第六百九十五章 世間絕味(1 / 2)

妙手神農 夜猛 1705 字 2023-02-08

就在余飛和吳文俊停止交談,氣氛有點尷尬的時候,陳茜茜終於上台,宣布今天的松露品鑒會即將開始。

陳茜茜本身就是如在家酒店的招牌,現在幾乎還無人知道余飛已經成了東家,大家都認為陳茜茜才是酒店的老板,這樣一個美女能夠將一家酒店經營到這種地步,讓很多人都十分佩服。

不過余飛也不是白占便宜的人,將酒店的大部分收益,都當做工資開給陳茜茜,因為當初收下酒店,他也看得出來,陳茜茜是因為有不得已的原因,不想讓自己一手創建起來的酒店,白白被人奪走,所以這個折中的辦法,也算是兩全其美了。

陳茜茜一開口全場寂靜,全都聽著她的開場發言,男人們都瞪大了眼睛,這才是男人最敬重的女人之一,這才是真正獨立的魅力,比很多女人嘴上喊著女權和獨立,身體誠實的接受著各種不勞而獲,還不斷的想要享受特權不一樣。

今天的重點當然是松露,為了籌備這次的松露品鑒會,陳茜茜和羅剛可是使出了渾身的手段,盡量的邀請業界有影響力的人,就是為了更好的宣傳。

不過陳茜茜最後還是很失望,畢竟如在家酒店現在的體量在這里,很多真正有實力的人,壓根將這個品鑒會當做了笑話。

不過陳茜茜相信,只要過了今晚,那些人一定後悔的捶胸頓足。

既然是宣傳美食,那只有上菜了才能證明,很快邀請來的鋼琴師開始演奏起了優雅的曲子,聲音十分平緩,引導著客人的精神狀態恢復平靜,這樣才能更好的享受美食。

羅剛早就准備好了,在陳茜茜宣布上菜之後,立馬一連串的美女服務員,從後廚依次走了出來。

陳茜茜將另一個分店的服務員都調集了過來,所以人手非常的充足,而且為了追求酒店的地位和逼格的提升,店里的服務員對長相身材都有要求,穿上陳茜茜親自挑選的統一制服之後,列隊走出來也是相當的吸睛。

第一道菜是羅剛精心准備的一碗湯,主料當然是松露,配料並不多,就是為了體現松露的香味。

另一方面就是先將大家的味蕾打開,以便於品嘗後面的美食。

雖然菜很簡單,但是剛剛上桌,一股鮮味就彌漫在了大廳之中,清堂之上漂浮著幾片綠葉,恰到好處的讓人不覺得單調。

有些人遠道而來,就是為了品嘗,大家便不客氣的開動了。

余飛不用動手,梅媛馨已經為他盛了一小碗湯,放在了他的面前。

余飛輕輕的吸了一口氣,便感覺口水要收不住了,急忙拿起勺子,舀起一勺倒進了嘴里。

一股醇香在口中開始蔓延,沒有辣椒孜然這些重口味的調味,這種回歸原始的美味,頓時激發了味蕾的活躍,輕輕吞咽下去,感覺滿口留香。

一些原本就是抱著給個面子前來的客人,在喝下一口湯之後,全都露出了迷醉的神情。

「太香醇了!」

首先發聲的竟然是一個老外,喝下一口湯之後,忍不住用並不熟練的中文大聲感嘆道。

「松露原始的味道保留的非常好,應該是大伙烹煮小火熬制,將香味全都融入了湯里面,加上青菜的清香,簡直就是瓊漿玉露!」

一個中年男人感嘆道,從他的語氣就聽得出來,這絕度是一個廚師,嘗一口連制作方法都講了出來。

各種贊美聲此起彼伏,畢竟今天來的大多數人,可都和這個行業相關,沒有幾把刷子絕對不敢開口。

余飛將碗里的湯喝完之後,李瑩瑩准備幫他再盛一碗,不過被余飛攔住了,有句話叫做過猶不及,喝的多了反而會讓人覺得也就是那樣,一小碗下肚剛剛合適。

其實羅剛也就是這個打算,桌上每人一小碗之後,上菜的海碗里也沒剩下多少,大家也都不好意思再盛了,這也體現了羅剛的功力,管飽的那是食物,淺嘗軋止的才是美食。

第一道菜打開了客人的味蕾,也收獲了滿滿的肯定,台上的陳茜茜頓時笑顏如花,都說萬事開頭難,第一道菜就征服了這些人,那接下來就容易多了。

就在客人回味那碗湯的時候,第二道菜上來了,這次是一道清炒松露,這可是大手筆,因為松露的價格極高,敢拿出來清炒,說明需要大量的松露食材。

不過羅剛也是為了宣傳松露,只有讓客人真真切切的品嘗到了松露的口感,才能做出真正的定論。

所謂的清炒,和燉湯有異曲同工之妙,那就是盡量的少用調味品,盡力發揮食材本身的清香,不要擾亂的人的味覺,讓人可以品嘗到食材本身的原汁原味。

服務員上菜的姿勢,都經過專門的培訓,一個個邁著優雅從容的步子,再次從後廚走了出來。

松露的香味很特別,不像是一般的菌菇那般清香中帶著泥土的味道,而是一種說不清道不明的味道,頗有種一千個讀者一千個哈姆雷特般的感覺,有人說像是那種不可描述的味道,有人說像是女人的體香,還有人說像是男人特有產物的味道。

不過據說這種香味,可以讓人的情-欲被勾起,所在在最初被發掘出來的時候,甚至一度被當做了聖葯追捧。