第一百七十六章 新型野戰食品(1 / 2)

實際上部隊現在吃的這些東西,放在後世幾乎是無人不知、無人不曉。甚至後世的中國人沒有吃過的都很少,甚至很多人因為吃的太多,一聽到這個名字都會倒胃口。這些東西不是別的,正是後世大名鼎鼎的方便面和午餐肉、火腿腸以及壓縮餅干。

為了解決部隊長途奔襲時,食物的籌集和保管。為了解決在北滿地區地廣人稀補給困難,特別是冬季酷寒部隊熱量補充的問題。讓部隊能在戰場上吃上熱飯,楊震較勁了腦汁搞出了一些野戰速食食品,甚至在後世被稱之為垃圾食品的東西。

這些速食食物雖說大部分沒有什么營養,吃的時間長了,還很容易引起戰士燒心等不好的感覺。但好賴這東西能讓戰士吃上熱乎飯。尤其在北滿零下三十多度的酷寒之下,吃點熱乎食物可以有效的保持戰士們的戰斗力。

那種讓哈爾濱市民最為奇怪的放進開水中不用管,一會就能變成面條的面餅,就是後世大名鼎鼎甚至有些臭名昭著,讓很多人吃到吐的方便面。只是根據地原有的白面數量不多的現狀,由後世的精細白面改為了以玉米面為主的雜合面。

雖然生產建設兵團組建後,除了少量保留作為飼料之外,已經全部淘汰了低產的高粱、小米。所有的熟地全部改為種植產量較高的玉米和小麥,以及部分的水稻。但要等這些糧食上市,至少還要等到秋天。

手中沒有足夠精細面粉的楊震,只能以少量的白面參合上數量巨大的玉米面、甚至高粱面和橡子面,制成雜合面的方便面。炸制這些方便面的食用油,也不是後世的優質棕櫚油,而是普通的東北產量極大的豆油。

東北地區壓根就沒有棕櫚油,甚至連棕櫚樹都沒有一顆。那東西是亞熱帶和熱帶產的,東北根本就沒有。但豆油的產量因為是世界主要大豆產區,卻是相當的龐大。在沒有棕櫚油的情況之下,楊震只能就地取材使用豆油炸制。

至於調料包,也原沒有後世的多姿多彩,只有少量的精鹽、味精、干蔥、辣椒面和從蘇聯進口的維生素粉。不過為了調整戰士們的口味,楊震想法設法的在調料包里面加上了一些濃縮過的雞湯。畢竟根據地內的雞這種生長周期短的家禽飼養的數量還很大。

原材料從優質面粉變成了以玉米面為主的雜合面,加上調料包口味的過於單一,以及加工過程之中使用的油種類的差別,使得這些方便面的口味遠不如後世,而且也因為使用了豆油而顯得油膩了許多。

當然如果後世那些方便面廠家生產的方便面如他們宣傳的那樣,炸制的時候使用了優質棕櫚油,那些調料包里面有他們宣傳的牛肉和濃縮雞精的話。楊震研制出來的這種方便面,無論是口味還是營養都差到了極點。但好賴保證了部隊在迂回作戰以及冬季作戰的時候,能在最短的時間之內吃上熱乎飯,保證身上的熱量。