第八百二十二章:對員工餐廳的建議(1 / 2)

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「嘩嘩嘩嘩嘩……」

只要是飯點,員工餐廳里永遠都是一副人聲鼎沸,鍋碗瓢盆噼里啪啦響的樣子。

或許是改變了早餐的食譜的緣故,這幾天來餐廳吃飯的員工越來越多了,待在餐廳的時間也越來越長了。

反倒是離開的人變少了很多。有些胃口大的家伙恨不得一直坐到上班前十分鍾,然後再順走幾個雞肉卷或者餅子燒賣什么的。

留著上午干活的時候當零食吃也挺不錯的。

「晉陽,你剛才說這里是你們的員工餐廳?這里人好多啊!餐桌擺放的位置還不錯,能夠充分的利用這里的所有空間,畢竟是員工食堂嘛,講究的就是利用率和容客率……

垃圾桶……這里的垃圾桶樣式好看是好看了,不過你這個餐廳這么大,單單只這一樓大廳就有三四千平,就這么幾個垃圾桶能夠用嗎?

衛生問題一直都是餐廳里面最主要的,環境不好,甚至被一堆辣雞包圍,我想這樣的環境下誰都不會有什么胃口了吧?

打菜窗口利用的不太合理,一這么大的餐廳哪是十來個人能忙的過來的?」職業習慣問題,錢遠剛進餐廳大門就迫不及待的觀察起了四周的環境,適當的給出了一些建議。

「而且員工餐廳……」錢遠頓了頓指了指不遠處的樓梯口,「目前只有一樓開放了嗎?如果以後還會有兩層、三層開放,我覺得可以分層次,分等級!

當然,這個分層次、分等級指的並不是把人按照職位大小來分個三六九等,而是按照菜的樣式,所用材料,價格……用這些客觀因素來當做媒介和評判標准。

嗯,我覺得這個餐廳可以實行收費制度,願意花多少錢吃什么樣的菜可以隨心所欲,而且不會發生任何的浪費事件。」

免費得到的東西猶豫得到的太輕松了,很多人並不會多么去珍惜它。

往往很多人明明打了很多菜和飯,結果卻只吃了一點點,這樣絕大部分的食物都被浪費掉了。

他們會這樣想,反正這些都是老板免費提供的,不浪費白不浪費……

人類的某些劣根性是沒那么容易被去除的!

「嗯,姐夫你說的很有道理,其實我可以換一種方式,把目前的完全免費更改成食補,消費低的員工每個月用這部分補貼的錢就足夠了,完全不需要多花錢。

而有些不懂得珍惜食物的人,由於吃的都是自己的錢,他們也會有選擇的進行克制。

這樣一舉兩得……」晉陽點了點頭。

仙人掌制作的食物這幾天晉陽已經吃過不少了,從涼拌的仙人掌什錦沙拉,到各種清炒、燉煮,他甚至以為自己已經吃遍了所有和仙人掌有關的菜式。

不過眼前的這一碗雞湯顯然和他以前喝過的雞湯不太一樣,原本黃澄澄看著油膩醇厚的雞湯現在竟然變成了一種淡淡的淺綠色,厚厚的雞油層不見了,幾塊綠色的仙人掌肉在湯里浮浮沉沉,湯底甚至能看見不少雞肉塊存在。