【180】防火防盜房長安(1 / 2)

重回2003 雨雪紫冰辰 2734 字 2022-12-01

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2006年7月1日,青藏鐵路全線建成通車;7月31日,房長安十五周歲生日;8月7日,王珂十五周歲生日;這都是喜事,到了8月24日,則發生了一件令人,至少是令冥王星悲傷的事情,它被開除了太陽系行星籍。

在這期間,房長安解鎖了一項成就:他第一次見到了那個可能是他未來人生路上最大反派大佬的男人,沈墨的父親,沈誠言的大哥,沈誠立。

當時王珂的生日都還沒過,他與沈誠言一塊到市里面看剛剛裝修好的新包子店。

由於「精品小吃」的定位,這家鋪子選在了東城商業區的一個商場里面,周圍都是上班族,地段好,租金自然也貴,沈誠言找沈誠立要了個兄弟價,每年還得兩萬多塊錢——這商場是沈誠立的。

據沈誠言說,當年為了把這邊商場建完,沈誠立連婚事都給耽誤了,這也是沒法子的事情,因為一旦結婚,他就在天道法則約束范圍內,就不能在省內做任何生意了。

店在二樓,屬於後世大城市里面比較常見的設計,兩面玻璃牆,木柵欄將整個店內大堂劃分出各個區域,統一制式仿實木桌椅,不透明的牆壁上以水墨風裝修,其中有段還印刷著毛筆行楷字體,介紹「生煎包子」的歷史典故。

整體看去,簡約雅致中透出淡淡的古韻,房長安還是比較滿意的,沒想到自己還有設計方面的天賦。

配方一直都是張飛領著實驗改動,沈誠言原本有意讓他來市里面負責這家店的後廚,不過張飛夫妻倆都對來市里面有種抗拒或者說恐懼,到底沒答應來,於是換了更年輕,也更有沖勁的彭亮亮來負責,反正配方、火候、時間都已經標准化,應該都在他能力范圍之內。

算上彭亮亮,如今店里共有七個員工,三男四女,得知開業在即,今天老板來「視察」,提前准備了一些料,做了半鍋包子,用定制的碗碟各盛了兩個端了過來。

「嘗嘗,看是不是比在鎮里面好吃。」

沈誠言對裝修完成後的效果十分滿意,看樣子有點將這當成他個人成果的意思了,很有志得意滿的感覺,扯掉筷子上面的紙套,夾了個包子,咬了一口,立即「嗯~」了一聲,對等在旁邊的彭亮亮道:「好吃好吃!」

房長安與彭亮亮沾點親戚,還是因為房長安才到包子鋪去干活的,但倆人接觸極少,彼此之間十分陌生,都不如跟沈誠言熟悉,尤其是彭亮亮知道不少事情,對這個比自己年紀小的「天才」更不知道怎樣相處,站一邊都覺得緊張,聽沈誠言誇贊,才像是終於松了一口氣的樣子。

「確實挺香的。」

現在都已經上午十點多了,房長安正處於新陳代謝旺盛的年紀,很快把倆包子都給吃掉,一個肉餡,一個韭菜雞蛋,味道都很不錯。

「你們該忙忙去吧,不用都在這站著。」

沈誠言先讓圍在旁邊的彭亮亮和其他服務員線散了,隨即才小聲對房長安道:「這包子看起來個頭挺大,不過實際上頂多算兩三個原來的那種小包子,五毛錢是不是有點太黑了?」

房長安也小聲道:「這得看跟誰比啊,咱這里,就算是中午,再大的飯量,撐死了六個包子,一碗辣湯,怎么都吃得飽飽的了吧?一共五塊錢,五塊錢在這商場里面,在別家能吃什么?一個漢堡,還可能是硬的。」

「漢堡再怎么也是國外的啊。」

「甭管哪國的,填飽肚子才是最重要的,您放心好了,務實的才是大多數。」

房長安對此還是有一定信心的,幾千年傳統在這呢,只要不管用,連神佛都給你扒下來,垃圾食品還能保持多久的光環?很快就會回歸到他們正常的地位去。

何況在這附近上班的,誰還稀罕吃頓漢堡?也就沈誠言一直在鎮上,思想覺悟才沒跟上。

「我一直說要把價格定高一點,您就是不聽,咱這啥時候能收回成本啊?」

沈誠言沒好氣地在他腦袋上點了一下,「一個包子才多點成本,一塊錢一個,你干脆去搶好了。」

「成本不止是物料啊,這地租金多貴啊。」

「過兩年再說。」

「那就把湯的價格再提一點,兩塊五一碗。」

「擱三年前,兩塊五夠你一天生活費了,就買一碗湯?」

房長安撇撇嘴,不說話了,沈誠言又怕自己話說重了,給他道歉:「對不起,叔叔就順口一說,沒別的意思,就是覺得做生意不能貪。」

「您就算再罵狠點,我也只能聽啊。」

三年相處下來,沈誠言於房長安而言就是長輩,這種話實在不算什么,「我是怕咱們價格定太低了,其他家店鋪心里不平衡,您別忘了其他家店鋪定價格高,一方面是為了利潤,一方面也是租金之類的成本太高了,咱們的租金可是兄弟價。」

沈誠言愣了一下,他確實沒有考慮到這一點,不過也沒有很在意,道:「那沒事,就當是你說的那個什么差異化嘛,他們高端,咱們低端,就是為了讓人吃飽的。」

「行吧。」

房長安也就不再說什么了,「物料什么的供應跟上,什么時候開業您直接定就行了,我們接下來去哪?」

沈誠言斜了他一眼,「你說去哪?」

房長安奇道:「我聽您的啊。」

「還給我裝蒜!」

沈誠言站了起來,笑呵呵地伸手在他腦袋上拍了一下,「我跟你程老師一樣,都是看著你長大的,你不用撅屁股,我都知道你在想什么……」

說到這兒,忽然一愣,看到大哥從外面走了進來,於是止住了話題,招呼道:「大哥你不是沒空嘛,怎么有空過來了?」

「剛好路過,順便來瞅瞅。」

沈誠立說著,邊打量著店里面的裝修,邊走了過來,沈誠言於是給介紹:「我哥,墨墨她爹,這就是房長安。」

房長安站了起來,很禮貌地招呼道:「叔叔好。」

沈誠立要比沈誠言高不少,房長安如今已經不比沈誠言矮,但跟沈誠立比還差了小半頭,目測身高應該接近一米八五,在他們這一代人里面絕對屬於人高馬大,國字臉,看著頗有威嚴的樣子。

他從進店開始,就已經猜到了房長安的身份,也在暗暗的打量,這會兒見房長安給自己打招呼,卻只隨意地點了下頭,對沈誠言道:「裝修不錯,很有風格。」

沈誠言得意道:「那是,我辛苦了半年多呢。」

房長安還期待著沈誠言能誇自己兩句,結果發現這家伙完全昧了自己的貢獻,壓根不提自己,把這當成了他在大哥面前炫耀的底氣。

「什么時候開業?」

「還沒確定呢,就這幾天吧,事情基本都已經解決完了。」

沈誠言說著,沖里面喊了一嗓子:「亮亮,再端倆包子來。」

「誒!」彭亮亮在里面應了一聲。

「不了不了,我這就得走了。」沈誠立知道弟弟的性子,這是連包子都要炫耀一下,趕緊擺手。

「沒事,做好的,你嘗嘗,嘗嘗!」

沈誠言強行把大哥拖了下來,沈誠立無奈,只得坐下來,見碗碟乃至於包裹著筷子的紙套都頗為精致,不禁有點意外,嘗了嘗包子,道:「味道不錯,尤其是這個韭菜雞蛋,剛剛好。」

他也沒浪費,蘸了點醋,把兩個包子都給吃了。

沈誠言道:「吃完了,那走吧。」

沈誠立剛擦了擦嘴角,問道:「去哪?」

「去你家啊。」

沈誠言一副「你居然能問得出這種話」的表情,「上次過來你們都不在就算了,今天你不得留我吃頓飯?你那新家我還沒怎么去過呢。」

沈誠立罵道:「放屁,你沒去八回也有七回了。」

「哎呀我就順口一說,走了走了。」

沈誠言拍拍房長安,順便給他擠了擠眼睛,一副中國好叔叔的神情,拖著沈誠立就往外走,沈誠立不像沈誠言這樣不顧忌影響,只得道:「行行行,你先把手放開,成什么樣子?」

沈誠言撇嘴道:「我大老遠跑過來,你都不准備讓我去家里坐坐,成什么樣子?」

「我樓上還有幾個朋友,原本下來看看就走的,被你這一搗亂……行了,我得先去打個招呼,你在這等等。」