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當日秦崢來到灶房，開始檢視灶房里都有哪些食材，正看著時，卻聽到蘇盼來了。她見秦崢要做飯，便嚷著要給秦崢打下手。

秦崢檢視了灶房里，卻見有許多的山雞和野兔，因想著如今冬日里，這些都是很難弄的，怎么卻打了這么多。廚下這才來回話，說是他們在就近山地里圈養的，就是怕冬日里少獵味，委屈了大家。

秦崢卻是皺眉，想著如今只是初冬，山上獵物已經獵取不易，若是以後天冷了，大雪封山之時，那豈不是更難了？

因問起灶房里這話來，果然對方一臉愁容，道：「別說是我們有三十萬張嘴，便是等閑百姓家，到了深冬，也難以尋到什么新鮮獵味了。」

秦崢盯著那山雞野兔等，沉默了片刻，眸間有思索之意，最後忽然問道：「此時若是大舉在附近山林打獵，加上如今我們各處山里圈養的野味，能有多少只？」

那灶房的火頭軍聞言搖頭：「如今咱們這三十萬大軍是散步各處山頭的，各處情況皆有不同。但就咱們這里而論，咱們自己圈養的山雞零散各處約有上千只，野羊大概有上百只，野兔等物這個我不清楚，但總有幾百只吧。」

秦崢點頭，道：「好，只是這些若是放開肚皮吃，總是很快吃完的，到時候大家口中難免乏味。」

火頭軍聽了這個，卻是苦笑道：「少夫人有所不知，這行軍之人，在外原本對口食也無從挑剔，不過是有什么吃什么罷了。便是沒肉又能如何呢。」

秦崢聽了這個，又查檢了灶房中之物後，便出來，找了紙筆，列了一張單子，交給路一龍，由他去采買。蘇盼從旁，踮腳看著那單子，卻見里面都是各色調料，有白芝麻，干辣椒，生抽，白糖，麻椒，大蔥，鹽等物。

秦崢吩咐道：「這些灶房雖然有，可是到底不夠，你且去吩咐人多多地采買了來。」

蘇盼詫異道：「咱們要這個做什么？」

秦崢笑了：「我想著如今還有些生鮮肉食，若是如今大吃大嚼，到了冬日這日子豈不是很難捱，還不如將這些肉食都腌制了，細水長流的吃，好歹為日後留一分。」

路一龍一聽這個，覺得極棒，因想起那路菜來，知道都是她一手料理的，便問：「只是咱這腌肉，應該也會想路菜一般經久耐放吧？」

秦崢點頭：「那是自然。」

路一龍聽了越發高興，自然去吩咐人來按照秦崢所說前去采買了。

等到了第三日，這各樣物品都采買好了，於是秦崢便叫了眾火頭軍，並讓路一龍叫了幾十個將士，開始殺雞宰羊剝兔皮。一時之間，山崖里血腥漫天，慘叫連連。

偏偏秦崢命人宰殺兔肉，卻還是有講究的，她先教了大家頸部移位法。

何為頸部移位法呢，就是握住兔子的後腿和頭部，讓兔子全身盡量伸長，然後突然用力一拉，使得兔子的頭部彎向後方，驟然致死。待兔子死後，則開始放血，根據秦崢的說法，若是放血不干凈，必然會影響腌制的味道。

殺了兔子放了血，就開始剝皮了。這剝皮也是有講究的，要先從兔子腕關節稍上方截斷前肢，然後從後關節上方截斷後肢，再從第一尾椎處去掉尾巴，最後在尾巴根處尋到鼠蹊腺，因為這物有騷腥味，因此務必將其割除。

聽完這番講解，蘇盼和路一龍都默然無語，他們眼看著秦崢兩手一扯一掰，然後手起刀落，將一個活生生的兔子宰殺，不由得都有些傻眼。

他們並不是膽小之輩，在沙場上也曾割取多少人的腦袋，只是卻從未這樣對付過一只柔弱的兔子。而一旁的火頭軍看得驚異不已，因為他們一向殺兔子就是一刀過去斃命，直如殺人一般，不曾想還有這等講究。

秦崢殺完一只兔子，將其仍在一旁石頭上，對蘇盼和路一龍以及其他諸人道：「大家各殺一只，試一試吧。」

路一龍悄悄地對蘇盼道：「她倒是比咱這殺慣了人的人還有心狠手辣。若是讓她殺起人來，還不知道是何情景呢。」

秦崢一眼掃過來，路一龍忙收斂心事，對付手中的兔子。他學了秦崢的手法，那么生生一扯，誰知道用力過大，可憐的小生靈，就這么幾乎成了兩截。

眾人指責的目光頓時盯上了他。

他笨拙地咳了聲，道：「一回生二回熟，我再練練吧。」

蘇盼盯著那被路一龍扯做兩截的兔子，忍不住嘆息：「可憐這些小東西啊！」