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張超要在西市租一個店鋪，並不需要直接跑到西市各街巷去找店鋪租賃信息。

秦瓊府上的一個采購管事對西市很熟，直接帶著張超幾人先去了西市的中心區域。西市九大區域的中區，這里也是西市的市場管理機構市署所在地。

西市和東市一樣，都有自己的管理機構，稱為市署、平准署和常平倉。三個機構都隸屬於太府寺，其中市署主管商鋪登記、市場管理。平准署則主要負擔的是物價管理，還負責京城百司的物資采購，以及多余物資的出售，有調控市場的功能。

常平倉則是糧倉，但又不是一般的糧倉，而是專門進行和糶，以平衡調節京師糧食的機構。當市場上糧價過高時，他們會平價出糧，當市場糧價過低時，他們又會收購糧食儲存。

張超要租鋪子，既不需要直接到街面上去找租賃信息，也不用找牙行中介。秦管事直接帶著他們去了市署，這里竟然也有中介的性質。

市署有市令一人，六品，市丞二人，八品。

每天兩市都是先等晨鼓敲響，城門坊門市門依次打開。然後市署敲鍾三百下，兩市正式開門營業。到了傍晚，街鼓響起後，市署再敲三百鍾，市場店鋪關門。平時，市署還有派人巡視市場，巡查商家有無缺斤短兩，檢查貨物真偽好壞，管理市場秩序。

居於西市中心的西市市署，衙門占地不小，來往辦事的人也有許多。秦管事似乎與這里的人很熟，有署內的吏員直接給他們開了後門，都不需要排隊就直接進去辦事。

「餅肆那邊倒有恰好有幾家鋪面有要出租的。」

聽明來意，負責接待的那名八品市丞立即笑著說道。

餅肆，也就是賣餅的行。隋唐，肆也稱行，可以理解為一個經營相同產業的商業區，比如飲食街、服裝城之類的。餅肆，其實就是指賣面食的飲食行業，因為唐人基本上把各種面食都稱為各種餅。

西市二百二十行，四萬多家店，其中餅肆也正是其中一行。

聽說張超是翼國公秦叔寶的義子，要在西市租店開一家餅店，因此市丞很是熱心。直接把手里掌握的出租店鋪都拿了出來，甚至連幾套要出售的店鋪他也拿了出來，位置都是比較好地的地段。

張超選來選去，最後看中了一家餅店，不是那種只有一丈來寬的小店面，而是要大上不少的一家鋪面，還是兩層的，後面帶了院子廂房。

只不過這家鋪面只售不租。

「位置確實不錯。」張超有些心動。這家鋪面處於一個大十字街口，北邊是炭行、磨行，南面是酒肆、米行，東邊是胡商區和衣肆。在西面，則都是各種飲食行業集中區。

從商業上來說，這種同行業集中一起的做法，確實能大大提高抱團效益，形成專門的市場效應，吸引更多的該類顧客。

在這樣的地方開店，人流量肯定是不缺的，而且會有許多客人都是抱著消費目的來的。就跟飲食一條街上開家飯店，肯定比單獨在一條街上開餐館強。

市場最大的作用，就是能夠把潛在客戶吸引過來。

「這個店鋪只賣不租嗎？」

市丞笑道，「其實買下來更劃算。你看這家店鋪這么大，還是前店後院，有上下兩層，前後七八間屋子呢。因為這店鋪東家告老還鄉，因此打算搬離京師回籍，便打算將這鋪子出售了。這鋪子只要三百貫錢。」