謝安瑩看見他微微驚訝的神情,心中更加滿意,當下也不賣關子,直接對李承霆講了做法。
這一道煙熏五花,先是取上好五花切成四方,均勻塗上醬料,之後用紙包好一邊腌漬一邊去油,再用曲酒姜蒜拌勻完全浸在醬汁之中。
前頭這些做法並無什么特別之處,李承霆一邊繼續細細品嘗,一邊聽著謝安瑩繼續講下去。
謝安瑩又道:「在這之後,將五花去邊風干便是臘制了,但我這里,卻還用菊藤、半邊楓、半邊胡熏制了一遍。」
李承霆回味著口中綿長的清香,這才有些恍然。
「我府上廚子,熏肉都用松柏,一入口便知,總是火燒火燎的味道,你這里的也熏出山野香味,但卻不是炭煙味道……原來是用菊藤之類的葯材?」
謝安瑩點頭。
有了這些葯材,冷煙慢慢熏著,自然不會有松柏那大煙火的味道。入口時,便給人一種潔凈的感覺。
李承霆聽謝安瑩娓娓道來,覺得聲音悅耳動聽,簡單的事情從她口中說來也便十分有趣。
要不是見她一直沒動筷子,李承霆真想聽她將案上每一道菜都講上一遍。
兩人這樣坐著,各自用過一些,又閑閑聊起其他菜色,直到天色已盡戌時,李承霆這才戀戀不舍地起身告辭。
李承霆走後,謝安瑩酒足飯飽地在院子里走了一圈,很快困意來襲,返身回去洗漱之後就沉沉睡去。
這一次,謝安瑩終於沒有再做噩夢,而是一夢香甜直到天亮……
————
李承霆回了府中已是入夜,他心情不錯地進了自己院子,卻忽然發覺少了什么。
今日去見謝安瑩之前,他在街市上買狗。因為趕時間,他便親自提著小白去了平陽侯府,至於另一只小褐,則是吩咐賣狗的人送來肅王府。
可他入府的時候,沒聽門子提起。
現在進了自己的院落,也不見小褐的蹤影。
李承霆有些訝異地找了一圈,見果真沒有,當下衣服也不換,轉身便朝正門處走去。
正門處的下人見小郡王去而復返,大約知道他是為了那只棕色小狗而來。幾個下人連忙上前行禮,稟報道:「見過郡王爺,今日有個狗販子送狗上門,說是您買的,當時您不在,正好叫嗣王爺瞧見,說是覺得好玩,先拿去玩耍了。」
聽見李承俊的名字,李承霆有些意外。
李承俊對花花草草倒是鍾愛得很,他那院子里,種得各色梅蘭竹菊,與他本人的翩翩公子形象身份相稱。
可從沒聽說他喜歡這樣笨拙不雅的小東西。
李承霆對門子揮揮手,並沒表現出什么,轉身返回了自己的住處。
只是一只雜毛小狗,不值什么,而且李承俊也不知道自己將另一只送了人,也許他真的只是一時好玩,不會搞出什么名堂來。
李承霆心中惦記小褐,畢竟那可是他和謝安瑩一人一只的小狗。
可若是表現的太緊張,又怕李承俊瞧出什么,以後小狗反而不好養了……
李承霆在院子里度了幾圈,終於決定今晚就這么算了,但明日一早一定去將小褐討回來!(未完待續。)