就拿星期一的早餐來說，健脾養胃粥，主要由粳米、糯米、紅棗、熟牛肚等文火慢煮熬制而成，加少量麻油後食用，營養豐富的同時還有健脾養胃的奇效。

不僅如此，此粥還有多種做法，每一種都有其獨特的功效和口味，比如羊肉粥，羊肉有「以胃養胃」的功效；全粥有養胃健脾、補中益氣的功效。

早晚養胃粥，用蓮子、大棗、粳米等文火慢慢熬制而成，可以養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

山葯百合大棗粥，山葯具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

再比如特色胡辣湯，起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮，經過時間的傳播和中國飲食文化的發展，現今可謂是傳遍了全中國，甚至已經走向了世界。

胡辣湯的主要制作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條、黃花菜、木耳等，基礎做法看似都差不多，可在它傳播的過程中經過當地人的改良，現在已經有了很多種不同的做法和風味。

主材料既可以用羊肉、牛肉，也可以使用豬肉、雞肉，更可以腦洞大開加入雞蛋、培根、火腿等種種材料，豐富多彩的同時又美味十足。

而西式早餐同樣如此，從材料的取用不同、做法的不同，哪怕是同一種樣式的早餐也可以有多種不同的變化，不然如今怎么會分出美式早餐、英式早餐、澳式早餐、法式早餐、意大利早餐、墨西哥早餐等多種不同的風味呢？

這樣算下來這份早餐表真可謂是可以千變萬化，每一招一式都可以化作無窮手段，一張小小的表格簡直可以用一年。

不僅如此，這份早餐表的營養搭配也同樣十分可取，每天從雞蛋、肉類、谷類、奶制品等開始，幾乎包含了人體所需的各種營養元素。

而且這份早餐表還考慮到了島上員工的實際情況，島上大多數是從事重體力勞動的青中年，以成年人居多。

人到中年是「多事之秋」，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶、豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的（加了糖的）等糧食，一般的饅頭、面包都可以，不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果，如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。

「咦，這下面還有一行小字，我看看......各種自制辣醬、麻油、香油、甜醬等請各位員工自行取用，請自覺按照各自的口味、食用量合理分配，杜絕一切浪費行為，一經發現嚴格論處......警告，食堂內部已多處安裝高清攝像頭，請各位嚴格自律。」

這話說的倒是挺合理的，晉陽心下感到十分滿意，浪費行為絕對是要不得的，而且必須得堅決杜絕，而且最後一句簡直就是畫龍點睛之舉啊，滿大廳都是監控，你就是想要浪費一丁點心里都得好好掂量掂量。