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這道荔枝冰糖雪梨，她們也是頭一回做，好在做法簡單，上手就來也不會做壞。

微黃的銀耳在水中泡發，撕碎煮透後成了微稠的一鍋，顏色幾是一體的，輕晃才能看出片片縷縷的痕跡——這個樣子總讓雪梨覺得莫名地有食欲，好像看一眼就能嘗到那種軟糯似的，是以好幾次給自己做銀耳百合都差點直接停在這一步，好想加上冰糖直接吃！

今天也是強忍著才沒給自己先盛一碗出來放著。

子嫻和汀賢已將荔枝剝殼去核，雪梨扔了一顆進去，想了想又撈出來了。動手把圓滾滾的荔枝肉一個個順著紋理撕開，每個都撕成四五瓣，放進去就像一片片小白花瓣一樣。

這樣味道比較容易煮出來，吃著也方便！

雪梨同樣是切好的，切成小方丁，每一塊都一樣大，靠核偏酸的部分一概不要，保證味道清甜。

冰糖就只好按著十分的甜味來加了，她們並不那么了解使節團眾人的口味。好在這種冰鎮後食用的甜點總是做甜一些也不會招人煩，一口吃下去甜味和涼意一起往心里浸還是很舒服的！

這東西做好後顏色清淡——銀耳、雪梨和荔枝肉嘛，除了透明就是白。雪梨小躊躇了一下是不是該添點花瓣什么的提提色，想想還是算了，加了別的東西就多少會改變味道，再說，正值炎夏，這么一碗清清爽爽地端上去沒准恰合眼緣。

夕陽漸落時，晚膳從膳間中端了出來。

衛忱早半刻差人來傳了話，說不送去各人房中了，全都上到正廳去，他們還有事要議。

這很正常，使節團來大齊本也不為游玩，白日里少不了去宮中或者與各官員議相關的事，沒議完就邊吃邊繼續嘛。

方司膳便安排好人去了，囑咐雪梨說：「你有話要說沒事，但可瞧著點分寸，若那邊議著緊要事你插不上話就算了。」

這道理雪梨自己也懂。皇帝差她來不過是為撐一口氣，這「一口氣」當然沒有實實在在的政事重要。

正廳中坐得滿滿，雪梨瞧了一眼，戚柯與衛忱的席位是並列的，在最前頭，一左一右。她略躊躇後還是退到了衛忱這一側——感覺站在自己人身後比較有底氣！

宮女們先端了配菜來擺好，米線要遲些上，免得他們聊幾句就直接放涼了煮不熟東西。

這種米線衛忱其實也是頭一回吃，好在早先就知道雪梨的想法，目光掃過眼前琳琅滿目的配菜，從容不迫地就問了一句：「怎么想起上米線了？」

他也是怕一會兒聊起政事顧不上這些，索性先給個機會讓她把該說的話說了。

雪梨在旁一福：「陛下吩咐奴婢來招待使節團，不能怠慢了。這道米線是陛下平日喜歡的東西，想來各位大人也會喜歡。」

衛忱：「……」她說她要「狐假虎威」，原是要「假」在陛下頭上啊？！

他淡應了聲「哦」，隔了幾席外，一戚柯人輕笑：「這東西我見過，非自己動手往里倒不可，要吩咐旁人加哪樣就來不及了——都說你們大齊宮里規矩嚴明，陛下九五之尊，用膳必有宮人在旁服侍妥帖，這位女官在此說這番瞎話糊弄人，是等著看我們信了讓旁人看我們的笑話呢，還是另有什么別的意圖？」

他對宮里的規矩好了解啊……

雪梨大嘆出使這種事真不是人人都能干，字里行間說得輕巧，不知私底下花了多少功夫來了解大齊——若派她去羅烏她肯定傻了，兩眼一抹黑什么都不懂！只會做個烤土豆！

雪梨一壁想著，一壁正了正色：「大人說得是，宮中豈止是用膳的規矩多，菜還多呢。若陛下無特意吩咐，一頓飯按規矩備下來，涼菜、熱菜、湯羹、點心加起來一共百道，無論陛下能吃幾道，都要這么送去。是以陛下時常會著意點些簡單的東西，本身可以省不少人力物力，而且這種吃哪樣煮哪樣的米線里，不吃的可以壓根不動，原樣端回去還可以做些別的……」

「篤」，衛忱手中的酒盞在案面上輕一磕。

——她到底還是不懂這些事的。在外人面前透出半點「窮酸」的味道都不好，尤其是大國對小國。

雪梨被那一聲輕磕擊得心顫，咬咬牙，頷首續道：「大人您可能不知道，這每頓百余道菜雖然看著奢侈，但依大齊現在的盛世，其實是不差這幾樣食材的，若真要省什么也不會是從陛下的餐桌上省。陛下這么做，無非是體恤宮人忙碌辛苦罷了。」

她眨眨眼，稍抬起頭，明眸看向方才說話的那人，又說：「奴婢原是在尚食局做事的，那會兒覺得宮里可可怕了，出一點錯都逃不過重責。到了御膳房之後反倒覺得沒那么怕，失手犯的一些小錯，陛下一笑也就過去了——奴婢思來想去，大概是越在高位者越不拘小節吧，因為心里知道自己尊貴，無需用苛待下人來證明這個；高不成低不就的反倒要日日在這些小事上計較，用『精益求精』來強調自己的是有權有勢的，生怕旁人忘了？」