山崎心情不好,所以早飯准備的很豐盛。揩
白饅頭,用指劍切開,一片一片的裹上jī蛋,再抹上豬油,炕到金黃。
又香又脆,吃了還想吃。
咸肉,用刀氣切成一片片薄片,下鍋翻炒一下。
咸肉去油,出鍋。
切好的青菜根,也就是白sè那部分,先下鍋去吃油。
而隨著加熱,水分帶著油汁出來。
這時候下青菜葉,讓混著菜汁的油汁吸收進青菜葉里。揩
同時,可以讓青菜葉的汁,滲入青菜根。
咸肉本可以不下鍋,不過山黛要吃肉,也就再下鍋,再回炒一下。
大火一爆就出來,連著一些未燒干的湯汁倒入盤中。
咸魚,剃大骨大刺。
然後拿在手中,用摧山掌重手法整個拍碎了,勁力透骨,根根魚刺都是粉碎。
接著捏成肉泥,和上大量米粉,捏成米粉魚肉團,一起蒸。
咸鴨,切成塊以後下湯鍋,加水加菜一起煮,很快就好。揩
……
吃過豐盛的早飯,山崎心情好一些了,有了jīng神,去巡視田地。
摸著沉甸甸的稻穗,估摸著快要熟了,再過一段日子就能收割了。
佣工也喜笑顏開,因為山崎說了,到時候會跟他們換粗糧和蔬菜水果。
……
上午,確定今天的佣工都是誰。
正說著話呢,居然有商隊過來了。揩
總共一百多人,騎著驢馬,拉著貨車。
聞著空氣中依然殘留的焦味,商隊雖然不免皺眉頭,但仍然走進來了。
收細糧,三兩銀子一斗。
收豆類粗糧,一兩銀子三斗。
收jī鴨,一兩銀子五只。
收羊,十五兩銀子一頭。
收豬,三十兩銀子一頭。揩
收布,二兩一匹。
賣海鹽,一斗一百兩。
賣咸魚,一斗一百兩。
收購價格不算多么苛刻,畢竟人家還要運輸。
販賣價格就有點離譜了,細白鹽一斗一百兩差不多。
海鹽一斗十兩,一車二百兩,咸魚也是這個價。
不過沒鹽,只能任人坐地起價。揩
山崎琢磨著站出來,制止了大家心疼的交易。
「各位,我算本城話事人,有誰反對嗎?」
城里人一起搖頭,紛紛表示不反對。
這幾個月來,大家的日子過得都很舒坦,閑的時候都練著山崎傳下來的武功。
「這位老板,請到城外等。」
「啊?」
「等過幾天,我們收獲了,等我們商量好了,再跟你交易。」揩
「我們要是不走呢!」
「我也就直說了,本城不歡迎你們這樣坐地起價的商人,請諸位到城外去。」
「就你們這樣連主子都沒有的破城,還有什么資格談條件。」
「那是我們的事情,現在請。」
「如果是這樣,那我們可就走了。」
「盡管走,沒你們在,我們也過的很好,山里的鹽巴不多,但也能讓我們苟延殘喘。」
「哼,我們走著瞧!」揩
「我不太想看。請。」
「哼,我們走!」
……
等他們走了,不少人忍不住紛紛嚷嚷起來,要怎么辦。
山崎示意大家安靜,然後表示等他的細糧收獲,會換鹽平價交易給大家。