前幾日忙著趕做李家的冥宴，四郎連著忙了好幾天。緊趕慢趕做了些胡桃大的小饅頭，白雲片，金團之類的送了過去。

剛忙完這茬，早間，又有馬婆子過來囑托說已近中元節，到時要做個齋醮會。並城外的大佛寺也來說要做個盂蘭盆齋。都請胡四郎到時做些百味五果他們來取，也是解救餓鬼道眾生的一件功德。

四郎一一應下，因想到時街坊各家也必用些新醬，時果，面棋祭祀祖先。也要先做些面棋預備著。

這日還好趕上個艷陽天。算算時日，半月前做的肉醬已可開壇，

槐二前頭應酬客人，四郎便叫槐大去開了壇取了肉醬放在院中晾曬。

陶二雖然什么都吃，但於吃食一道上卻素來有耐心，且不怕麻煩。

因聽四郎說這肉醬要用現殺的鮮活動物取新肉才能得其鮮美。便自往城外荒山中捕殺些活鹿和野兔。去了脂肪，細細剁碎。又用上了縮地成寸的法術趕回來。

這個法子是四郎在家傳的食譜上見過的，因為前世開店時曾經也試著做過一次，那時候有現成的料酒，這時候卻只能按著古方自己買了些帶麩皮的面粉做了醬曲，古人稱之為黃蒸，再加了曬干的曲末，白鹽調勻了裝進壇子里，又用泥封住口。

此時打開一看，瓮內已經出現了醬汁，聞一聞也沒有曲的氣味。四郎便知醬熟了。

新來的劉小哥端了放涼了的雞湯過來，這湯用火煨著熬了幾天，熬的肉都化在了里邊，極是香濃。

四郎用雞汁解了肉醬，放在院子里的簸箕上晾曬。一邊翻醬一邊心里暗道：這等法子做醬，也就妖怪家開的食肆能用了，否則，就是公侯家的廚房也未必肯費這樣的人力，又花這樣的物力去磋磨些可有可無的小吃食。

一時曬了醬，便拉著陶二去了前頭。

入門的掌櫃櫃台上邊放著些小新荷葉包了的雞頭米，他家生意實誠，都是揀銀皮子嫩的出來，再糝以麝香，系個紅小索兒，10文一包，童叟無欺。

雞頭米就是現代人常說的芡實，長的似個雞頭形狀，剝開後里面的果實有些像蓮子，功效和蓮子也差不多。現代有段時間流行養生，四郎也曾經跟風買來煮過粥。

櫃台旁邊還熱氣騰騰的擺著個蒸籠，里面有千層饅頭，胡桃大的小饅頭，也有大餡兒的包子。因前幾日有挑出來賣相微次的雞頭米，四郎將其搗碎，稍稍加些糯米粉，蜂蜜，棗肉一籠蒸了。槐大雖看似不苟言笑有些凶煞氣，卻是個最疼愛孩子的，有街坊家的小孩過來買雞頭米的，都用刀切一大塊雞豆糕送他們甜甜嘴。

因尚未到飯點，店里吃飯的客人並不多，多是些販夫走卒走的累了進來喝杯茶，叫些饅頭包子等填填肚子，也有幾個落第的秀才、混日子的閑漢在店里分作幾堆，就著二兩豬頭肉一杯紹興酒高談闊論。

此時打店門外頭進來一個十二三歲大的男孩便顯得尤為突兀。四郎從里邊出來，一眼就注意到他了，見他東張西望顯是有些兒怕生，估摸是哪家街坊的小子，便笑吟吟的問他：「這位客官，要來點什么嗎？」

那小子似被唬了一跳，他望了望四郎，見他親切和善，才開口問：「我找木懷和師伯與木懷陽師伯。」

四郎一時沒反應過來。

倒是陶二走了過來，一把把男孩提溜了起來問道：「誰叫你來的？」

陶二長的身材高大，兼之眉目深刻，面對外人時自然而言生出一種攝人的氣魄。

那小童被他嚇得哇哇大叫，四肢不停撲騰。大眼睛含著淚珠兒，可憐兮兮的看向四郎，是在向他求救。

四郎知道陶二雖然看似凶惡，但自來了這汴京開了有味齋後，並不曾無端的欺辱過凡人。所以雖然見這小孩確實是凡胎肉體，卻也並不急著把他從凶獸的爪子上救下來。

小孩掙了一陣子見掙脫不開，罵道：「臭拐子，賊漢子，小爺是你爹派來的！」

陶二把他提溜在手里，已經知道他的確是凡人，再厲害的妖怪化形，也不可能在他面前保持人身的同時一點修為也不露。

這孩子也頗具野性，陶二微有些放松之意就抱住陶二的胳膊打算咬一口，誰知饕餮渾身皮甲堅硬無比，哪是他一個小兒口齒能咬開的，差點沒崩掉他的牙。見他捂著腮幫子哇哇亂叫，陶二便順勢把他放了下來，對四郎道「找槐大槐二的。」

轉頭對店里上茶的槐二道：「帶下去問個清楚。」

槐二早就聽見了這小孩是來找他的，木懷陽這名字也只有幾個老哥哥知道，只是剛才尊主詢問，他站旁邊也不敢開口。此時忙領著還在吱吱哇哇亂叫的小孩子下去。