程素試探著問陳國榮，他打算做的月餅是怎樣的？

陳國榮和老宋更覺納悶，相視一眼，這月餅還能咋樣啊，不都是時下的那樣么。

「程總這總不至於連咱們清城的月餅都沒吃過吧？不都是那些，只是考這功夫和火候如何，還有就是這比例配方如何了！」陳國榮道。

做月餅其實不難，難的是如何把月餅做得好吃，不膩人，香軟酥甜，所以這就極為的考究用料和配方比例了。

程素聽了，眉頭輕輕的皺起，這下可是難了，她不是沒吃過清城的月餅，但有些是以水果味或者豆蓉之類的做餡的，她想喜順來賣的，卻是廣式月餅。

而她剛剛所說的幾種餡料，就是廣式月餅里最負盛名的幾個品種。

點心部也就是今年喜順來重建裝修後再開業而設的，而程素來酒樓的時間也不算多，所以陳國榮這個點心部主管，看到她沉默，一時也猜不透她心里面的想法。

而老宋就不同了，他和程素共事的時間也不短了，對程素也多有了解，此刻看她心中有打算的樣子，就問：「程總，你心里是有什么想法，或許可以說一說？」

程素抿了一下唇，就道：「其實，我想咱們酒樓能夠做賣廣式月餅，我吃過那些月餅，口感上比我們這邊的自然是香軟好吃得多。不過，我在吃這上面，也是行外，你們都是行內人，比我懂的多，所以你們的意見也說說，大家探討一下。」

老宋就笑道：「你也是謙虛，你對吃食上一行的造詣，絲毫不輸那些美食大家，你要覺得好的，那必然好，只是這做法，就看陳廚這邊了。我對做點心這方面，也不太在行。」