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何笑當下打了兩個響指，響指聲落後，只見兩名衛士緩緩步入堂中。這兩位衛士都是穿著金色的衣服，不過那金色比起何笑的金黃色淡了許多，倒像是何笑這個耀目閃爍的金色的背景色一般。那金色衣服右邊胸口處綉著展翅欲飛的金鳳，頭上戴著白色的包巾。這兩個人走到堂中後，一個人恭敬地立在何笑身後，另一個人則從懷中掏出一個金色木匣，待打開那木匣，只見里面是十個銀錠子，飽滿發光。
一個銀錠子是十兩，十個銀錠子就是一百兩了。
開始之時，眾人聽這個金子裹著的爺列出那么一個菜單兒，聽都沒聽說過，頓時覺得這個人就是來砸場子的，後來聽見秦崢竟然全部應承下來，不由得感嘆秦崢廚藝就是高明，見識看起來也廣。再見到這金衣衛士進來時，又都被何笑驚呆了，要知道的大家日常見到的都是玄衣衛士，哪里那么多金衣衛士啊，穿金衣綉金鳳的，那就是鳳凰城城主身邊的親護了。
待到這位又大方地甩出一百兩銀子，更有人猜想，如此手筆，難道真是城里的那位祖宗？
此時人群中有走南闖北的客商，見識廣的，忽然腦袋中一亮，想起鳳凰城的城主確實是一身金子的人物啊!這位偏偏就是之前對著何笑吆喝訓斥的，當下冷汗直流，恨不得埋到湯碗里，讓何笑永遠不會注意到自己。
而這時候，何笑卻並沒在意這些，他命那金衣衛士將銀錠子遞給秦崢道：「這些銀子作為采買食材之用，其余便是秦掌櫃費心的酬勞了，還請笑納。」
秦崢倒也不客氣，伸手接下。
何笑見此，笑意越發濃了：「三日之後，爺會前來品嘗菜品，今日先告退了。」說完，倒也不等秦崢說什么，搖擺著折扇而去。他走路慢條斯理的，在那走動間，袍尾上面的金色山河圖以及各種小元寶隨著他的動作澤澤生輝。
兩位金衣衛士，其中一位體貼地幫何笑拿起他隨手放一旁的金色大髦，另外一位則依然捧著來時的金色木匣，恭敬地尾隨何笑而去。有那好事者跟到門口，翹首看外面的馬車，不由得一聲驚嘆，那馬車竟然也是明黃色的，馬車蓬上還鑲嵌了金絲，這也就罷了，就連那拉車的馬，都用的金籠頭，也不知道是真金還是假金？
天上的財神爺也沒有這位爺如此的金光閃閃吧？
待到這位金光閃閃的何笑離開了，秦崢和路放重新回到後院，捧著那十個銀錠子。
路放望著秦崢：「你真打算為他做那些菜品？」
出生在路家那樣的門第，那些菜路放是大約知道的，或許也在別人家宴上吃過吧，不過說到底路家乃是世代為將的武官世家，從來不會特意去講究這些文人墨客的酸物。譬如醒酒湯，便只是醒酒湯罷了，不會特意去弄什么素的葷的瓊脂的水晶膾的。對於何笑跑到這里來要這要那的行為，他是冷眼旁觀。不說其他，就是他看著秦崢的眼神，便有幾分不對了。
秦崢也覺得何笑有點不正常，不過她是毫不在意的，有銀子拿，有名聲賺，何樂而不為呢，再說了，她有種奇怪的直覺，何笑是打開他們新的生活的大門。眼下外面的情景，秦崢明白，一個昔日嗜血殺敵戰無不勝的少年將軍一直為她洗菜做飯，再這么下去，她都覺得有點對不住大炎死去的老百姓了。
當下秦崢將一百兩銀子取了九十兩放好，另外十兩自己拿著，出去為三日後的菜品采買食材。
托雷自從發現何笑來了後，就躲在一旁不敢露面，如同做賊一般。秦崢見此，不由打趣道：「你不過是個小小的玄衣衛罷了，人家未見得認識你。」
可是托雷依然還是戰戰兢兢，仿佛見了鬼一般：「可不能看到這人，這人眼尖得很呢。」
這時候秦崢要去采買食材，托雷巴巴地也要跟著去，秦崢無法，眼見晌午快過去，該做的飯菜也都上桌了，便只好帶他去了。
一路上托雷問東問西，又問起這菜是什么那菜是什么。秦崢只好一一解釋，
原來這醒酒冰有葷素之分，葷的話就是常見小吃水晶燴，乃是用赤稍鯉魚鱗，凈洗後浸在水中一宿。次日用新水在鍋內慢火熬，等熬到汁液濃稠時，去掉其中的鱗片，放冷了凝結成凍。細細切開來，放入各種調料，用醋調和後便是。時下醒酒，多用這個，這也是市井間流行的小吃食。
而素醒酒冰呢，則高雅了許多，是用米泔浸瓊芝菜，暴曬數日後，時而攪拌，等到泛白之時則洗干凈，搗爛了，用小火熟煮後，取出來放在雅致的器具中，放十數個梅花瓣，凍成塊，然後再放點姜和橙入味。
還不等秦崢繼續往下解釋，托雷便覺得一個腦袋兩個大，不由喃喃道：「在我們西野，若是喝醉了，便睡上一腳，第二日便好，哪里需要什么醒酒湯呢，更不曾想出這么多回目來。」
第二日恰逢臘月初一，秦崢閉門停業，也好讓手下的幾個伙計歇息下。
誰知一大早，便聽到敲門聲，打開時，便見那坨兒金光閃閃施施然立在門邊，在這大冷天里搖晃著金骨扇。
這里沒有外人在，秦崢打了一個哈欠，冷臉道：「客官，今日停業，明日再來吧。若要吃你的特點菜品，那就兩日後再來。」說著就要關門。
何笑趕緊上前，折扇輕動，以一把折扇抵住了門阻擋其關上，口中笑道：「不要客官客官地叫了，真是生分，不如就叫我何大哥吧。」
秦崢皺眉，望著何笑眼角的魚尾紋：「大哥就算了吧，既然尊姓何，那就稱呼一聲何爺吧。」
何笑聽了，很是不悅地道：「不行不行，何爺還是太生分，叫我何公子吧。」
秦崢只覺額頭幾條黑線浮現，好吧，還是叫何公子吧，盡管她並不明白叫何爺和何公子哪個能顯得更不生分呢。
金光閃閃的何公子進了門來，在小院里四處打量，最後點點頭說：「收拾得倒是極為整齊啊！」
秦崢聽到這誇獎，面無表情地問：「何公子，請問今日前來，所為何事？」
聽到秦崢這無情無緒的聲音，何笑審視著她，半響笑道：「秦家小當家，怎么你說話連個笑都不帶的?昨日個我看你還算熱情的啊！」
秦崢無語，涼聲道：「昨日那是做生意，今日我們閉門停業。況且——」她語氣清淡：「招待客人也沒有招待到後院的道理。」
何笑笑凝她：「秦家小當家倒是有趣，竟然能夠分得如此分明，遠來是客，難道我何某來了，秦家小當家就不能招待一二嗎？」
秦崢點頭，意興闌珊地伸出手做了一個請的姿勢：「何公子，那請坐吧，小的給您沏茶去。」
何笑得意地搖擺折扇：「這還像話。」
路放老早就起床了，他向來起得早，每天早上他都會先出去挑水，來來回回數趟，把灶房里的一個大水缸都灌滿了，然後就開始給馬喂草喂水。就在何笑和秦崢說話的當口，大門再次被推開了，路放挑著一個扁擔回來了。
他見何笑在，只淡掃了一眼，便徑自去灶房，接著便聽到嘩啦啦的聲音，兩桶水分別倒入了大水缸中。
何笑搖頭皺眉：「秦家小當家，你這個伙計，也太不懂禮節了吧。」
秦崢挑眉：「是嗎？不過我手下的伙計都這個樣兒，實在是見笑了。」托雷也未見得比路放好到哪里去。
何笑聞言，嘿嘿笑了下，斜瞅著灶房方向道：「不過這伙計倒是很能干。」
秦崢淡道：「那是自然。」
何笑望向秦崢：「秦家小當家好福氣啊，得了這么一個能干伙計。」
秦崢不言語了，對於這種客套話，她懶得應付。
何笑細細打量秦崢：「對了，秦家小當家，聽說你之前十幾年都在大炎的都城？」