它有著比正常牛肉更多的細密脂肪，一直以來都是牛肉中的無上之選，僅僅是一塊三百克左右的小牛脊，沒有經過烹飪的價格就高達一百二十塊錢左右。

如果經過烹飪，加上環境和服務等因素的費用，它現在的價格是一百九十九塊九十九分一客。

這樣看似乎這頓飯菜會非常的昂貴，其實也並不能這么說，真正需要林奇買單的只有兩個人的主餐，煎小牛脊，以及他們的開的紅酒。

其他的菜餚實際上都是煎小牛脊的配菜，其中一些食材也來自這兩塊小牛脊的邊角料，這樣看來其實也不算貴，能在一個高檔的環境中和市長共進晚餐，為此林奇只要支付不到一千塊的用餐費用，在很多人的眼里他已經占了大便宜。

就算那這個價格提升十倍，依舊會有很多人搶破頭的想要為這頓飯買單，如果他們也可以坐在桌子邊上的話。

不相關的人很快都離開，門也被關上，房間里又恢復了平靜。

「這里的小牛脊很好吃，你一定會愛上它！」

林奇微微頷首，他拿起刀叉從牛排邊緣切開了一小塊，肉汁和少量的血水伴隨著液化的牛油，入口時會有一種非常細密的口感，不像是普通的牛肉那么的有嚼勁，但又不會讓人覺得很棉，只是嫩，嫩到牙齒輕輕一壓，就能把牛肉完全的切開。

從最外層的醬汁，到腌料，到肉本身的味道，然後是肉汁，血水，牛肉和切碎的肉在一起咀嚼攪拌下散發出來最原始的牛肉味，林奇挑了挑眉梢，「非常美味。」

市長笑了笑，對於林奇的認同他有一種很單純的快樂，分享了一個好東西給朋友，朋友也很喜歡，這就足以讓很多人變得滿足。

簡單的吃了一點東西，兩人進食的速度又慢了下來，林奇一邊操弄著刀叉精准快速的切割著食物，一邊說出了一句讓市長有些措手不及的話來。

「其實我可以提供更多的工作崗位，我有計劃打算要收購一些工廠，但目前還有兩個重要的麻煩沒有解決……」，他把切下來的牛肉塊在醬汁上擦了一下後包進口中，味道不斷的變化讓填飽肚子變成了一種享受。

他用銀質的調羹舀了一勺鄉下濃湯，入口時香濃的湯汁給了他更多更加復雜的口感和更多層次的味道。

鄉下濃湯也很好喝，這道菜的名字絕對不是鄙夷鄉下人，而是這道菜的風情以及它的內容。

白色蘑菇、芹菜、土豆、玉米粒、牛肉粒、雞肉粒簡單的煎過之後和牛奶、面粉、奶油以及黃油一起放在鍋里燉，燉完之後非常的濃稠，但又被送進了烤箱里烤了一會。

這讓這道鄉下濃湯被送上來的時候，湯的表面有一層很明顯的焦皮，戳破它後湯汁散發出的香味足夠讓任何人為之傾倒，據說這種鄉下濃湯的做法源自於鄉下亂燉。

這種說法是不是真的很難說，但配合上菜單上的宣傳以及侍應生口中描述的故事，大多數人都認為它是真的。

現在的餐飲很難做，不僅要有一些能做出一手漂亮菜餚的廚子，還要有能夠為這些菜餚編故事的人。

林奇正在品嘗著這頓豐盛的晚餐，坐在他對面的市長卻突然停下了手中的刀叉，他皺著眉頭看著仿佛沒有什么城府，一臉淡淡滿足笑容的林奇，突然間覺得有點看不懂這個年輕人了。

在這之前林奇雖然表現的非常的驚艷，可至少他覺得自己多少還能夠猜到林奇的一些想法，但此時此刻，他覺得自己可能有些自大了。

誰都知道現在干實體會死的很快，甚至是大資本都在回避在實體產業上的持續投入，轉而加大了對金融的投資力度。

在這種時候，林奇突然間說他要收購工廠，這聽上去……是不是有點扯淡？

但是他是一個能夠創造奇跡的年輕人，市長也意識到了林奇在這個地方等著他，也就是那兩個麻煩。

這讓他面前這些好吃的東西一時間都變得不夠好吃了，皺著眉頭想了一會，他才繼續切割起牛肉，看似隨意的問了一句，「如果你有麻煩，不妨說出來，也許我能夠為你提供一些解決的思路。」

他沒說方法，更沒有打包票，他有點吃不准林奇口中的「麻煩」，到底是不是他認知中的那種「麻煩」！