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出了鐵鋪後，秦三郎猶豫一會兒，問顧錦里：「魚，你做這些鐵餅做什么？這可要不少錢，大山叔和大山嬸知道這事嗎？」

顧錦里看向秦三郎，少年的臉上只有擔憂，沒有任何責怪她亂花錢的意思，便笑著道：「秦哥不用擔心，我爹娘知道的，我跟他們過要訂做鐵餅鐵錘榨豆油。」

「榨豆油？」秦三郎皺起眉頭，並不知道豆油的事。

「就是用黃豆榨出來的油，可以拿去賣錢的。」顧錦里知道秦三郎是擔心她血本無歸，便道：「你不用擔心我會虧本，那豆油要是做不成，我還能把鐵餅鐵錘賣給鐵鋪。」

鐵的東西溶化後還能再煉冶，不會浪費。且鐵鋪很樂意收這些東西，畢竟不用再到衙門去過一遍，方便很多。

秦三郎見她心里有成算，也就放下擔心，兩人快步回到豆腐攤。

如今不過辰時中，豆腐攤的生意已經很好，都是拎著籃子或者挑著擔子來買豆腐的人。

楚氏跟田嬸正在用鐵板煎著豆腐跟豆渣餅，田叔正在用黃紙給客人打包，羅慧娘一邊看火，一邊給客人拿調味香料包，羅父正在給客人搬白豆腐，三爺爺在收錢，每個人都很忙。

客人還在催：「老板，你們動作快一點，我還趕著上工呢，記得給我加點辣子。」

來買豆腐的人有鎮上的居民，也有來鎮上賣農貨的農人，還有來鎮上做工的人，而這些做工的人覺得豆渣餅香，有舍得的會買上一兩個來當早食吃。

「來了來了，馬上就來。」楚氏一邊應著，一邊用鐵鏟翻動著鐵板上的豆腐跟豆渣餅，不一會兒就把煎好的豆腐跟豆渣餅放到一旁的笸籮里，由田嬸遞給田叔打包。

顧錦里趕緊去幫忙，他們今多帶了一塊鐵板，她把洗好的鐵板架在從懸壺坊借來的泥爐上，開始生火煎豆腐、豆渣餅。

滋啦一聲，倒上葷油，等鐵板冒出白煙後，再把切成塊的豆腐和團成巴掌大的豆渣餅放到鐵板上，開始煎烤。

片刻後，豆腐和豆渣餅就被煎得兩面金黃，再抓上一把調味香料粉，灑在豆腐、豆渣餅上，鮮香的味道立刻冒了出來，再煎上一會兒，撒上一點客人要的辣子，這一批豆腐跟豆渣餅就煎好了。

秦三郎過來幫忙打包，一行八人動作麻利，忙活大半個時辰後，客人變少，他們總算能歇口氣，不用再那么忙碌。

「累死我了。」羅慧娘一邊咬著豆餅，一邊喝著從家里帶來的豆漿，幾乎要癱在凳子上：「下次我再也不來了。」還是在家里磨香料比較輕松。

顧錦里用鐵鏟翻動著豆腐跟豆渣餅，故意笑話她：「你上次也是這么的，還不是照樣來。」

羅慧娘嘿嘿一笑：「想想還是來擺攤有意思。」

出攤雖然累，可她能來鎮上玩啊，看著人來人往的她就高興，不可能不來的。

又問顧錦里：「魚，你們剛才干嘛去了？」

「去鐵鋪訂做了幾個鐵餅和錘子。」

「鐵餅和錘子？」羅慧娘不解：「要那東西來干啥兒？」

「做油。」顧錦里給豆腐和豆渣餅撒上調味香料，再煎上一會兒，撒上辣子後，把豆腐和豆渣餅鏟進笸籮里。

秦三郎一手拿著一個鐵鏟，一手拿著折成漏斗形的黃紙，一鏟六塊的把豆腐鏟進黃紙里，三兩下包好，遞給一旁的客人：「您的香煎五香豆腐，加了辣子的。」

「誒，你們這豆腐是越做越香了。」客人接過豆腐，隔著黃紙嗅了嗅，滿意的走了。