第九百零七章:這回真的吃撐了(1 / 2)

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「老板,咳咳,我們是不是應該......」大庭廣眾之下這么多人看著呢,魏華趕緊咳嗽兩聲打斷了晉陽的yy,轉移話題詢問道。

「啊?哈,是哦,時間不早了,我們得繼續下一家了,服務員,結賬!」晉陽隨即打了個哈哈,左右不留痕跡的在嘴角一抹,擦去那一絲晶瑩的痕跡。

「不用了,晉先生,我剛才已經買過了。」司機的臉色略微顯得有點尷尬,剛剛我買單的時候,您就好好的坐在我對面呢,難道您都沒看到?

「已經買過了?哈,小張你真是太客氣了,那我們這就走吧。」晉陽尷尬一笑,拉開椅子當先朝樓下走了下去。

這真是......太尷尬了點!

下次,嗯,下次再yy,呃,考慮點什么的時候,一定得注意場合了,尤其是去煙兒家里的時候,可再不能犯這種低級錯誤了。

咱不能被丈母娘看扁不是?

滬市是一座國際大都市,同時也是中國的經濟文化中心,這里可以說是匯聚了全中國的精華所在,各類小吃早點更是數不勝數。

有關於滬市小吃排名的說法,其實是有很多種的,不過無論哪一種說法,都免不了要把這幾類小吃拿出來說道說道。

比如:蟹殼黃、排骨年糕、雞肉生煎饅頭、糟田螺、南翔小籠包、開洋蔥油拌面、擂沙圓、三鮮小餛飩、百果餡酒釀圓子......

這些知名小吃無一不具有各自獨特的風味,做法更是多種多樣,如今很多甚至已經成了滬市的招牌名片。

至於「四大金剛」、「咸豆漿」......此類的早點就更不用說了,只要有人的地方,就少不了這些看似朴素,實則匯聚了中華人民大智慧的精美食物。

這條小吃街雖然面積不大,可麻雀雖小五臟俱全,也許真的是政府規劃得力,又或者受到旅游產業大熱的影響,小吃街幾乎融匯了所有滬市有名的各種小吃。

甚至還有來自全國各地的其他名吃,關東煮、麻辣燙、羊肉泡饃、肉夾饃......

如此多種類的小吃晉陽一個人當然不可能一口氣全嘗遍了,在司機的介紹下,他著重品嘗了其中的蟹殼黃、排骨年糕、雞肉生煎饅頭、糟田螺、南翔小籠包、百果餡酒釀圓子這幾種。

蟹殼黃,名字聽起來好像跟螃蟹有很大的關系,其實屁的關系沒有,它只是樣子長得像,因其形圓色黃似蟹殼而得名。

蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先制成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口,皮酥香脆。有人寫詩贊它「未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下」。

蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。

聽司機介紹,滬市最好吃的蟹殼黃其實要數石門一路威海衛路口的吳宛餅家制作的為最佳,小吃街這里的只能算水准以上,和之前的蟹黃湯包就沒法比了。

排骨年糕是滬市一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年歷史。排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉,用醬油腌漬後,再放入用醬油、油、糖、蔥姜末、酒等混合的油鍋中氽,氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出。