「每個班我加設一個班頭，一個組加一個組長。組長每月更一斗粟米工錢，班頭每月加三斗粟米。班頭組長負責管理班組，同時負責檢驗產品質量。」

攤子做大了，管理就成為最重要的重中之重，沒有成套的管理體系，那就是一團散沙，不但會造成生產混亂，還會有材料浪費成本增加，次品率增多等問題。張家做的是吃的東西，這方面越加得小心注意。

根本產能需求，各個班的人數加以調整，各個崗位上合理安排人手，並配以班頭組長做為監督和管理。

黃饃饃班、白面饅頭班、肉包子班....

一個個的班設立，同時各班內一個個生產組也設立起來。

但張超最後又把蒸房這塊單獨出來，和銷售一樣，是不再細分的。

做好的饃饃饅頭包子窩窩等經過檢驗登記後，統一送入蒸房，由蒸房隊負責，蒸好後分別撿裝，再經檢查登記後送到銷售隊去。

「以後咱們就分為倉儲隊、生產隊、蒸房隊和銷售隊四個隊，每個隊負責一塊，倉儲隊負責收糧出糧統計，生產隊負責制作各種面食，蒸房隊負責蒸制，銷售隊負責推銷和配送，大家各司其責，每隊我會再設一個隊長和兩個隊副。」

「隊長一月加粟米六斗，隊副一月加粟米五斗。」

組織清晰，分工明確，這樣就不會混亂，會井然有序，大家只管做好自己的本職就好。

這是餐飲這塊的，另外還有鹼隊和皂隊，鹼隊還有火鹼班和燒鹼班，皂隊則會有香皂班和肥皂班，另外還有炕灶隊，下面也將有灶班和炕班，總之就是盡量分細點，這樣就不會亂了。

飲食是一塊，鹼皂一塊，工程一塊，互不干涉影響。

張超自己當然是張氏集團的董事長兼總裁，老爹是副董，另外還有五位董事。具體生產這塊，張超依然是抓總，飲食這塊呢，張超讓七娘做飲食處長，全權管理飲食這一塊，張超給她的薪水是月粟米兩石。

七娘聽到這個任命，十分意外，她一個女流，沒想到張超居然把這么重要的一大塊都交給了她。

「我不行的，這么大攤子事，我哪里管的了。」

張超笑著道，「老爹是副董事長，分管餐飲這一塊，以後他就是七娘你的直屬上司了，具體生產管理上的事情，你們兩個多交流交流，把餐飲這一塊帶好。」

大家便在下面笑，七娘臉都紅了。

不過最後七娘還是坐下去了，張老爹已經托里正正式向柯家提了親，柯七娘的父母當然願意這門親事，連七娘的亡夫家趙家也早已經答應放手了。

現在就等著選個好日子了，用不了多久，以後他們也就是一家人了。

「鹼皂這一處，就由我親自負責，工程處這一塊呢，得請村正老伯你來負責，山叔和五叔做為灶隊和炕隊的隊長。」

當然，正常情況下，張家這也算是一家不小的企業了，還得有辦公處，還得有財務處等。

現在財務都是由張超一人管著，但以後事情多了，張超肯定也管不過來，因此張超的意思還是請人。財務得有專門的人，不是隨便找個村民就能干的了的。因此張超准備請秦敢這位董事代表出面，在長安城物色一些賬房過來，到時成立張家集團的財務處。

至於總務這塊，嗯，暫時就由秦敢兼任，錢貴一家子還有程處默、柯小八柯十三等，都納入總務處，充當跑腿的。

銷售處則由飲食等三處中的銷售隊組成，他們既是條又是塊，就好比後世的公安局一樣，既受本級政府管，也受上級的直屬部門管理。各處的銷售隊既歸本處管理，同時也接受銷售處的業務指導。

寫寫劃劃，張超跟大家討論著，很快把張家集團的整個組織框架給拉起來了。

最上面是集團董事處，以張超為董事長的七人董事處。下面則依然是以張超為總裁的公司管理層，然後是總務處、餐飲處、皂鹼處、工程處和財務處、銷售處六個部門。

各處下還有隊、班、組，一級級的劃分的很好。

各處的處長、各隊的隊長、班頭、組長的人選也都選好，並且當眾任命了。

「三郎，我這蒸房隊就我一個，沒人啊！」

新上任的蒸房隊長是柯五的媳婦，也就是藍山王伯的三女兒，新官上任自然是高興的，可她卻發現自己是個光桿司令，一個手下也還沒有呢。

屋里，一個個的處長隊長班長，都紛紛問張超要人。

張超被吵的一個頭兩個大，這也是他早就知道的一個新問題，人手問題。