程素和應小雅說完了話，肖品山就帶著筆記本過來回事，都是她不在的這幾天的大小事。

「……新品種蘋果醬做出來了，但這醬卻有點差強人意，用的主料蘋果咱們當地雖有種植，但並不怎么爽甜。祝技術員說了，他鄉下蜀地種植的蘋果就十分出名，我想，是不是去那邊出趟差，看一看那邊的蘋果？如果合適的，是否可用來做主料？」肖品山說道。

現在喜順來正研發果醬的新品種，蘋果醬也是其中一種，想不到這就做出來了？

「這就是嗎？」程素看向桌面。

「是的，這是昨天做出來的樣品，我也正打算著向您電話匯報，正好您今天過來了。」肖品山笑著回話。

程素看向燕梅，叫她取來玻璃碗和勺子，嘗了嘗，又酸又甜，但那種甜，不是果味的甜，而是濃稠的糖漿似的甜，吃著就覺得膩口。

程素向來是極挑剔的主，只嘗了一口，就放下了勺子，眉頭都皺了起來。

肖品山見此，就知道她不滿意。

「太甜了！」程素拿了手絹擦了擦嘴角道。

「蘋果本身就酸，如果不加多點糖，就完全寡酸了，這是加了麥芽糖的。」肖品山道。

難怪。

「蜀地，是哪個城市？」程素想了下，川蜀川蜀，這就是從前的川省吧？

肖品山說了一個地名，道：「如果您同意，我就安排出發。」

程素點頭，忽然心念一動，道：「這趟差，我去出吧。」