她參照了九十年代那時候最盛行的快餐式飯，按著一肉一菜，兩肉一菜，三肉一菜等以此類推來定價，把白飯的價錢都算在里面，例湯什么的免費贈送。

這么做，提早就做好菜，她可以雇一兩個小工做服務員，幫忙打掃賣飯清洗，她則是做總廚專門做菜，如此，就能保證不斷有飯菜出爐了。

要是有人不想吃快餐，她也可以現炒，只是那價格就要升點了，對了，還能賣上饅頭包子，選擇多點，也能吸引人。

只是，這么做，人手肯定要足，她要做總廚，雖然閑時可以幫一下，但若是忙起來，不夠人手也是麻煩。

起碼就要先請一個小工做服務員。

程素寫寫畫畫，一下子就擬定了許多的條條框框。

開飯館，得有飯桌，現在的小院，得重新翻改裝修一下，飯桌還有碗筷盆碟也要准備，還有賣飯菜的餐台，要能熱著，這些她還得去廚具廠看看。

這么一看，開個飯館，要是想做好，要准備的還真多呢，起碼就不能像小流動飯車那般兒戲了。

程素看著自己擬出來的計劃書，只覺滿心滿腦的雄心壯志，以小見大，將來說不准，她就能開上個星級酒店了。

看，這才二十來天，她不也要開飯館了么？

第一桶金已經賺到了，接下來就是發展，錢生錢，很快的，她就會過上自己的好日子了！

她握了握手，給自己打氣：「程素，加油！」