「對對對，不必這樣！」

「以後都是一家人了，這么客氣就見外了！」

「就是就是，要是不嫌棄，就喊我們一聲老哥，以後都是一家人！」

四個人急忙說道，吳敢禮節做的到位，他們也不會含糊，畢竟能夠混到這個位置，他們也有點城府和修養，哪怕是心底里不是如此的和善，表面上至少可以做的大家都很有面子。

經過了這愉快的交流以後，這場上任會議就算是結束了，吳敢和四人約好，將每天一個廚房，前去參觀學習！

吳敢從始至終說的都是自己是去學習，絕對不提指導和監督這些詞語。

第一站他去的是內部的員工食堂，吳敢的說法是，自己人最重要了，所以自己要先去看看，如何保證自己人吃的好！

內部廚房也不小，畢竟整個酒店各種工作人員也上百人了，上下班時間都各不相同，所以就餐時間不同。

雖然是給自己人吃，來到廚房以後，他發現管理也十分的嚴格，第一關就是衛生，廚房的地上和各種縫隙都十分的干凈，所有的工作人員，上班的時候，統一帶著定制的帽子，進入廚房全部帶著手套，服裝也是干凈的宛如新的一般。

吳敢在里面看了一圈，真的是方方面面暫時自己找不到一點毛病，雖然他也在廚房干過，可是那種普通的餐館，後廚的衛生簡直不敢描述，廚師上廁所不洗手，綠色蔬菜做菜前不洗，掉在地上的菜撿起來繼續使用，不新鮮的食材也不丟棄等等。

而這樣的事情，在桃林酒店絕對不會出現，他們杜絕的是做好的飯菜不要浪費，但是不好的食材，污染的食材，那是絕對要丟掉，不能讓其進入鍋里和盤子里。

「大家手里的活稍微等一下，我給大家介紹一下，這是我們新來的部門經理吳敢先生，都認識一下！」

內部後廚負責人大聲將所有的人注意力吸引過來，將吳敢介紹了一下，這是標准的流程，總不能這些人不知道誰管他們，要是出現吳敢來後廚，被人趕出去，甚至吳敢指導工作被人罵一頓之類的情況，那就真的尷尬了！

「歡迎吳經理！」

內部餐廳後廚負責人最後大聲說道，然後帶頭鼓掌。

「謝謝大家！擔任這個位置我十分的慚愧，因為我知道自己能力不足！」

「不過總經理委以重任，我也會努力的去為酒店工作！」

「所以在接下來的工作中，我希望和大家一起互相學習，互相指導！」

「要是大家生活中有什么問題，也可以找我，我也一定盡力幫大家解決！」

「大家繼續工作吧！」

吳敢當然也得講幾句，不過依舊十分的謙虛，但是和之前又有所不同，之前和四位分管負責人交流的時候，他的姿態更低，和這些人，表現的只是常規的謙虛，其他人上任或許也會這樣說。

畢竟大家的境界和層次不同，面對這些普通的員工，要是過於謙遜了的話，那這些人極其容易蹬鼻子上臉，到時候就是自己給自己挖坑了，他們還沒資格參與到領導-層的人員調動和權利分配之中，所以也不需要他們知道的太多。

吳敢講完話，下面還是正常的鼓掌，然後各自開始工作。

對於這些人，他們頂多是驚訝這個部門經理太年輕了，其他的就和他們關系不大了。

第一天吳敢就留在了內部員工食堂，他就是四處看看，其實也真的是帶著學習的心態，因為他真的不懂的很多，之前那個餐館規模太小，什么都不夠正規規，廚師的水平也不夠，所以這才是正兒八經的現代廚房，值得學習的東西很多。

還有就是看看關於廚房的一些重要的事件記錄等等文件。

而那些員工看到這部門經理在這里不走了，干活就更加賣力了，生怕出現什么失誤，畢竟他們並不知道吳敢的深淺，萬一被找毛病，吳敢有權利直接開除他們任何一個人。

桃林酒店的工資和福利都非常的好，哪怕是普通的員工，其他酒店兩個人都比不來了這里一個人，所以工作必然要細心謹慎，防止出現巨大失誤。

當然了還有一部分人，其實是抱著努力工作，給吳敢表現一下的心態，要是被吳敢看好了，以後提拔單獨的廚房負責人的時候，說不定就是自己了！

但是吳敢根本不管他們想什么，自己就是看他們手里的活，看制作的工序等等，至於認不認識這些人，根本就不重要，這些人的管理不是自己負責，雖然自己有權利，但是絕對不會插手，哪怕是有問題，也留給這個廚房的負責人來解決。

畢竟他暫時要做的就是低調，在前期工作中不要捅婁子，除非是自己真正熟悉了這份工作以後，再加上站穩了腳跟再說！

所以這第一天的工作就進行的十分的輕松，他也感覺自己收獲很大，從這里學習的東西，對他以後管理父親的酒樓和餐飲店將幫助巨大。