第629章 小姐姐(感謝梧桐萬賞!)(2 / 2)

唐朝好地主 木子藍色 1538 字 2022-11-22

一道菜做好,就親自送來。

「這第一道是刀尖丸子,這道菜也稱三鮮碗,是用三鮮做成。首先用豬精肉剁成肉餡,用刀刮成尖狀,三鮮包括,鮮肉、高湯、芋頭。丸子上蒸籠高溫蒸,待香氣撲鼻時出籠,墊上我們當地產的芋頭,翻碗澆上高湯佐料即成。」

李超拿起筷子第一個試吃。

李超邊吃邊點頭。

「老師,味道如何?」

一群小吃貨還知道在李超面前有點規矩,李超試吃結束前,沒人敢伸筷子搶。以前他們不懂規矩,然後被李超賞了爆栗吃,就全都老實了。

「鮮!」

「香!」

「淡!」

「雅!」

李超連吐了四個字評價,「南北口味皆宜,鮮香淡雅,好,不愧是八大件頭碗,燕歸樓最受歡迎的一道菜!」

李超放下筷子,李承乾馬上第一個出筷子。

柴令武等紛紛不甘示弱,各使神通,那場面,就跟在以前李超在群里搶紅包一樣。紅包一出來,然後秒搶完了。

好幾個年紀小點的,出手太慢,結果他們都沒夾到,然後那盤菜就吃光了。

王老伯有點尷尬,沒料到太子和李相還有這此小公子們這么的能吃,一般的士人官員們吃飯,哪有這樣的,都是講究少而精致。

卻不料,這群來自京城各大名門勛戚家的小公子們,全是吃貨轉世,餓死鬼投胎啊。

「去再做一份,不,多做幾份來。」王老伯只得吩咐自己的女弟子。

李超笑笑,這群小吃貨,跟豬八戒吃人參果一樣,光顧著一個搶了,根本就吃不出這菜里真正的那份味道。

不過小孩子就是這樣,不管他們了。

第二道菜上來。

紅燒肘子,這道菜和李超常做的東坡肘子有點類似,選的是上好的豬腿肉,煮半熟時撈出,上色過油,加佐料再上蒸籠清蒸,出籠後再去骨,然後加汁上席。

一群小家伙眼睛都紅了,全都握著筷子,等著開搶呢。

李超故意等了一會,才拿起筷子,夾了一塊肘皮下來。

放進嘴里,有種入嘴既化的感覺。

「吃起來肥而不膩,香酥綿軟,好!」

李超剛放下筷子,估計也就一分鍾不到,那道紅燒肘子就被搶光了。

接下來,又是幾道大菜。

「肚子扣碗,炒芋頭粉,雞蛋卷子,藕夾、蹄子扣碗、豆豉臘肉。一道接一道的美味,李超倒是嘗的萬分滿意,而那群小吃貨則是搶的開心,越搶斗志越高昂。要不是李超在,估計早打起來了。」

配上商州特色的綠豆米飯,最後來一個酸辣湯。

最後這個湯,也被稱為掃席湯。

喝完湯,就表示這桌飯菜結束了。

「王老伯這八大件,色香味俱美,一碗有一碗的風味,一道有一道的講究,全然摒棄了北方人大魚大肉的吃法,而以清醇的鄉土菜為主,油而不膩,清香淡雅,真是讓人食欲大增啊!」

能得到同樣以精通美食烹飪的宰相李超的贊嘆,對於王老伯說,這比剛才飯菜被那群小吃貨們爭搶個精光還讓人高興。

「既然李相喜歡,那我讓四個女徒弟以後就跟著相國,為相國做這商州八大件。」

李超笑著搖頭,然後指了指承乾道,「我倒是不用,不過太子殿下今天吃的這么開心,看樣子是喜歡上這商州菜了。如果老伯肯,到是可以讓四位姑娘以後跟著照顧太子飲食,為太子做八大件。」

四個姑娘齊齊驚住,以後跟著太子,為太子殿下做菜,這可是廚子的終極目標啊。將來太子若是登基御極,那她們豈不就成了御廚了?

承乾笑的更高興,啊,以後就有專屬的商州八大件廚子了!

其它的小吃貨們萬分的羨慕,剛剛嘗了這么美味的商州美食,多么想也有一個這樣的小姐姐廚子啊,專們為他們做八大件。

做紅燒肘子,**蛋卷子,做豆豉臘肉。

牛見虎在一邊嬉皮笑臉的道,「王老伯,我聽說你養兒養女最多,不止百人。你那還有沒有這樣合適的,也介紹一個給我啊,我接回去,一定好好供奉。」

王老伯看了看牛見虎,對這么年輕的開國伯點了點頭,「若是牛將軍不嫌棄,那我就叫個弟子去。」

一群小家伙這個時候終於忍不住了,紛紛也要求王老伯送個女廚子給他們。

「什么叫送,會不會說話,你們重金請一個回去還差不多。而且還得看人家願不願意呢!」

王老伯猶豫了一下,最後還是無法拒絕,他的弟子也多。那些人既是他的弟子,也是他的養子養女,燕歸樓雖然如今生意不錯,可養著這么多人也挺吃力的。一些養子長大後,往往也會帶著手藝外出。

去這些公侯家中做廚子,倒也是個不錯的出路。

「我把人叫來,問下他們自己的意見,若是有願意去的,我不會阻攔!」

王老伯去叫養子們去了,牛見虎轉頭對李超道,「相國,在十三家,收獲極豐啊,整整二十多萬石糧食呢!」(未完待續。)