這些裝好之後要靜置發酵24-36個小時，然後再開啟加水，加水的量大概是生米的一點二倍到一點五倍左右，不過這個工作最起碼要等到明後天才能做了。

「啊，終於好了，太難得了，本大爺這也就算會釀酒了吧？嘖嘖，趕緊給自己拍個照。哎呀，該死的，剛才怎么忘記把過程全部拍下來了，這么好的機會，哎，智者千慮必有一失啊，算了，算了。」晉陽伸著懶腰說道。

這家伙正為錯過最好的裝逼素材而懊悔呢，不過手底下那手機可沒閑著，一直拍個不停。拍完了照片再看看這三個瓷缸里正在發酵的米飯，晉陽總覺得好像少了點什么。

「對哦，這光有白酒也不行啊，過段時間老媽和小妹她們來了可不能就只有白酒啊，還得有一些果酒之類的才好，嗯，就這么辦。」晉陽恍然大悟道，然後像是想到了什么，仔細的看了看周圍沒人之後，興奮的進了空間。

空間現在的變化蠻大的，除了之前升級時變大了之外，最大的變化就是那些果樹了。成片成片的果樹已經成了果樹林，每種都有一小片，已經不知道有多少顆了，郁郁蔥蔥、花香怡人、果香四溢，之前由種子發芽長成的小樹苗在空間的作用下也都長成了大樹。

這些樹都已經開滿了各色美麗的花朵，小蜜蜂們正勤勞的在花朵和蜂房只見來回的忙碌著，開心的在花朵上采著美味香甜的花蜜，迷人的花香時不時的沖進晉陽的鼻子里，提醒著他這就是未來美味的花蜜。

最開始種植的老樹們現在俱都長滿了果實，滿滿的果實壓彎了枝頭，恨不得垂到地上去，那鮮紅得仿佛要往外流著汁水的大鮮桃格外的誘人，黃澄澄的芒果也爭先恐後的冒著頭，像是引誘著別人把它吃掉一樣，晉陽甚至看到一些果實不堪重負都落到了地上。

這么多的果實不知道利用實在是有些浪費，難怪之前那些蜜蜂不怎么產蜜了，這都長成了果實沒花開，哪里來的蜜？還好現在有了新的果樹開了花，這些果實還是要用掉絕大部分，留一點夠吃就行了。

晉陽決定參照著名的猴兒酒的釀造方法，來釀個最原始的果酒，反正空間里現在水果多得吃不完，試驗一下也沒壞處。晉陽先是在一棵長得特別粗大、直徑有將近兩米的一顆桃樹的樹干靠近樹根附近挖出一個樹洞。

這桃樹在空間的作用下應該不會死，反正就算死了也不會腐爛，用來試驗釀造猴兒酒正合適。正宗的猴兒酒那自然是猴子釀造的。

據傳是山中諸猴采百果於一洞（一般為樹洞），始為貯藏越冬糧食，但若當季不缺越冬糧食，猴兒們便會忘記曾儲藏過一洞百果，然後這一洞百果便逐漸發酵，而後釀成一洞百果酒。

此類野釀，實屬機緣巧合，真正的猴兒酒價值千金不換。就算是那古代環境尚未破壞之時，山中林木果實眾多，猴兒酒也是可遇不可求之物，皇帝沒有機緣那也是求之不得。

猴兒酒，是猴子選擇的空樹用來存放百果，那必是能足夠保證百果越冬不爛的樹木，有幾棵？還要空心，還要密封……

所以說，猴兒酒根本就是可遇而不可及的東西，現在的所謂猴兒酒，就是幾種果子打碎然後人為發酵後釀成的果酒，相差甚遠。

真正的猴兒酒，僅存一季，而且隨著時間的流逝，酒液漸少，想取猴兒酒，難上加難！而且，猴兒酒在最初發酵的時候最佳，逐漸滴答下的是百果發酵後的精華，不曾腐壞，只是發酵。

但滴落後的酒液就有講頭了，初滴為百果液，聚集稱為百果釀，等到沒有果汁滴下，收集所有發酵果汁後有酒味，才稱得上猴兒酒，或者猴兒釀。

晉陽不是猴子，也沒有那個機緣巧合，不過晉陽有空間，有空間水果，所以未必就不能釀出真正美味的「晉陽牌猴兒酒」。

樹洞挖的挺大，大概能貯藏個百斤左右的果實，不過這些能釀造出多少酒就不知道了。反正晉陽是把這些果實分成不同種類錯開，比如放一層桃子、那後面就放一層棗子、再放芒果、葡萄、獼猴桃，這樣層層堆積，沒放一層還往上面放薄薄的一層酵母，這樣更有利於發酵，晉陽可沒有那么多時間等。

除了這些，每放一層晉陽還會在上面刷一層空間蜂蜜和一些果樹上散落下來的花瓣，這樣釀造出來以後口感肯定更好，層次更豐富，就這樣按照順序一層層堆積好，晉陽再用薄膜把樹洞蜜蜂起來，這樣一樹洞的晉陽牌「猴兒酒」就算是初步成功啦，接下來就是等它自然發酵了。

考慮到自己家人多，以後說不定還會有很多朋友、客人什么的來，這一點「猴兒酒」肯定是不夠喝的，晉陽決定再多釀一些，便又重新挖了九個樹洞，一共釀造了十個樹洞的「猴兒酒」。還好在空間這些都不需要晉陽真正的動手，只需要靠意念就可以了，不然真把晉陽累死也完不成這么多工作。