第二章(2 / 2)

「烤布蕾跟西班牙菜沒有關系,」齊瑄打岔道:」這是我要求的。」

柏笙似笑非笑的看了齊瑄一眼,沒多做表示,指著他面前的那道菜開始解釋:「這一盤,叫做papatasbravas,意思是凶猛馬鈴薯。馬鈴薯用中火煮十五分鍾至半熟,接著濾干它們讓它們放涼。小火加熱平底鍋,一大滴橄欖油里頭加入洋蔥丁與大蒜切片,五分鍾後加入辣椒、紅蘿卜、百里香再煮五分鍾。接著倒入罐裝番茄、雪莉酒醋、鹽、黑胡椒,用大火煮滾,用慢火煮十五分鍾等到醬汁濃稠。然後將馬鈴薯切丁放進去平底鍋煎,等到馬鈴薯變得金黃就可以了。」

順時針的方向延續著她的解釋,柏笙一項一項的細說,惹的白樺都忍不住說:」菜都涼了呢,柏大廚。不如我們先吃吧?」

「抱歉,」柏笙點點頭,舉起自己的杯子:」西班牙冷湯,嘗嘗吧。」

「等我先吃了這個炸火腿條!」齊瑄咬了一口金黃色:」唔,入口即化的貝夏梅醬!而且你這醬汁里頭還放了山羊乳酪是吧?」

「嗯,不過這道菜容易膩,所以我只准備了一人一條。」

紀蔓璃默默的挖了些火腿蛋到自己的盤中,這菜餚看上去倒是挺普通的,煎蛋上頭有融化的乳酪絲,以及百里香碎葉與黑胡椒。她嘗了一口,濃郁的蛋香令她不自覺睜大了眼睛,略酸的山羊乳酪卻與火腿的咸味結合,黑胡椒粒的輕輕刺激著舌尖,身體下意識的分泌了更多唾液。

她又取了幾顆迷你肉丸,煮透的軟爛洋蔥與絞肉球飽含番茄醬汁,原本心里的預感是番茄濃厚的酸味,可能略帶些膩感。然而她錯了,柏笙在盤中擠了些檸檬,清爽的感覺彌補了只有番茄的不完美。肉丸中隱約也能嘗到蛋香,紀蔓璃猜測用的材料應該與上一道菜是相同的。她看了方才的火腿蛋一眼,才發現原來柏笙不是用雞蛋,而是鵪鶉蛋,小巧的體積卻有著足夠壓制全場的魅力,無須大快朵頤就能滿足。

一頓飯下來,紀蔓璃想知道的柏笙外國留學記是甚么也沒聽到,幾人在用餐之間的對話大多是:」妳嘗嘗這個鷹嘴豆泥!」」欸那邊那盤炸蝦端過來一點。」」喔喔喔喔這炸小烏賊怎么這么好吃!」」柏大廚這個脆餅我可以包一點帶回家嗎?」

杯盤狼藉,盛宴的最後來到了烤布蕾,柏笙拿了一包紅糖撒往烤布蕾上頭。

齊瑄見狀,興奮的說:」對,我要烤的酥酥脆脆的,要微焦!啊啊啊,外脆內軟的法式烤布蕾真是深得我心!」

柏笙用火槍將原本就金黃色的表面再添一層焦褐,齊瑄見到第一杯烤布蕾完成之後,小手一撈立刻將它據為己有。

「喀滋-」湯匙戳破焦糖層的聲音動聽極了,齊瑄表示:」我是不是應該錄下來當鈴聲!!」

白樺白了她一眼,轉而向柏笙說:」你讓她包月好了,柏大廚專人烤布蕾,一個一百,整個月算3000,友情價打85折,總共2550。」

「你不是教吉他的嗎,怎么這么功利!?沒聽說過友情無價嗎?」

在這場飯局上沒有加入打鬧的紀蔓璃仍是默默的嘗著她的布蕾。

輕輕敲打表層的焦糖,才挖起一杓子。焦糖略帶苦味,然而與布蕾滑順綿密的口感一點兒也不突兀,奶香與蛋香讓紀蔓璃覺得今天又胖了。

她享受的神情被柏笙全然收入眼底,讓她不自覺勾出一抹溫柔的微笑。

而此時紀蔓璃恰巧也看向柏笙,給了她一個贊揚的表情。

柏笙有些不自然的別過頭去。

「你這店一定會很有名的,」紀蔓璃說:」以後想來可能都沒有位置。」

「嘛,也不用位子啊,」白樺擺擺手:」我們可以進來之後走到櫃台拿了甜點就走嗎柏笙?說實話當初你高中的時候,在我生日給我一張以後你咖啡店的包月折價券我還留著,這下子終於派上了用場哈哈!」

「誒為什么我沒有?」齊瑄瞪向柏笙,嘴角旁還有些焦糖:」偏心啊妳!就算我知道白樺的淫-威確實可怕,但做人也不能這樣啊,果然人心都是歪的。」

「齊瑄同學,甚么叫做淫威?」白樺挑眉,隨意甩了甩自己的長發:」請修正妳的用詞,那叫做個人魅力。」

「可以了,」柏笙舉雙手表示投降:」以後喜歡甚么直接來店里拿,我會告訴店員,錢也給店員就好。至於高中的時候寫的甚么折價券,你就收著就好了別拿出來用,我會被店員嘲笑的。」

「噢耶!」齊瑄忍不住爆了一句英文:」ibelievegodkoutforyou.y,really!」

這一次連柏笙都忍不住翻了白眼:」行了,我知道妳在跟烤布蕾告白。」

白樺也毫不留情地下了評語:」吃貨。」不過她偏過頭又說:」好吧我也是,我們都是吃貨。」

紀蔓璃又笑了,這熟悉的感覺回來了。

那些青澀的回憶與歲月,此時正透過幾個盤子慢慢復蘇,抵擋不住。