第263章 殺豬匠(1 / 2)

女兒窪 聞松聽濤 1601 字 2022-12-19

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第二百六十三章 殺豬匠

田娃找到了電線斷的地方,他來的時候,就帶著鉗子,把斷了的電線接好,重新把電線桿立了起來。

田娃心想,電桿才栽了不久,不會輕易倒下,電線也很結實,就是電桿倒了,電線也不會斷,難倒是有人故意破壞?

田娃回到了南窪,找到孫紅波,把自己的疑問告訴給孫紅波,孫紅波的眉頭皺起來,也在沉思。

孫紅波說道:「我估計是王虎王牛,咱們拉了電,這兩狗東西不會輕易認輸,就想這辦法來對付我們。」

田娃說道:「那咋辦?就這樣算了啊?」

孫紅波說道:「咱們沒有證據,也不好去找他們算賬,如果再有下一次,我就不會饒了他們的。」

田娃說道:「那好,我回去了,還有幾家人等著我粉糠呢。」

孫紅波說道:「田娃,娟麗要和王剛辦酒席了,你心里想開點,窪子好女娃多著呢,眼光放大一點。」

田娃說道:「我沒啥,只要娟麗過的好就行,那我走了。」

孫紅波感覺對不起田娃,王剛和娟麗的事,是自己一力促成的,也替田娃和娟麗感到惋惜,可感情的事沒法勉強,你喜歡的人,卻不一定喜歡你,只能順其自然了。

張木匠家開始殺豬了,要的是錢德旺家的豬,錢德旺現在和張木匠當了親家,張木匠要殺豬,當然會先照顧錢德旺。

殺豬的是西窪的,叫韓西滿,和韓大滿算本家,長得五大三粗,不光會殺豬,也會劁豬,除過幾家想要留豬公子配種,留母豬下崽,大都豬崽劁了,這樣豬生長的快,一半有七八個月就能出槽。

韓西滿殺一個豬收兩塊錢,劁一個豬收一塊錢,在窪子他是獨份生意,一年下來也能弄二百多塊。

韓西滿手提著一把戳刀,一根帶鐵鉤的長挽子,帶著幾個人,來到了錢德旺家,准備殺豬。

錢德旺家門口架起一個大鐵鍋,柳絮一直在鍋邊舔柴燒火,鐵鍋的水已經燒的差不多了。

錢德旺家養了三頭豬,五只羊,一年的收入就靠養豬養羊,平時割草放羊,都是細柳柳絮,細柳嫁人後,這些活主要靠柳絮干。

韓西滿上了豬圈牆頭,手持著帶鉤的挽子,勾在了肥豬的脖子上,豬就嚎叫起來,他使勁拽到了豬圈門口,其他幾個人上去,提著豬耳朵尾巴後腿,把豬提到了一塊大石頭上,幾只手死死按住了肥豬。

錢德旺把准備好的一個洋磁盆子,放到了豬脖子下邊,韓西滿手握著一尺多長的戳刀,刺進了豬脖子里,手腕一拐,隨即拔出了戳刀,一股濃稠的豬血噴了出來,流進了盆子里。

肥豬的嚎叫聲一聲比一聲低,接著蹬了幾下後腿,就不動了,韓西滿殺豬只用一刀,當地也有說法,要是殺豬一刀殺不死,以後死了到了閻王那,閻王會算賬,以後托生,就讓托生為豬。

韓西滿到大鐵鍋拭了一下水溫,給里面加了幾瓢涼水,然後讓人把死豬抬到了大鐵鍋里,他拽著豬尾巴,在里面來回轉著,死豬經熱水一燙,豬毛就很容易拔下來了。

韓西滿拔著豬毛,等豬毛拔光了,韓西滿指揮幫忙的人,把死豬頭朝下吊在一個杠子上,在豬後腿上割了一個小口,用一根一米長的鋼筋,捅進小口里,在豬身的其他地方捅了一遍,然後用嘴在小口上使勁吹,其他人在豬身上使勁砸,不一會,豬身就脹了起來。

這樣做是為了更好清除豬身上的雜毛,估計現在殺豬匠不會這么費事了,屠宰場里更簡單,用刀子刮掉豬毛就行。

清除完雜毛,下來就要開膛破肚了,韓西滿用一把小刀,割開了豬肚,里面的熱氣散發出來,韓大滿用一個篩子接住了腸肚,就端了篩子去一邊翻腸子去了,幫忙的人來看豬膘肥厚。

幾個小娃圍著韓西滿,想要豬尿泡,韓西滿說道:「你們誰想要豬尿泡啊?」

幾個小娃都叫:「我要我要。」

韓西滿說道:「誰給我說,你爸你媽夜黑是咋睡覺的,誰在上誰在下,說的好我就把豬尿泡給誰。」

一個小娃說道:「我說,夜黑我爸我媽睡覺,我爸開始在上邊,最後我媽又到上邊。」

韓西滿說道:「那你媽叫了沒有,是咋叫的?」

這下難住了那個小娃,小娃半晌說不上來,小娃的媽在不遠處,看韓西滿為難自己兒子,就說道:「韓西滿,娃都說了,快給了娃,要不然我罵你了。」

韓西滿把豬尿泡給了這小娃,小娃歡天喜地跑走了,不一會,他就拿著吹大的豬尿泡出來玩了。

兩扇豬肉扛到了張木匠家,張木匠家有錢,只要辦事,都要殺一頭肥豬,做出來的席面也豐盛,肉片也厚,大家對吃席面特別期待。

張金玲在院子里忙活,前後看不著王剛的身影,張金玲心里就來氣了,心想,狗日的,是給你去老婆,讓你快活,可忙活的時候躲得不見人影。