程素和老宋商量了廚房部的創新獎勵，干脆對樓面也設了個每月優秀員工之星的獎勵。

在門口掛個牌子，讓顧客自行點評，誰服務好，星星投個誰，誰獲得的星最多，當月就是優秀之星，可以得到獎金。

除此，還有投訴的本子，獎罰分明，要是投訴得多，年尾獎金肯定是要扣的。

程素的用意，是激發大家的進取心，也想整體的調整這上班的風氣。

一個班子，積極向上，總比低迷萎靡要好。

老宋和秋蘭對此都沒有異議。

程素吩咐了幾句，就讓秋蘭去忙活了，老宋則是繼續和程素討論。

「現在我們的生意也叫中上，就是這餐館的用餐位置不夠，有些人不願意排隊，等不來，干脆就去別家吃。你看，我們這餐館，要是能擴大經營，也不至於會流失客人。」老宋天天看著沒位置又不願意等的人離開，是十分遺憾的。

程素先誇了一句：「都是你領導的廚房班子好，做出的菜味道好，回頭客才多！」

老宋謙虛的說了兩聲哪里。

「只是這擴大經營，你看，咱們已經拿下了左右這兩家連成一片，再過去那些鋪子，他們也不租。」程素露出個苦笑。

老宋也知道，所以才十分遺憾。

他看向正堂這邊，嘆道：「要是能買下來，自己加蓋也好，可惜。」

程素就道：「暫時，咱們不想這個吧，先維持好品質，打造出好的品牌名聲。品質好了，總有人願意等的。」