但是文欣覺得自己吃喝送人,估計都能夠去掉好幾壇子。

剩下還有為數不少的柿子,文欣幫著一起削皮,柿花也就是所謂的柿餅,那也是很好吃的,而且柿花也能做湯吃,也是很不錯的吃食,柿花本身也有葯用功能。

這一忙就是一天,上午摘柿子,下午一整個下午都削柿子皮,約定好第二天就去二狗子家摘柿子,一天就又這么過去了。

四個月後!

一早山上的雞出門之後,莫默和文欣正在山上的雞窩里面撿雞蛋。

很幸運當初買來的20雞,其中有17只母雞,只有3只公雞,說明孫家屯那個婆婆的經驗還是蠻老道的,以後自家要是有外來需要,還到她那里買雞崽子。

經過三個多月將近四月,這雞喂得好長得快,早一般雞兩月下了蛋,加上之前就有的幾只老母雞,以及後來奶奶又自己孵出來長大的雞,每天都能撿30來個蛋。有些雞一天能生兩個,幸運爆表的時候,每個母雞都同一天生兩個蛋,奶奶每天看著撿回來的雞蛋都高興的合不攏嘴。

撿來的雞蛋,文欣也懶得拿出去擺攤,直接就送到孫家雜貨鋪,讓他們自己看著辦,見文家能夠供應那么多蛋,孫家也是高興的合不攏嘴。

這雞蛋可是稀罕物,市場長可是有很大需求量的,特別是大戶人家,人家雖然不會拿雞蛋來送禮,但是就是自家吃,那可是吃的非常勤的。完全不會像農家,自家養雞下蛋,雞蛋卻舍不得自己吃,人家沒有下蛋的雞,可人家有的是錢,想吃多少雞蛋菜市場或雜貨鋪走一圈就有多少。所以說,雞蛋還是很好賣錢的。

莫默看著在稻草里面撅著屁股找雞蛋的文欣問:「妞妞,今天去送雞蛋嗎?」不知道什么時候開始,這孩子也開始叫文欣妞妞了。

文欣起身,手上已經多了三個雞蛋,「啊?不用,這一次奶奶會去!」奶奶要去孫家雜貨鋪買些禮物,准備過段時間去看望大姑來著,所以雞蛋奶奶會送過去。

說起大姑,除了她那極品的公婆,就大姑一家子,文欣還是很滿意的,在自己送去番薯後一個月就親自上門了,見自家娘的請磚瓦房完全沒有文欣之前所有的擔憂,只有替自家娘的真心實意的高興,自然她也是知道了奶奶的情況,不然也不能准確的找到現在的文家。

於是,文欣也在大姑還沒有問起番薯的事情之前,偷偷的解釋了,之所以送番薯,除了家里也沒有多少錢之外,就是因為她家婆婆太極品,就算送了好東西過去,估計也會被收走,這才送了番薯。至於大姑聽到是自己這個做侄女的送去的番薯,心里頭是什么滋味和感想,她就管不了了,雖是姑姑,但生活上她也不依仗她們,她所做的一切,也不過是為了年邁的奶奶罷了!

「一會兒咱們去一趟海邊,去海里弄些東西回來喂豬,家里豬糧沒有存貨了。」文欣想起自家大姑的事情,頓了頓又接著說道。

說起之前在海上攔的漁網,還別說真有用,除了那下面的竹竿不是很牢固脫離了幾次,自從村里面的人發現這么一個東西,能夠網來魚蝦之後。好家伙,也不知道誰的手比,直接就織了一張大網,也不知道費了多少的勁,直接就在山海村的海角兩邊也攔起來了,比文欣幾個小孩子弄的都要遠一些。水里面每隔一段距離,直接用大木樁,用鐵錘給定的穩穩的,於是村里每天得到的海產有更加的多而豐富了。

而文欣他們弄的小魚網,村里人居然也好心的給換了結實的木樁,並沒有拆掉這些不和諧的漁網,而文欣一眾小伙伴們就是在這里收獲他們的魚蝦蟹。

只是不知道外面買這些海貨吃的人,知道山海村的人都拿海帶螺絲什么的來喂豬,會是什么心情!

莫默點點頭沒有說話,等文欣都撿完雞蛋,他這才接過雞蛋籃子,跟著文欣一起朝山下走去,文欣站在山頂,遙遙的看向自己房子背後那有些凸凸的黃泥山頂,不知怎么的就想起來前世老家,自家屋後那一片苗竹(毛竹)林來,頓時就叫住了莫默。

「莫默咱明天去挖一些竹子過來住屋後去,再過幾年,屋後就是一片竹林,肯定很漂亮,而且也不用走那么遠去挖竹筍了。」即使知道現在這個時候完全不是移植竹子的好時候,現在已經是八月末了,這竹子挖過來,還不知道能不能活,不過她就想這樣任性一次。要是不能成活,來年春天,她也一定在移植。

莫默頓了頓腳步,點頭,「恩,明天吃完早飯就去!」雖然不知道怎么這么突然的要移植竹子,不過文欣要做什么,他是不會反對的。

「嘻嘻,莫默最好了!」收起莫名的情緒,文欣健步如飛,朝著山下沖去,一點也不擔心自己會摔倒。莫默跟在後面慢慢的走,看著飛一樣的小姑娘,眼中一片笑意和寵溺!

回了家,文欣和莫默就背上背簍,朝著海灘進發了。