第104章

從張賀山家出來, 蘇梅他們去礁石上撬生蚝，趙恪由張向晨領著去租借漁船, 好不容易來了一趟, 不去海上玩玩好像缺點啥。

常年無人食用，礁石上的生蚝，密密麻麻的不但數量奇多, 還個個大而肥美。

蘇梅撬下一個, 打開殼試著嘗了一口，很鮮。

「娘！」小黑蛋大驚, 「你吃生的？」

蘇梅哈哈笑了聲, 本想切一塊給他嘗嘗, 後來想想, 海鮮里多伴有寄生蟲, 這個時代醫療條件又不完善, 遂道：「娘就是想看看你什么反應。」

林念營一臉問號，趙瑾卻是不信的：「蘇姨，你切一塊給我嘗嘗。」

「挺腥的, 」蘇梅隨口回了句, 便道, 「等會兒撿點柴, 剝點蒜, 我給你們烤幾個吃。」

「小梅，」蘇老爹撬下一個翻來覆去地看了看, 殼又硬又丑, 「這真能吃？」

蘇梅把手里撬開殼的半個拿給他看, 「爹，你看, 吃的是這塊軟肉。」

「哦。」蘇老爹半信半疑。

蘇三哥倒是對妹妹的話深信不疑，放下趙瑾，拿著手里的鐮刀挑大的撬了起來，片刻就撬下了一堆。

蘇梅一看他這勞動量，都不用他們動手了，遂起身去撿了干柴，讓向東帶著林念營回去，把他們從家帶過來的調料包拿過來，順便再拎一小桶淡水。

兩個小家伙跑得很快，蘇梅這邊剛撿好柴，他們就回來了。

蘇梅接過調料包打開，掏出蒜讓他們剝，自己去海邊尋了塊青石，背著人偷偷地用異能將其突出地方吞噬掉，燒成薄薄的一塊，沖洗干凈後拿了過來，搭在兩塊石頭上，點上柴。

這時向東跟林念營也把蒜剝好了，蘇梅從調料包里拿出塊小木板和一把小刀遞給大點的向東：「切成蒜沫。」

「蘇姨，」趙瑾拄著杖道，「我做什么？」

蘇梅四下看了遍，隨之一指正鬧著要從蘇老娘背上下來的小瑜兒：「你帶著小瑜兒在沙灘上玩吧，這邊沙子細軟，正好可以讓他練習走路。」

小家伙路是會走了，就是不穩，時不時來個屁股蹲。

趙瑾也想撿柴、撬蚝，可看看自己打著石膏的腿，只得嘆了口氣：「好吧。」

蘇梅精神力在他腿上一下，骨頭基本長好了，回去可以去醫院一趟，把石膏去了。

「蘇姨，切成這樣可以嗎？」向東拿著木板，指著上面切好的蒜沫問道。

「可以了。」蘇梅拿起小油瓶，倒了些在燒熱的石板一頭，拿刷子抹均，接過蒜沫倒在上面，拿小木鏟一邊翻著，一邊又對向東道，「去你三叔哪兒幫我拿十幾個生蚝過來。」

向東應了一聲，去蘇三哥那里抱了十幾個回來。

蘇梅給蒜沫里丟了少稍的鹽，又翻了幾下，攏成一堆，隨之拿起刀挨個撬開生蚝的殼，用淡水沖洗干凈，蚝肉上放上炒好的蒜蓉，放在薄石板上烤起。

「娘、娘，」小黑蛋捏著只花蓋蟹興沖沖地跑了過來，「看，我抓住了什么！」

家里沒少吃蟹，小家伙有時會好奇地拿著玩，蘇梅怕蟹鉗夾住他的手，早早就教會了他如何抓蟹。

「嬸嬸，」林念營手里抓著只淡青色的長蝦，肉質很是飽滿，「還有這個。」

蘇梅掃了眼他挽起的褲腿、赤著的雙腳：「下水了，涼不涼？」

「一開始有點涼，」林念營不好意思地笑道，「一會兒就習慣了。」

「蘇姨，」向北、向楠也紛紛捉了魚蝦過來，「要嗎？」

「給我，」蘇梅接過來去海邊處理，「你們坐在這兒別跑，等會兒生蚝就可以吃了。」

幾人乖乖點頭。

蘇梅把魚蝦宰洗干凈，拿淡水沖洗一遍，蝦背上塞入方才剩下的蒜蓉，魚肚里抹上鹽巴，塞入蔥蒜。拿下烤好的生蚝，青石板上刷上一層油，放上魚蝦。

「娘，」小黑蛋心急道，「生蚝可以吃了嗎？」

蘇梅給魚蝦上刷上一層油，摸了下蚝殼，還有些燙。她起身扯了幾片大葉子，又用刀削了幾個小簽子，拿葉子包著生蚝，遞給孩子們，教他們道：「用簽子挑著慢慢吃，里面的汁水也能喝，當心別燙著了。」

幾個孩子捧著蚝殼，拿簽子挑著蚝肉，小心翼翼地送到嘴邊，張嘴咬了一口，隨之雙眼陡然一亮：「好吃！」

說罷，又小心地喝了口殼里的汁水，復又嘆道：「好鮮啊！」

「爹、娘、三哥，」蘇梅一邊喂小瑜兒喝湯汁，一邊朝礁石上的三人喊道，「過來嘗嘗。」

三人洗手過來，一人拿起一個試探地咬了一口，濃郁的海水咸鮮味過後，是清甜的爽滑，回味甘甜，好吃！

蘇老爹看著礁石下密密麻麻浸入海水里的生蚝，心動道：「小梅這個能保存多久？」

「帶殼最多能保存五天，」蘇梅想了想，又道，「取出蚝肉，洗凈曬干的話，保存時間就長了。」

蘇老娘抬頭看了看天：「這天，要幾天能曬干？」

蘇梅感受了下太陽曬在身上的溫度：「四五天吧。」

「要不，我們租間屋子在這兒住幾天，多曬點。」蘇三哥不舍地舔了舔蚝殼。

蘇梅：「……沒必要住在這兒吧，咱們可以撬些帶回家曬。」

「娘，」小黑蛋不舍地丟下空殼，舔了下唇，「還想吃。」

蘇梅再看幾個孩子，都是一臉渴望，嘚，她看今個也別出海了，就留在這兒烤蚝吧。

片刻，趙恪跟向晨租了船回來，看著跟打了雞血的二老、蘇三哥和向東幾個孩子，以及青石薄板上冒著香味的蚝肉，「發生什么事了？」

蘇梅沒說話，拿剛削好的筷子夾了一個烤好的生蚝放在葉子上遞給他：「嘗嘗。」