小胖也贊同，「沒錯，所以這烤豬只是拿來祭拜祖宗和拿來送禮的，咱們只是象征性的吃幾片而已，剩下的要么分給下人要么拿去給窮人。」
十一娘表示理解，這跟過年發年貨一個道理。
「養豬的可賺了，對了，我聽說別人家祭拜只放豬頭，是因為豬肉太貴了所以只用豬頭嗎？那過年時豬頭豈不是供不應求？」
「這倒不是。」十郎道，「咱家祭拜祖宗一直習慣用整豬，不像一般人家祭拜只放個豬頭而已，我哪天翻翻族譜看看是什么原因。豬頭放雪里一扔要留多少天都行，所以很多人年前就提前買好豬頭了就怕過年買不到，不過養豬的人家也不少，過年的豬就算比平時貴些也貴不到哪去。」
十一娘摸了摸下巴，有些不解，豬肉不比羊肉高貴，為什么祭拜不用羊用豬呢。
「大概是因為豬大只，看起來比較震撼吧，據說古人對野豬野牛的力量挺崇拜的，所以從古代開始就一直用豬頭或牛頭，不過野牛很少見，而且牛要耕田不准隨意捕殺，大概這樣只能用豬頭了吧。」十郎有些不確定地說。
方氏咳了一下，十郎趕緊站直身體等著儀式開始。
孫氏將坐在椅子上的十一娘抱起來跟在十郎後面。嗯，重多了，孫氏十分滿意，連臉蛋都開始圓潤起來，肉乎乎的軟綿綿的，像一個多汁的飽滿蘋果，方氏孫氏簡直愛不釋手，經常忍不住捏捏。
總之十一娘能醒來都是祖先保佑，呆會一定讓她好好給安家祖先上柱香。
十一娘被孫氏抱在懷里看著密密麻麻的牌位，神色有些嚴肅，安家的祖先居西北之地兩百多年了，安元帥那一代之前都是習文為主，直到安家被胡人屠殺幾近滅族，只剩下安元帥和一位族叔，仇恨刻在安元帥的血液里，他那之後棄文轉武跟胡人死磕。
想到透著鮮血的族譜，兩百口人的安家人被屠，包括沒滿月的孩子……
十一娘摸了摸胸口，覺得血液有些熱，是因為她也是安家人嗎，她感覺得到刻在骨子里的憤怒和怨恨……
過年時的菜無疑是豐富的，大魚大肉，每逢佳節胖三斤非常有道理，吃貨十郎又胖了，整個人像圓滾滾的肉球。
十一娘眉開眼笑地看著一盤又一盤的美食被端上來，蒸豬肉沾蒜泥，不錯，就是太油了些，黃耆羊肉？其實就是黃芪羊肉湯嘛，冬天果然最適合吃羊肉了，熱乎乎的湯真好喝。
最讓十一娘驚嘆的是一道叫渾羊歿忽的菜，鵝和羊處理好，去毛和內臟之後，將調好味的糯米和肉放入鵝肚子里，將鵝再放入羊肚子里，最後將整只羊烤了，最後取出鵝就食，不過這是京城中愛顯擺的人家的吃法，就安家人而言他們羊肉他們一樣不會放過，只食里面的鵝肉太奢侈了，安家因為二房一家子都好美食，他們吃得是比較精致，但這不意味著浪費，所以這道菜被好吃的安二爺與十郎改良了，外面的烤羊肉也美味無比。
過年就吃吃吃，十一娘笑眯眯地等著，她現在雖然飲食還得少油少鹽，但胡大夫說她腸胃沒問題，多吃些也無妨。方氏分了幾片羊肉給她，當然最美味的鵝肉分得更是少不了，此外還有鵝肚子里的半碗糯米飯，說是半碗，其實是幾口，因為她的碗是特制的，無比的小巧啊！
十一娘怨念了，誰說小孩就要用小碗，這太不公平了好嗎！
安三郎安慰了一下妹妹，「十一娘，等你身體完全好就可以吃了，而且糯米飯雖說好吃，但不大克化，吃孛鑼好嗎？」
孛鑼？十一娘好奇了，等飯上來就明白了，這不是果脯抓飯嗎？渾羊歿忽好吃是好吃，但跟烤羊肉，蒜泥豬肉和羊肉湯一樣，畢竟吃起來都稍嫌油膩，果脯抓飯味道清甜微酸，再加上涼拌的秋葵，正好有助消化。十一娘不由得感慨安元帥的能耐了，過年了還有水果可以做抓飯，還能有新鮮的蔬菜吃真的很難得了。
除了這些主食，桌面上還有柿子的橘子這一類保存得較好的秋天水果和叫巨勝奴的點心，其實就是蜜和羊油和面，再沾芝麻的油炸點心，十一娘吃了一小塊，是挺香的，但還是不及奶油炸的點心香，而且也太油膩了些，吃慣現代點心的十一娘覺得還是早上的山葯糕好吃，於是精力就集中在果脯抓飯上，雖然名稱上是抓飯，但上面放了銀勺子，想來用手抓大家覺得不雅。
十一娘拿著勺子大口大口吃著美味的抓飯，眼睛都眯了起來，十郎更不用說了，就差沒把頭埋到盤子里，方氏跟孫氏見兩人吃得香也不由得吃了很多，吃完後悔肯定是有的，跟這兩小吃貨一起什么都覺得好吃，得多鍛煉才行。