第24章 再琢磨新點子(2 / 2)

要吃冰,就要有冰箱,這個時候就能體驗出冰箱的好來了,程素感覺自己租這院子是租對了,這冰箱額外的一元一月,那是物有所值啊!

程素用冷開水凍了一盆冰,又買了兩個菠蘿,打算做個菠蘿醬做澆甜醬汁。

說起這菠蘿醬,也是她想到的從前麥當勞里雪糕添的草莓醬而想起的,現在草莓還沒有見到,她就買了菠蘿。

她先把菠蘿給切片用鹽水浸泡了,然後才切成小塊剁碎,放入白砂糖和冰糖,又用買來的檸檬擰了汁加進去一塊攪拌均勻,然後倒進小鍋,用文火加熱,直到水分都熬干了,這菠蘿醬變得粘稠,也就成了。

程素嘗了嘗,酸甜酸甜的,別提多爽了。

她喜滋滋的把那一整鍋果醬放在井水里湃涼,然後又把冰好的冰取出來,用錘子砸碎。

可惜沒有攪冰的機子,不然直接一放一攪,就成碎了,哪用捶得這么辛苦?

將冰塊砸得碎碎的放在碗里,程素又舀了一大勺果醬淋進去,一嘗。

泌涼透心,暑氣盡散,酸酸甜甜的,老少咸宜,這要是叫賣,可比那用白糖水做成的冰棍,要好吃多了!

程素將一整碗冰沙吃了個凈,想到這個點子,眼睛不由有些發亮。

自己這院子有可叫奢侈品的冰箱,又有這手藝,這大熱天的做冰沙賣,也是給荷包添錢的好點子啊,何不一試?