劫後余生以來，廖學兵很少嘗過被人刁難的滋味，在餐館遇到惡意生事的顧客，他只要把片刀剁在顧客的面前，基本就沒人敢說話了，而工商局、稅務局那里由柳蘭花***心，輪不到他受氣。眼下這學校有唐家兄妹就讀，馮詠一片熱誠，可不能抹她的臉面，還是算了，爺爺忍常人所不能忍，脾氣好著呢。

「這……要怎么做？還請卓主任指點一二。」

「呵呵，其實也沒什么大不了，不過需要報上級研究審核。我們學校關愛學生，絕不能讓他們受苦受累，他們正是發育期間，每天飲食必須衛生合格，所以招收的廚師必須要信得過才行。烹調職業技能等級證、健康證要有，沒有不行。」

廖學兵啊了一聲：「卓主任，您這么嚴格認真的態度令我佩服無比，可千萬別累壞了肝啊、脾啊、胃啊，學生們等著你去關愛呢。咦，您氣色不好，莫不是……」

卓平沒好氣的說：「不要東拉西扯，我連續半個月每天加班到凌晨，有點累是正常，不過想到茁壯成長的學生，我做的一切都是值得的。」

廖學兵心道：「你腳步虛浮，手足無力，面部浮腫焦黃，雙目暗淡無光，哪里是加班？分明是每晚酒局飯局放縱過度才成了這副鬼樣，老子且唬你一唬。」

心中有了計較，直視卓平的眼睛，說：「主任，您的胃不好，是吧？」

「是啊是啊，人老了毛病就特別多……你怎么知道？」

廖學兵把香煙點燃，斜靠在椅子上姿勢大模大樣，偏偏語氣卻十分真誠，說：「主任哪，人在江湖身不由己，您處在總務主任的高位，每天***際應酬，迎來送往，不僅勞力，而且勞心，領導的宴席、同事的***流、後勤采購的周旋，飲食不規律，有時候一天不吃東西，有時候在酒席上暴飲暴食，食物又偏向油膩，酒又不得不喝，喝到醉為止，久而久之，胃就不大好了。」

卓平大為愕然：「你怎么知道得這么清楚？莫非你也當過主任？」

「主任說笑了，我不是廚師嗎？見過有客人也像您一樣。您是不是時常會有惡心、嘔吐、厭食、腹部疼痛難忍的現象？」老廖火眼金睛，精於人情世故，猜事情十有九中，只是平時特別崇尚暴力，只喜歡用刀子說話而已，這時小小的賣弄了一下，立即讓卓平有如逢知己之感。

「是啊，這鬼毛病纏我七八年了，去醫院治療老是斷不了根，隔幾個月就得復發，唉。」

廖學兵臉色微變：「啊，主任，這很危險，胃病加深以後還可能影響生理機能，比如***發（這時卓平一摸頭頂，心道：說的真沒錯呀！）、早衰、記憶力減退、失眠、健忘、內分泌失調、陽痿等等，要盡早治療才行。」