問題在於，他給兩串牛肉塗調料的分量，也和書上寫的一模一樣！

那位編寫《肉類烹飪大全》燒烤篇的特級廚師用詞很有古代猴子風范。「少許」，「若干」，「少量」，「一些」用得出神入化。

吳小雨舉起衣袖擦擦嘴巴，又一次拿起兩串牛肉，這一回，他塗調料的動作緩慢許多。1a7489正不時提醒他，「來回塗三次」「夠了」「再塗一次」。

第一次燒烤做出那種味道，1a7489也是迫不得已才會浪費時間。李老板用的調料和吳小雨幾日天在「大眾燒烤店」吃到的燒烤中的調料有細微差別，就算是1a7489，也不得不先利用一次失敗的燒烤來計算各種調料的具體使用量。

幾分鍾後，兩串烤牛肉飄出肉香。

吳小雨咬一小口嘗了嘗，然後分出一串給李老板，看著他將信將疑地跟著咬一小口，再瞪圓眼睛不敢相信地全部吃下去。

然後，本來只當作一樁趣事的李老板舉著簽子神色復雜，好一會兒說不出話，良久，發出一聲嘆息。這一聲嘆息中，包含著說不出的苦澀。他在街頭擺攤七年，為了讓燒烤的口味好一些，吃了多少苦頭，花了多少精力，受了多少白眼？這些，他一直說到天亮也說不完。

人和人不能比的，艱難的生活早就教會了他這一點。可是看著眼前的年輕人，明顯不過二十來歲的年齡，卻能做出這么好的燒烤，他仍然忍不住感慨萬千。

望著等待評價的吳小雨，李老板含含糊糊說道：「你做得很好……比我……好多了。」

「那倒也未必……起碼一個小時後未必。」

李老板還沒想明白這句話的意思，吳小雨已經接著說道：「我們交流交流？」

「交流交流？你是說……你教我？」李老板半天才反應過來，他大為驚訝，先不談珍藏技藝，就算是教導花費的時間，也不是一點點功夫，何況還是白教。

吳小雨點點頭，手中已經再次拿起兩串牛肉串，嘴中也開始講解自己也才學了幾十分鍾的燒烤技巧。大好機會就在眼前，李老板沒口子感謝，根本來不及疑惑便趕緊凝神觀察。要知道，如果到廚師學校學習，僅僅是烤肉串這一樣，就得支付上千的費用和根本擠不出的時間。

燒烤中最密不示人的，往往是調料添加的先後順序和分量，而這一點，恰好對吳小雨和1a7489來說最為簡單，他們兩位都可以將添加時間精確到秒，添加分量精確到克。教導過程中，比較復雜的反而是姿勢，將肉串翻滾的頻率，以及完成烤肉的時機。

不過這些也沒有太大問題，無論如何，吳小雨的職業是教師，雖然並沒有教人炒菜做飯的經驗，但教育的道理總還是有共通之處。

一個小時之後，李老板嘗著自己烤出來的肉串百感交集。望著堆在一旁的竹簽，他仍猶在夢中，不敢相信居然只花這么一點點時間完成好幾年都沒有做好的事情。（他根本不知道吳小雨對各種燒烤技巧的講解有多少深入細致）

雖然他現在手中的烤肉離吳小雨做出來的還有不小的距離，但各種道理都已經明白，各種分量時間都牢記在心，李老板相信自己用不了多長時間，就完全可以把李記燒烤的烤肉口味提高一個台階。

不過，他永遠失去了這個機會。

吳小雨教他的目的，恰恰是讓他永遠不再守著李記燒烤這個爛攤子。