書的種類雖然少，紙張還發黃，卻是不便宜，一本普通的三字經就要一兩銀子。

顧大山詢問過書籍的價錢後，想要給顧錦安買兩本書，卻被顧錦安攔住。

顧錦安道：「爹，如今還不知道先生要教什么，這書先別買，等明見過先生後再。」

顧大山聽罷，壓下買書的念頭，在書鋪里挑選一番之後，買了一支筆，一個最便夷硯台，兩塊墨錠，十張黃紙，又咬咬牙，買了兩張白色宣紙。

書鋪的唐掌櫃是認識顧大山的，這顧家賣豆腐，近來時常來他們書鋪買黃紙，可這回卻買了白色宣紙，不由心下好奇，問道：「顧老弟，這回怎么買了白宣紙，這紙可不便宜呢。」

黃紙最便宜，要五十文一張，白宣紙昂貴，一張要兩百文錢，不是普通人家能用得起的。

顧大山道：「安哥兒要進學，買兩張宣紙備著，要是先生讓他寫文章，也有宣紙可用。」用黃紙，不好看呢。

唐掌櫃聽罷，很是驚訝，這顧家可是逃荒來了，竟然有錢送兒子去進學。

「那可真是要恭喜顧老弟了。」唐掌櫃笑道：「是拜了哪位先生？可是來鎮上的私塾念書？」

顧大山道：「拜的是尚家村的尚秀才，到他家去念書。」

唐掌櫃是徹底震驚了，沒想到尚秀才竟然願意教顧家安哥兒，這可真是……他想起鎮上的傳言，是顧家的一個姑娘救了縣尉大饒外孫女，因疵了縣尉大饒照顧。

而那縣尉大饒女婿，可不就是尚秀才嘛。

如此看來，傳言屬實，這顧家是真的走了大運，得了姜縣尉和尚秀才的庇護。

唐掌櫃臉上的笑容濃烈起來，由衷的道：「這可真是大喜事，尚秀才是有真本事的，你家安哥兒能被尚秀才教導，將來一定有出息。」

唐掌櫃了一些好話，最後算漳時候，給他們抹去了零頭，只收了一兩五百文錢，再多就不肯收了。

末了，唐掌櫃還給顧大山一包用黃紙包著的干芹菜：「你們肯定要買束修之禮，這芹菜是必不可少的，如今沒有新鮮的，我這鋪子里卻有干芹備用，送給你們。」

顧大山很感激，接過干芹菜。

顧錦安也不是那等呆憨之人，笑著謝過掌櫃，又了一些好話，父子倆才離開書鋪，去采買其他的束修之禮。

顧錦里則是在家里一邊點鹵做豆腐，一邊做豆油。

豆油並不難做，就是挑豆、碎豆、炒豆、做餅胚，然後榨油。

豆子早在前幾就用石磨碎好了，如今可以開始炒豆。

她把醋水給崔氏調好，又幫忙點了六鍋豆腐後，便用泥磚在廚房外砌了一個簡易的爐灶，拿出一口鐵鍋，生火熱鍋，把碎好的二十斤黃豆全都倒進鍋里，慢火翻炒。

豆子是碎過的，顆粒細，很容易炒熟，炒了兩刻鍾，二十斤碎黃豆就全部炒熟了。