第33章 意外生變(1 / 2)

重生之怨偶 陳燈 1710 字 2023-01-11

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沒多久他們便在府城住了一個多月,住在府城的日子十分自在,雖然許寧時常出去會文,卻經常會帶一些罕見的小食回來,叫本就喜烹飪一道的她頗為高興,甚至會和許寧談論做法。難得的是許寧居然也會去探聽那做法,雖然大多數做法大部分廚子都是作為不傳之秘的,但總歸會說個大致說法,唐寶如又是個做得多舌頭也頗為靈敏的,居然也能猜個七八成,做出差不多味道的。

這日許寧又給她帶了枚有名的「香肚」回來道:「這也是個女廚子做的,據說是羊胃制成,很受歡迎,又能久放,聽說孕婦吃了也有好處。」

唐寶如有些意外拿了那油紙包著的香肚,聞到味道還頗重,一股子花椒味,笑得上下打量許寧那衣冠楚楚的衣著道:「你這是去會文呢,就帶著這東西回來?不被同學取笑?」

許寧笑了下,其實他這些日子每到一處都要打聽特色菜式然後便要買了打包帶回去的做法早讓同學們明里暗里的嘲笑,他卻早已過了特別在乎人言的階段,只是想著唐寶如應該會喜歡。

他也並不回答,只是笑著道:「其實官家有個尚食就是女子做的,是官家還在潛邸藩府的時候就給他做飯的廚子,登基後他吃不慣宮里的菜,便讓那娘子進了宮當尚食,官居五品。以後進京有機會讓你拜訪拜訪她,定能有些收獲。」

唐寶如十分艷羨道:「果真有女子做官的?還是侍奉陛下的,真正有大造化了。」

許寧含笑道:「還有做素齋出名的年雲大師,是個尼姑,在江西棲雲寺。」一邊看著唐寶如切了那香肚嘗了嘗,蹙著眉猜調料,眉頭忽然又展開,想是猜到了,抬頭看到許寧在看她,笑道:「我不喜歡素齋做成肉味,沒什么意思,這香肚味道是挺不錯,聽說在別的地方,香肚是用豬尿泡做的,這家的香肚是羊胃加了調味腌制曬干,不一樣。」

許寧道:「你說的那個豬尿泡做的我也吃過,還成,當地人都叫冰糖小肚,久嚼甘香鮮甜。」

唐寶如眉毛高高揚起:「你不嫌腥膻惡心?」一邊十分好奇地上下看著許寧,畢竟前世許寧在她心目中那就是一愛講究的人,居然會吃這樣的東西。

許寧搖頭:「做得很是講究的,香嫩可口,不說吃不出來,我也是陪陛下微服私訪的時候嘗過,當時陛下也很是好奇,宮里哪敢把這骯臟下水呈到御前。」

唐寶如駭然笑道:「連官家都敢吃!」

許寧含笑道:「各地好吃的東西很多,官家是個不拘小節的,時常帶著近臣們去嘗,有時候哪位大臣家里聽說廚子有什么名菜的,也會專門微服登門,還專挑飯點去。」

唐寶如大吃一驚:「官家這般不講究?」一邊又笑:「也不怕大臣們笑話他?」許寧淡笑:「哪個大臣敢宣揚出去呢,不怕被眾矢之的么。」唐寶如點頭:「從前我在官眷中的手藝也算小有名聲了,怎不見官家來吃我做的菜……」

許寧笑了聲,卻沒有告訴唐寶如,其實官家多次悄悄出宮與他商談變法大事,不知吃了多少她親手做的菜餚,經常還大嘆許寧有口福,寶如懵然不知,只以為是同年而已。

唐寶如一邊惋惜道:「想來我和那些名廚還是有差距的……聽說西湖那邊宋嫂羹就是因為曾經御嘗,名揚海內,也不知道到底是什么樣子的味道才入了官家的口。」

許寧笑道:「以後有機會帶你去嘗嘗,那邊口味淡,未必合你口味的。」